1-amaliy mashg‘ulot Vaqtinchalik va doimiy ombor turlari, ularning turlari va o‘lchamlari Doimiy (stasionar) omborxonalar

Ildizmevali sabzavotlarni saqlash. Ildizmevalar dalada handaq va maxsus omborlarda, harorat 0° dan 2°S gacha, havoning nisbiy namligi 85 - 95% bo‘lgan sharoitda saqlanadi.
SHolg‘om saqlash uchun eni 50-60 sm va chuqurligi 70-80sm, lavlagi va turplar uchun esa sig‘imi kattaroq: eni hamda chuqurligi 70-80 sm keladigan handaq qaziladi (rasm).
Ildizmevalar handaqlarda aprelgacha saqlanadi, bahorda esa ularni sabzavot omborlariga olinadi.
Ildizmevalarni xandaqlarda yashiklarga joylanib ham saqlanadi. Faqat bunda xandaq kattaroq qilinadi: eni 3-3,5 m, balandligi 1,5 m ga etkaziladi (SHaumarov X.B., Islamov S.YA., 2011).

19-rasm. Ildizmevali sabzavotlarni o‘ralarda saqlash tartibi:
1-yog‘ingarchilik suvlar uchun ariqcha; 2-er sathi; 3-ildizmevalar; 4-boshlang‘ich tuproq qoplamasi; 5-poxol; 6-yakuniy tuproq qoplamasi; 7-harorat o‘lchagich
Karamni saqlash. Karam handaq yoki uyumda ham saqlanadi. Karam saqlanadigan handaqning chuqurligi 40-50 sm, eni esa 60-70 sm bo‘ladi. Unga tozalangan karam 2-3 qator qilib teriladn va har qatori ustidan nam tuproq tashlanadi. Handaqning usti 30-40 sm tuproq bilan berkitiladi. Karamni chuqurligi 20 sm, eni 150-200 sm li uyumda ham saqlash mumkii. Karam qator terilib, har qator orasiga nam tuproq tashlanib, 80-100 sm gacha ko‘tariladi va uning ustiga 30-40 sm tuproq tashlanadi. Bunday xandaqlarda karam xatto oddiy ombordagidan ko‘ra yaxshiroq saqlanadi (16-jadval)


16-jadval
Karamni turli xil usullarda saqlaganda tabiiy kamayishi, %

Oylar	Tabiiy kamayish me’yorlari	Saqlash usullari bo‘yicha tabiiy kamayish
		omborda	uyumlarda	xandaqlarda
Oktyabr	4,0	-	-	-
Noyabr	3,8	3,0	2,6	0,6
Dekabr	2,0	2,2	2,1	0,7
YAnvar	1,4	2,2	1,3	0,7
Fevral	1,4	2,5	1,5	0,9
Mart	2,1	-	4,3	3,2