Go'sht va go'sht mahsulotlarini sovutish

Go'sht va go'sht mahsulotlarini sovutish

Reja:

1 Go’sht va uning tarkibi

2 Go’sht qiymatlari

3 Go’sht sovutish

Go'shtni muzlatishdan oldin tayyorlang. Mutungning muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun go'shtni muzlatgichga qo'ymasdan oldin uni tayyorlang va o'rab oling.Go'sht va parranda go'shtini saqlash idishlarida muzlatib qo'yish mumkin, ammo paketga havo kirmasligi uchun go'shtni bir necha qavatlarga o'rash yaxshidir. Plastmassa plastik qoplardan va alyuminiy folga, ayniqsa muzlatgichdan foydalanish uchun foydalaning.

• Go'shtni muzlatishdan oldin tayyorlang. Mutungning muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun go'shtni muzlatgichga qo'ymasdan oldin uni tayyorlang va o'rab oling.Go'sht va parranda go'shtini saqlash idishlarida muzlatib qo'yish mumkin, ammo paketga havo kirmasligi uchun go'shtni bir necha qavatlarga o'rash yaxshidir. Plastmassa plastik qoplardan va alyuminiy folga, ayniqsa muzlatgichdan foydalanish uchun foydalaning.
• Paketdan havo olib tashlash uchun uydagi vakuum plomba vositasidan foydalaning. Vakuum muhrlarining har xil turlari va narxlari mavjud. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun maxsus sumkadan foydalaning (alohida sotiladi)

Havo o'tkazmaydigan konteynerlardan foydalaning, masalan, plastik yoki muzlatish uchun mo'ljallangan idishlar va qutilar.

• Havo o'tkazmaydigan konteynerlardan foydalaning, masalan, plastik yoki muzlatish uchun mo'ljallangan idishlar va qutilar.
• Alyuminiy folga, muzlatgichli plastik idishlar yoki polietilen paketlar va sumkalar kabi o'ramlardan foydalaning.
• Go'sht muzlatilguncha iloji boricha ko'proq suyaklarni olib tashlang, chunki suyaklar bo'sh joyni egallaydi va muzlatilgan mutantlarga olib kelishi mumkin.
• Muzlatish qog'ozini keyinchalik muzlatgandan keyin ajratishni osonlashtirish uchun go'sht bo'laklari orasiga qoplama sifatida joylashtiring.

Muzlatilgan go'shtni qancha vaqt xavfsiz saqlashingiz mumkinligini bilib oling. Biroq, go'shtni muzlatgichda juda uzoq vaqt saqlash mumkin emas.Xom go'sht (biftek yoki maydalangan mol go'shti kabi) 4-12 oy davomida muzlatish uchun xavfsizdir.

• Muzlatilgan go'shtni qancha vaqt xavfsiz saqlashingiz mumkinligini bilib oling. Biroq, go'shtni muzlatgichda juda uzoq vaqt saqlash mumkin emas.Xom go'sht (biftek yoki maydalangan mol go'shti kabi) 4-12 oy davomida muzlatish uchun xavfsizdir.
• Xom maydalangan mol go'shti faqat 3-4 oy davomida muzlatish uchun xavfsizdir.
• Pishgan go'sht 2-3 oy davomida saqlanishi mumkin.
• Go'sht Hot dog, jambon va to'g'ralgan mol go'shti 1-2 oy davomida muzlatilishi mumkin.
• Parranda go'shti (xom yoki pishirilgan) 3-12 oy davomida saqlanishi mumkin.
• Yovvoyi hayvonlarning go'shti 8-12 oy davomida saqlanishi mumkin