Foydalanilgan adabiyotlar:
1.
Yo.X.To’raqulov. Bioximiya. Toshkent “O’zbekiston”, 1998 y.
2.
M.N. Valixonov Biokimyo. Toshkent. “Universitet” 2011 y.
3.
A.Zikiryaev., P.Mirxamidova. Biologik kimyo va molekulyar biologiya. 1-
qism. Toshkent. 2012 y
4.
J.Koolman., K.H.Roehm. Color Atlas of Biochemistry. Thieme Stuttgart ·
NewYork. 2007.
5.
Richard A Harvey., Denise R Ferrier . Biochemistry. Lippincott Wiliams
and Wilkins. China. 2011.
6.
10. Mirxamidova P, , Zikiryayev A. Biologik kimyo va molеkulyar biologiya
(1-qism) Darslik. Toshkеnt. Navro’z. 2018 y.
2-MAVZU
OQSILLARNING STRUKTURASI
Reja:
1. Oqsil tarkibida uchrovchi bog’lar:
а) peptid bog’lar
б) vodorod bog’lar
с)disulfid bog’lari
2.
Peptidlar strukturasining N vа H uchi haqida tushuncha.
3.
Oqsil strukturalari.
Oqsillarning biologik xususiyatlarini ularning birlamchi stukturasiga
boǵliqligi
Tayanch so’zlar:
oqsil, peptid, gemoglobin, mioglobin, disulfid, struktura,
konformatsiya, amino guruh, karboksil guruh, pirol halqa, porfirin, molekula, ion.
Oqsil molekulasidagi kimyoviy bog’lar va oqsillarning strukturalari.
Odatda oqsillarda uchraydigan aminokislotalar o’zaro bir-biri bilan
peptid bog’ orqali bog’lanadi. Chiziqli yo’nalish qaysiki aminokislota bo’lsa, u
bu holatni ozida saqlaydi. Oqsil strukturasi murakkab bolib uni 4 yo’l bilan
ko’rish maqsadga muvofiq bolad. Misol uchun oqsillarning birlamchi,
ikkilamchi, uchlamchi va torlamchi ko’rinishlari.
1
1
Richard A Harvey., Denise R Ferrier . Biochemistry. Lippincott Wiliams and Wilkins. China. 2011. 13 – betdagi
mavzu mazmunidan foydalanildi.
|
