Спиртовое брожение
-основной технологический процесс виноделия.
Вещества, образующиеся в этом процессе,
придают вину особый характер,
вкус, аромат и аромат.
Флотация
- для сгущения дрожжевых клеток в процессе производства
питательного белка, флотация используется
Горячая коагуляция
-применяется в
основном для антибиотиков, которые
не разлагаются при нагревании в водной пище. Он ответственен за
денатурацию белков при повышении температуры.
Кислотная коагуляция
-когда показатель рН в растворе низкий, устойчивый,
широко применяется в производстве антибиотиков.
Фильтрующие порошки
-для быстрой фильтрации культурной жидкости,
широко применяются в медицине. Чаще всего используют разглаживающие
порошки (перлит, диатомит и др.) или древесную муку.
Лактоза
-молочный сахар расщепляется в организме с помощью фермента
лактазы.
Сметана
-исконно русский национальный продукт, представляющий собой
не просто взбитые сливки, а, скорее, полноценные взбитые сливки.
Dostları ilə paylaş: