Taking into consideration Euro-Mediterranean rdi experience matured so far and simultaneously the

85 
 
 
production of staple foods, while the high share of population under or close to the poverty line 
inhibit  access  to  and  affordability  of  food.  Political  risk  and  corruption  frequently  compound 
structural difficulties in these countries. European Mediterranean countries have a more diversified 
diet  and  a  higher  consumption  of  protein  but  they  show  also  higher  obesity  levels.  Moreover 
economic  problems  and  unemployment  have  eroded  affordability  of  food  for  lower  income 
population. 
 
A new index to measure the state of food global food security is the Global Food Security Index that 
considers the core issues of affordability, availability, and quality across a set of 109 countries. The 
index is a dynamic quantitative and qualitative benchmarking model, constructed from 28 unique 
indicators,  that  measures  these  drivers  of  food  security  across  both  developing  and  developed 
countries. The following data show a very low score for Algeria and Syria. 
 
Table 14 - Global Food Security Index in some SEMC 2012 
  
Overall score 
Affordability 
Availability 
Quality 
and 
Safety 
GFS Rank 
France 
83,8 
84,2 
81,7 
89 
9 
Portugal 
80,5 
79,7 
78,0 
89,6 
16 
Spain 
78,9 
82,1 
73,4 
86,0 
16 
Israel 
78,9 
81,8 
74,0 
85,4 
19 
Italy 
77,0 
82,8 
69,6 
82,9 
22 
Turkey 
66,0 
62,9 
67,7 
69,1 
39 
Egypt 
61,8 
55,6 
67,9 
60,9 
47 
Serbia 
61,5 
65,7 
57,0 
63,3 
49 
Tunisia 
60,1 
56,1 
62,6 
62,9 
51 
Morocco 
53,9 
49,6 
57,9 
53,9 
62 
Algeria 
50,9 
47,5 
55,0 
47,8 
68 
Syria 
40,6 
36,6 
41,8 
47,2 
84 
Source: The Global Food Security Index, The Economist Intelligence Unit, 2015 
 
In Mediterranean countries the water food nexus is influenced by consumption patterns and food 
wastage. In the Mediterranean diet, the contribution of vegetable products to total dietary energy 
still prevails, but the consumption of meat and dairy products, which are highly relevant in terms of 
water consumption, is increasing. Of all food produced globally, about 30 to 50 percent is not eaten 
and the amount of food lost or wasted every year is equivalent to more than half of the world annual 
cereal  crop  (2.3 billion  tons  in  2009–2010).  In  the  Near  East  region,  along  the  whole production 
chain, 10 to 15 percent of non-perishables (e.g., grains—about 25 percent in the rice supply chain) 
and up to 60 percent of perishables, are lost (e.g., wheat total loss in Egypt, from harvesting until 
baking, accounts for 13 to 15 percent). For farmers and merchants, losses in grain and pulses range 
from 4 to 10 percent. Furthermore, post-cooking losses are also significant.  
These factors call production and consumption models in SEMCs into question. Actually, it is fair to 
question  the  sustainability  of  their  agricultural  systems,  since  by  mainly  focusing  on  irrigated 
cultivation—fruit and vegetables—water consumption in the agricultural sector appear to be too 

---

86 
 
 
high in comparison with the scarce water resource endowment of these countries. More sustainable 
production and consumption patterns could reduce the strong pressure on water resources as well 
as the food dependency ratio. 
PRIMA  will  therefore  address  these  important  issues  with  its  set  of  actions,  from  research  to 
innovation, from networking to capacity building and training. 
 
 
 
 
 
Project title 
Impact of Climate Change on Agricultural Cropping Pattern in the MENA Region  Egypt, Jordan, Yemen 
 
Objectives of the action    
Global climate change may have dramatic impacts on agriculture and food security. This is especially so in the 
Middle  East/North  Africa  (MENA)  because  of  rainfall  and  groundwater  scarcity.    This  project  man  aim  was 
“Improving management is one of the most effective options in most agricultural systems, to increase water use 
efficiency” and it included number of reports that included the cropping patterns and examines the agricultural 
practices of the three MENA countries Egypt, Jordan, and Yemen, and looks closely at strategic crops and model 
input data in these nations.  
These  reports  were  result  of a  desk-review;  its  intention  was  to  study  the  impact  of  various  climate  change 
scenarios on crop yield and water requirements for the selected crops in each country. The CROPWAT model 
developed by the Land and Water Development Division of the Food and Agriculture Organization FAO was used 
for this research as a decision-support system. 
 
Results and impacts 
In general, this study indicates that CROPWAT can be successfully used to assess potential impacts of climate 
change on cropping patterns. The model is user-friendly and simple. Agricultural cropping patterns should be 
enhanced  to  cope  with  anticipated  climate  change.  Adoption  of  improved  agricultural  practices  and 
technologies in general will be needed to cope with the constraints imposed by future climate change.  
CROPWAT is a tool Model used to have pre prediction to the impact of climate change on the agriculture pattern 
in  the  future,  so  it’s  better  to  use  real  data  for  climate,  soil  and  crop  that  measured  for  the  three  studies 
countries rather than using the available data in the FAO database in order to have model results that reflect 
the actual values of crop water requirement and yield reduction. The model activities in this research focus only 
on effects of climate change on crop water requirement. More constraints should be taken into consideration 
in future research including social, political, and economic aspects in optimizing the crop mix and water use.  
 

---