Horoz Lojistik’ten
Yüklə 26,99 Mb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Yeouido çiçek Festivali
- YEOUIDO çİçEK FESTİVALİ Kimchi
50 SEYAHAT ROTASI SEUL PemBe BeYaZ kiraZ çiçekleriYle Dantel giBi iŞlenen seul, Her BaHar masalsı Bir HaVaYa BÜrÜnÜYor. ŞeHri ikiYe Bölen Han-ang neHri kıYılarınDan, Parklar, BaHçeler, taPınaklar, caDDe Ve sokaklara tÜm ŞeHir, sarHoŞ eDen kokusuYla BaŞ DönDÜren kiraZ çiçekleriYle BeZeli.
YaZı: mÜge emirgil 51 SEUL
52 ore; savaşlarla dolu tarihi, renkli yaşamı, yemyeşil adala- rı, geçmişteki acıları ve gele- cekteki rüyaları, tapınakları ve gösterişli şehirleri ile, yaşam biçiminden mimariye, giyimden selamlaş- maya, müzikten spora kadar her şeyin ge- leneksellik ve çağdaşlıkla bir arada olduğu çarpıcı bir ülke. Kore, jeopolitik konumu nedeniyle asırlar- dır sürekli çatışma alanı olmuş. 16. ve 17. yüzyıllarda Japonlar tarafından darmada- ğın edilen Seul, Kore Savaşı’nda neredeyse tamamen yıkılmış. Kore Savaşı’na asker göndermiş olan Türkiye’den geldiğinizi duydukları anda, her yerde çok sıcak kar- şılanıyorsunuz. Dost canlısı olmanın yanı sıra dünyanın gerçekten de en çalışkan halkı denebilir Koreliler için. 1950'lerde yaşadıkları savaşın izini hızla silerek bugün dünyanın en büyük ekonomileri arasında var olmayı başarmışlar. Savaşı takip eden yıllarda yeniden inşa edilen başkent bir yandan modern bir görünüme bürünür- ken tarihlerine çok değer veren Koreliler, Seul’u halen çeviren şehir surları, tapınak- lar, pagodalar, saray ve bahçeleriyle milli çizgilerini de korumayı başarmışlar. 1988 Seul Olimpiyatları ve 2002 Dünya Kupası'na Japonya ile birlikte ev sahipliği yaptığı sıra- da dünya gündemine gelen Seul, günümü- zün en önemli başkentlerinden. ASYA’NIN mODErN YÜZÜ Asya’nın modern yüzü Seul, gökdelenleriy- le ünlü. 483 metrelik Seul Kulesi, dünyanın üçüncü en büyük kulesi. Seul’u oldukça yüksekten gözlemleyip fotoğraflarını çe- kebileceğiniz bu kulede, çevresi tamamen camla kaplı bir de restoran var. Kore'nin en yüksek binası olan DLI 63’ün en üst ka- tındaki çağdaş sanat galerisinin de etrafı yine tamamen camla kaplı ve güzel bir Seul manzarası sunuyor. LG İkiz Kuleleri, Nam- san Dağı'nda yer alan Seul Burcu ve Star, yani Yıldız Burcu’nu da unutmayalım. Han-ang Nehri, şehri ikiye bölmesinin yanı sıra New York’taki gibi bir çok adanın oluş- masına da sebep olmuş. Seul'un Manhattan'ı diyebileceğimiz Youido Adası’nda kentin modern cam, beton ve çelik mimarisiyle en uzun gökdelenlerinden bazıları, Ulusal Mec- lis Binası ile çok sayıda iş merkezi ve yöne- tim binası bulunuyor. Seul’de turistik ve uygun fiyatlı oteller şehrin kuzeyindeki şehir merkezinde bulunuyor. Tarihte soylu sınıfı ve en zenginler de kuzey- de yaşadığından Seul’de görülmesi gerekli SEYAHAT ROTASI
K
53 tarihi yerlerden Gyongbok- kung Sarayı ve diğer kraliyet sarayları, ge- leneksel Kore mima- risini yansıtan pirinç tokmaklı, oymalı ahşap kapılarıyla ta- rihi evler, malikaneler, geleneksel çay dükkanları ve çağdaş artistlerin eserlerini görebileceğiniz sanat galerileri de bu bölgede. Seul, İstanbul gibi oldukça kalaba- lık bir şehir. Araç trafiği de çok yoğun ancak şehri ikiye bölen Han-ang Nehri üzerindeki 29-30 kadar köprü ve geniş bir metro ağını da içeren çok iyi işleyen toplu taşıma siste- mi, trafiği biraz hafifletiyor. BUrADA PAZArLIK EDİLİr! Alışveriş ve gece hayatının kalbinin attığı It'aewon-dong güneyde. It'aewon'da fiyat- lar çok uygun ama yine de pazarlık edin. Pazarlık etmek bir gelenek. Hiç çekinme- yin. Hele Türk olduğunuzu öğrendiklerinde dost Koreliler yarı fiyatına kadar iniyorlar. Seul’de alışveriş imkanları çok zengin. Namdaemun, Dongdaemun ve antikalar, sanat eserleri veya hediyelik eşyalar alabi- leceğiniz Insadong Bit Pazarı, kentin başlı- ca üç pazarı. Yerel pazarlar, sokak satıcıla- rının yanı sıra büyük alışveriş merkezleri ve yer altı alışveriş mekanları da var. Yongsan I-Park Alışveriş Merkezi, COEX Alışveriş Merkezi ve Yongsan Elektronik Ürünler Çarşısı, kentin en iyi alışveriş merkezleri. Seul’de bir çok aktiviteye imkan tanıyan de- reler, parklar, eğlence parkları ve dağlarıy- la kentin doğal hayatı ve su alanları hayatın önemli bir par- çası. Su deyince, doğu kültürünün ve geleneklerinin bir parçası olan çamur, süt, okyanus suyu ya da yeşil çay ban- yosu yapabileceğiniz kaplıca ve saunalar da Seul'de bol bol var. KOrE’DE YEmEK İLAçTIr Mevsimsel ve bölgesel özellikler gösteren Kore mutfağında, pirinç ve diğer hububat çeşitleriyle zenginleştirilmiş et, tavuk ve özellikle sebze yemeklerinde farklı hazır- lama ve pişirme metotları geliştirilmiş. Üç yanı denizlerle çevrili Kore Yarımadası haliyle zengin deniz ürünlerine de sahip. İyi gelişmiş tarım olanaklarının da yardımıyla, her mevsim, o mevsimde bulunan malze- meler kullanılıyor. Geleneksel Kore ye- meklerinin çoğu besleyiciliği ve tadı göze- tilerek baharatlanıp hazırlandıktan sonra, belli bir süre bekletilerek mayalandırılıyor. Mayalanma sonucu oluşan mikroorga- nizmalar ve organik asitlerin sağlığa çok faydası var. Farklı sosların, kimchi ve tuzlu balık gibi yiyeceklerin saklanıp bekletilme teknolojisi çok eski yıllara dayanıyor. Kore’de öğünler öncelikle bap yani haşlan- mış pirinç içeriyor. Noodle ve tofu da sık kullanılan diğer malzemeler. Bunları dana, tavuk, domuz veya balık eti ile sebzeden oluşan yiyeceklerle birlikte tüketiyorlar. Susam yağı, sarımsak, karabiber ve fasulye SEUL
Koreliler, kış aylarının kasvetli gri günlerini pembe ve beyaz renklerde narin kiraz çiçeklerinin açtığı bahar aylarını bekleyerek geçiriyorlar. Kış bitip doğanın, yaşamın canlandığı bahar aylarının gelişi ve havanın güzelleşmesiyle de hemen kendilerini dışarı atıyorlar. Her yer baharı kutlayan cıvıl cıvıl rengarenk kıyafetli insanlarla doluyor. Hakları da var. Tüm şehri saran baş döndürücü kiraz çiçekleriyle öyle büyülü bir atmosfer var ki! Ülkenin her yerinde “kiraz çiçeği festivalleri” düzenleniyor. Seul’de görülebilecek muhtemelen en iyi çiçekleri barındıran bahar festivali olan Yeouido Bahar Çiçek Festivali, Nisan ayının ikinci haftası düzenleniyor. Festivalde, binlerce kiraz çiçeğinin yanında, kraliyet açelyaları, hor çiçeği gibi birçok farklı çeşit çiçeği de görebiliyorsunuz. Festival boyunca, kiraz çiçeklerinin keyfini geceleri de çıkarabilmek amacıyla çiçekler renk renk ışıklarla aydınlatılıyor ve sokak aktiviteleri gerçekleştiriliyor.
Yüklə 26,99 Mb. Dostları ilə paylaş:
|