Mustaqil ish Mavzu

Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Mustaqil ish


Mavzu: _________________________
________________________________
Guruh: ____________________
Bajardi:____________________
Tekshirdi:__________________


Toshkent -2023


reja:

• 
  Uyali jarayonlarning ikki turi
  
• 
  Aerobik nafas olish
  
• 
  Anaerob jarayonlar
  
• 
  Qaysi biri yaxshiroq?
  
• 
  Evolyutsiya va nafas olish
  
• 
  Foydalanilgan adabiyotlar
  

Barcha tirik mavjudotlar hujayralarining normal ishlashi va sog'lom bo'lib turishi uchun doimiy energiya ta'minotiga muhtoj. Avtotroflar deb ataladigan ba'zi organizmlar fotosintez kabi jarayonlar orqali quyosh nurlari yoki boshqa energiya manbalari yordamida o'z energiyasini ishlab chiqarishi mumkin. Boshqalar, odamlar kabi, energiya ishlab chiqarish uchun ovqat iste'mol qilishlari kerak.
Biroq, bu energiya hujayralarining ishlashi uchun ishlatiladigan tur emas. Buning o'rniga ular o'zlarini davom ettirish uchun adenozin trifosfat (ATP) deb nomlangan molekuladan foydalanadilar. Shunday qilib, hujayralar oziq-ovqat tarkibidagi kimyoviy energiyani olishlari va uni ishlashlari kerak bo'lgan ATPga aylantirishlari kerak. Ushbu o'zgarishni amalga oshiradigan jarayon hujayralari uyali nafas olish deb ataladi.
UYALI JARAYONLARNING IKKI TURI
Uyali nafas olish aerob ("kislorod bilan" degan ma'noni anglatadi) yoki anaerobik ("kislorodsiz") bo'lishi mumkin. ATP-ni yaratish uchun hujayralar qaysi marshrutga borishi faqat aerobik nafas olish uchun etarli kislorod bor-yo'qligiga bog'liq. Agar aerob nafas olish uchun kislorod etarli bo'lmasa, ba'zi organizmlar anaerob nafas olish yoki fermentatsiya kabi boshqa anaerob jarayonlardan foydalanishga murojaat qilishadi.
AEROBIK NAFAS OLISH
Hujayraviy nafas olish jarayonida qilingan ATP miqdorini oshirish uchun kislorod mavjud bo'lishi kerak. Vaqt o'tishi bilan eukaryotik turlar rivojlanib borgan sari ular ko'proq a'zo va tana qismlari bilan murakkablasha bordi. Ushbu yangi moslashuvlarni to'g'ri ishlashi uchun hujayralar iloji boricha ko'proq ATP yaratishi kerak edi.
Erta atmosferada kislorod juda kam edi. Avtotroflar ko'payib, aerob nafas olish rivojlanishi mumkin bo'lgan fotosintez mahsuloti sifatida katta miqdordagi kislorod chiqarilgandan keyingina. Kislorod har bir hujayraga anaerob nafas olishga tayanadigan qadimgi ajdodlariga qaraganda bir necha marta ko'proq ATP ishlab chiqarishga imkon berdi. Bu jarayon mitoxondriya deb ataladigan hujayra organelida sodir bo'ladi.
ANAEROB JARAYONLAR
Ko'pgina organizmlar kislorod etarli bo'lmaganida kechadigan jarayonlar oddiyroqdir. Eng ko'p ma'lum bo'lgan anaerob jarayonlar fermentatsiya deb nomlanadi. Aksariyat anaerob jarayonlar aerob nafas olish bilan bir xil tarzda boshlanadi, ammo ular yo'lning bir qismi bo'ylab to'xtaydi, chunki aerob nafas olish jarayonini yakunlash uchun kislorod mavjud emas yoki ular oxirgi elektron qabul qiluvchi sifatida kislorod bo'lmagan boshqa molekula bilan birlashadi. Fermentatsiya ko'p miqdordagi ATPni kamaytiradi va ko'p hollarda sut kislotasi yoki alkogol mahsulotlarini chiqaradi. Anaerob jarayonlar mitoxondriyada yoki hujayraning sitoplazmasida sodir bo'lishi mumkin.
Sut kislotasi fermentatsiyasi, agar kislorod etishmovchiligi mavjud bo'lsa, odamlar boshidan o'tkazadigan anaerob jarayonning turi. Masalan, uzoq masofaga yuguruvchilar mushaklaridagi sut kislotasi hosil bo'lishini boshdan kechirishadi, chunki ular mashqlar uchun zarur bo'lgan energiya talabini qondira olmaydilar. Sut kislotasi vaqt o'tishi bilan hatto mushaklardagi siqilish va og'riqlarga olib kelishi mumkin.
Alkogolli fermentatsiya odamlarda ro'y bermaydi. Xamirturush alkogolli fermentatsiyaga uchragan organizmning yaxshi namunasidir. Sut kislotasi fermentatsiyasi paytida mitoxondriyada sodir bo'ladigan xuddi shu jarayon alkogolli fermentatsiyada ham bo'ladi. Faqatgina farq shundaki, alkogolli fermentatsiyaning yon mahsuloti bu etil spirti.
Spirtli fermentatsiya pivo sanoati uchun muhimdir. Pivo ishlab chiqaruvchilari pivoga spirt qo'shilishi uchun alkogolli fermentatsiyadan o'tadigan xamirturush qo'shadilar. Sharob fermentatsiyasi ham shunga o'xshash va sharobni spirtli ichimlik bilan ta'minlaydi.
QAYSI BIRI YAXSHIROQ?
Aerobik nafas olish fermentatsiya kabi anaerob jarayonlarga qaraganda ATPni yaratishda ancha samaralidir. Kislorod bo'lmaganda, Kreblar aylanishi va uyali nafas olishdagi elektron transport zanjiri zaxiraga tushadi va endi ishlamaydi. Bu hujayrani kamroq samaraliroq fermantasyondan o'tishga majbur qiladi. Aerobik nafas olish 36 ATPgacha ishlab chiqarishi mumkin, ammo fermentatsiyaning har xil turlari faqat 2 ATPga ega bo'lishi mumkin.
EVOLYUTSIYA VA NAFAS OLISH
Nafas olishning eng qadimgi turi anaerobik deb hisoblanadi. Birinchi eukaryotik hujayralar endosimbioz orqali paydo bo'lganida, kislorod kam bo'lganligi sababli, ular anaerob nafas olish yoki fermentatsiyaga o'xshash narsa bilan shug'ullanishlari mumkin edi. Ammo bu muammo emas edi, chunki o'sha birinchi hujayralar bir hujayrali bo'lgan. Bir vaqtning o'zida atigi 2 ATP ishlab chiqarish bitta hujayraning ishlashini ta'minlash uchun etarli edi.
Ko'p hujayrali eukaryotik organizmlar Yer yuzida paydo bo'la boshlagach, ko'proq energiya ishlab chiqarish uchun kattaroq va murakkab organizmlar kerak bo'la boshladi. Tabiiy tanlanish orqali ko'proq aerob nafas olishni boshdan kechiradigan ko'proq mitoxondriyali organizmlar o'z avlodlariga ushbu qulay moslashuvlarni o'tkazib, ko'payib, ko'payishgan. Oldingi versiyalar endi yanada murakkab organizmda ATPga bo'lgan talabni qondira olmadi va yo'q bo'lib ketdi.
Nafas olish aerob va anaerob 
Ular organizm tomonidan kislorod borligi va iste'mol qilinishi bilan ajralib turadigan energiya olish jarayonlari.

•