Mövzu: Mеhmanхana fəaliyyətinin tariхi inkişaf mərhələləri Plan
Yüklə 5,01 Kb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Cədvəl 1 Dünyannın ən iri mehmanxana şəbəkəsi
13 “Sheraton hotel Corporation ITT” şirkətinin dünyanın 62 ölkəsində 422 mehmanxanası var. Bu mehmanxanalarda nömrəlörin sayı 131007-dir. Öz ə məliyyatlarına görə Şeraton yalnız Fransız “Group Accor” Şirkətindən geri qalir. ABŞ mehmanxana şəbəkələri sistemindən başqa, dünyanın mehmanxana şə bəkəələrinə aəğıdakı şirkətlər daxildir: “Accor”Fransa)-80000 nömrəsi olan 700 mehmanxana; “Trunsthouse Fort” (Böyük Britaniya) – 70000 nömrəsi olan 800 mehmanxana; “Club Meditrans” (Fransa) -61 nömrəsi olan 243 mehmanxana; “Qrupp Sol” (Ispaniya) – 34000 nömrəsi olan 133 mehmanxana və başqaları (cədvəl 1). Son onillikdə mehmanxan sənayesinin inkişafı meylinə aşağıdakıları aid etmək olar: - mehmanxana təklif və tələblərinin dərindən ixtisaslaşması; - beynəlxalq mehmanxana əbəkələrinin yaranması; - kiçik müəssisə şəbəkələrinin inkişafı; - mehmanxana sənayesində müasir kompyuter texnologiyasinin istifadəsi; Beynəlxalq Mehmanxana Asossasiyası mehmanxana şəbəkələrini 3 qrupa bölür: 1) Kooperativ şəbəkələr – çoxsaylı müəssisələrə sahib olan mehmanxana ş irkətləri; 2) Müstəqil müəssisələr şəbəkəsi – bu müəssisələr birləşərək vahid brondlaşdirma reklam marketinq və s.xidmətlər siyasəti yeridir; 3) Idarəedici xidmətlər göstərən mehmanxana şəbəkələri. Müxtəlif mehmnaxanaların xidmətlərinin eyniliyi, qonaqlar üçün əlverişli qiymətlərin, xidmətlərin keyfiyyəti, komfort nömrələr və s. mehmanxana şə bəkələrinin müvəffəqiyyətinin əsas göstəricisidir. Mehmanxana şəbəkəsinə daxil olan hər bir şəbəkə nişanı altinda fəaliyyət göstərir. Öz firma nişanlarına ciddi əməl edən mehmanxanaların üstünlüyü ondan ibarətdir ki, eyni nişanlı müəssisələrin müştərilərinin bu mehmanxanalarda (hansi 14 ölkədə yerləşməsindən asılı olmayaraq) təqdim olunan xidmətlər haqqında kifayət qədər təsəvvürləri olur. Bu, sistem şəbəkəsinə imkan verir ki, yeni mehmanxanalar fəaliyyətə başlamazdan əvvəl onların reklamını həyata keçirsin və əvvəlcədən sifariş qəbul etsin. Cədvəl 1 Dünyannın ən iri mehmanxana şəbəkəsi Nömrə Mehmanxana şə bəkəsinin adı Mənzil-qərargahın yerləşdiyi şəhər və ölkə Nömrələrin sayı Mehmanxanalarının sayı 1 HFS INK Parsippani, USA 490 000 5300 2 Holiday Inn Worldwide Atlanta, USA 386 323 2260 3 Best western international Feniks, USA 295 305 3654 4 Accor Evri, Fransa 279 145 2465 5 Choice Hotels International Silber Springs, USA 271 812 3197 6 Marriot International Washington, USa 251 425 1268 7 ITT Sheraton Corp Boston, USa 130528 413 8 Promus Cos Mernfis, USA 105 930 809 9 Hilton Hotels Corp Beverli Hillz, USA 101 000 245 10 Carlson Hospitality Worldwide Minneapolis, USA 91 777 437 11 Hyatt Hotels/Hyatt International Chicago, USA 80 598 176 12 Inter-Continental Hotels London, Great Britain 69 632 193 13 Hilton Uatford, Great 51 305 160 15 International Britain 14 Grupo Sol Meliq Palmade, Malyorka, Spain 47 371 203 15 Forte Hotels London, Great Britain 46 847 259 16 Doubletree Hotels Feniks, USA 28 501 166 17 Westin Hotels & Resorts Sietl, USA 42 897 97 18 Club Mediterrance SA Paris, Fransa 37 906 133 19 Societe du Louvre Paris, Fransa 36 059 567 20 La Quintrq Inns San-Antonio, USA 32096 249 Son zamanlar MDB ölkələrində mehmanxana şəbəkələrinin yaradılma meyli inkişaf edir. Belə ki, 1997-ci ilin oktyabrında Moskvada Rusiya mehmanxana şə bəkəsi- “Nord Hotel” yaradılmışdır. Bu şbəkəyə könüllü olaraq paytaxt Moskvanın şimal-şərq dairəsinin 12 mehmanxansı daxil olmuşdur. Onalr müxtəlif mülkiyyət formasına malik idilər. Bu mehmanxanalar “Altay”, “Baykal”, “Vostok”, “ Zarya”, “Ostankino”, “Zolotoy Qolos ”, “ Turist”, “Yaroslav skarya”, “Zvezdnaya” və başqaları idi. Sabiq SSRI mıəkanında ölkədə yeganə mehmanxanalar şəbəkəsi “Inturist” Səhmdar Cəmiyyəti idi. O, 1970-ci ildə dünyada 23-cü yeri tuturdu. “Inturist” 27 000 nömrəyə malik idi.bakıda “Inturist” Səhmdar Cəmiyyətinin 3 mehmanxanasi var idi. Bunlar “Azerbaycan”, “Inturist” və “Moskva” mehmanxanaları idi. Hal-hazırda Rusiyada özəl mehmanxana şəbəkəsi yaradılıb. Bu, “Inturist Korona” və “Inturotel Avroasiya” şəbəkəsidir. Baıda fəaliyyət göstərən “Hyatt Regency Baku” (160 nömrə), “Hyatt Park Baku” (159 nömrə), “Plaza-Baku” (40 nömrə), “Wüllington-Baku” (80 nömrə) müxtəlif mehmanxana şəbəkələrinə daxildir. 16 Mehmanxana şəbəkələrinədən fərqli olaraq dünya turizm bazarında digər xüsusi birləşmələr, ittifaqlar, assosiasiyalar da aktiv fəaliyyət göstərirlər. Bu assosiasiyaların əsas məqsədi məhşur və fərqlənmiş mehmanxanalrı birləşdirməkdir. Avropada mehmanxana şəbəkələrinin, müstəqil mehmanxalar və restoranlar assosiasiyalarının fəaliyyətinin koordinasiya oplunması problemləri ilə Avropa Iqtisadi Birliyinin Milli Mehmanxanalar və Restoranlar Aassosiasiyalarının Konfederasiyası (HOTREK) məşğul olur. Təcrübə göstərir ki, təkcə mehmanxana şəbəkələrinin inkişafı çoxsaylı turistlərin istək və arzularının ödənilməsini təmin etmir və bu, kiçik müstəqil mehmanxanaların yaranmasına səbəb olur. Bu kiçik mehmanxanalar əsas üstünlüyü təkrarolunmaz xidmətlərə, nadirliyə və qeyri-adiliyə verirlər. Məhz bunları mütəxəssislər XXI əsrin mehmanxanaları hesab edirlər. Məsələn, kiçik kənd üslubunda tikilmiş, əlverişli qiymətlərlə, iş və istirahət üçün bütün şəraiti olan restoranı olmayan (yaxın ərazidə yerləşən restoranda müştərilər nəzkətli və yüksək xidmət ala bilirlər) kiçik mehmanxanaların nadirliyi, qeyri-adiliyi, xidmət keyfiyyəti bazar iqtisadiyyatı şə raitində mehmanxana sənayesində rəqabətə davam gətirə bilər. Kiçik mehmanxanalar adətən müstəqildir, sahiblərinin tam mülkiyyətidir və bütün gəlir ona məxsusdur. Avropada nəhəng mehmanxana imperiyaları əvəzinə könüllü şəbəkələr yaratmağa daha meyilli olan ənənəvi mehmanxanaların sayı üstünlük təşkil edir. Hazirda dünyada 14 milyon nömrəli (26 mln. yer olan) 350 min yüksək səviyyəli komfort mehmanxana var. Son 20 ildə mehmanxana nömrələrinin sayı 3- 4 % artmışdır. Bu, turistləri yerləşdirmə vasitələrinin dinamikasının artmаsına sübutdur. Dünya mehmanxna təsərrüfatında Avropa regionu aparıcı yer tutur. Dünya turist axınının 70%-i mehmanxana nömrə fondunun isə 45%-i Avropanin payına düşür. Lakin qeyd etmək lazımdır ki turistlərin yarısı mehmanxanalarda yarısı isə başqa yerləşdirmə müəssisələrində qəbul olunur. Amerika qitəsində dünya mehmanxana fondunun 35% -ni təşkil edən 5 mln nömrə Yüklə 5,01 Kb. Dostları ilə paylaş:
|