Mahsulotlari tovarshunosligi

Mashg’ulot yakuni: Faol ishtirok etgan o’quvchilarni javoblarini izohlab baholaydi va rag’batlantiradi. Uyga vazifani berilishi: Kelgusi mashg’ulotga vazifa va uni bajarish yuzasidan yo’riqnoma beradi.(8-ilova)

Baholari bilan tanishadilar. Topshiriqni yozib oladilar.

1-ilova.

6. Mavzu: Qandli qandolat mahsulotlari.Unli qandolat mahsulotlari.

Reja:

1.Qandli qandolat mahsulotlari. 2.Unli qandolat mahsulotlari.

3.Sharq shirinliklari turlari.

2. 
   ilova
   

Mustaqil tayyorlanish uchun adabiyotlar ro‘yxati:

1.M.N. Mo‘minova, M.A. Maksumova. Ovqat tayyorlash texnologiyasi va oziq- ovqat tovarshunosligi. —Т., «ILM ZIYO», 2016.
2. M.N. Mo‘minova, M.A. Maxsumova, N.B. MansurovA. Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi. Toshkent - «ILM ZIYO» - 2017

2. ilova “Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi” fanidan o’quvchilarning bilimini

baholash mezoni.

T/r	Mezonlar	Baho
1	Qandli qandolat mahsulotlari.Unli qandolat mahsulotlari tushunchasi mazmunini aytib, umumiy ovqatlanish korxonalarida Qandli qandolat mahsulotlari.Unli qandolat mahsulotlari bo’yicha olgan bilimlarini amalda qo’llay oladigan, ushbu fanni boshqa fanlar bilan bog’lay oladigan, mustaqil ish va vazifalarini to’liq bajaradigan va yangilik kiritishga intilgan, har jihatdan boshqa o’quvchilarga o’rnak