03-Evliya Chelebiye Gore Guneybati Anadolu (Aydin, Denizli, Muyula)



Yüklə 4,8 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə34/61
tarix04.02.2018
ölçüsü4,8 Kb.
#24298
1   ...   30   31   32   33   34   35   36   37   ...   61

90 
 
ayrılmıştır. Bütün yollar kaldırımlıdır.
459
Bir şirin Saraçhane Çarşısı vardır. 
Boylamasına sultani bir çarşıdır. Her dükkân içinde şehzade misal saraç civanları 
var ki her biri tığ ile işlenmiş gibi görünmektedirler.”
460
Helvacılar Çarşısı’nda tamamı elli yedi dükkândır. Her biri temiz kaşi çinili, 
fağfur perçinli, parlak beyaz alınlı, nakışlı dükkânlardır. Ateş fırınları dükkânların iç 
yüzünde başkadır. Ateş pastan, isten pak dükkânlar, altın ile yaldızlanmış bakır 
eşyalar, kalaylı siniler, pirinçten sahan ve tepsiler raflar üzerine dizilmiştir. 
Tavanlarında süslenmiş siniler ve kıymetli avizeler asılır. Renkli helva kutuları ile 
süslü dükkânlardır.
461
Helvacıyan Çarşısı dahi başka bir leziz ve aziz caddedir. 
Helvayı Ömer bereketiyle bu sanat “Ya Aziz” ismine mazhar düşmüşler ki gayet 
temiz bir yoldur. Bütün Anadolu seyyahları Arap ve Acem içinde Güzelhisarın 
helvacıyan civanları ünlüdür. Zira Pirleri Ömer Helvayi hayır dua etmişlerdir ki 
“Tatlı, ballı, şekerli, yağlı ve laubali söyleşin” buyurmuşlardır.”
462
Aydın’da haftada bir gün Pazar olur ama üç gün devam eder.
463
Pazarın 
yapıldığı günlerde beş bin kuruşluk helva sürülür diye meşhurdur. Zira bütün etraf 
kura ve kasabalardan bu pazara gelen adamlar kuralarında olan eğlencelere, 
düğünlere, mevlütlere, aşurelere, ser-i hutanlara yüz binlerce helva alıp götürürler. 
Buradan İstanbul eşrafına ve nice yerlere hediyelik helva gider.
464
Ticaret açısından 
diğer önemli bir yerde kahvehanelerdir, bunlar çeşitli şekillerde tezyin edilmiş ve 
çeşitli esnaf ve halk guruplarının kendilerine ait kahvehaneleri vardır.
465
  Tabakhane 
Çarşısı şehrin doğu tarafında akan derenin iki yakasında başka bir kasaba gibi 
semttir. İki yüz kadar akarsulu, dinkli ve değirmenli dükkânlardır.
466
Boyacı 
Çarşısı’nda da başka yerlerden getirilen bezler boyanarak önemli bir ticaret ürünü 
                                                           
459
Seyahatname, s.82
460
Seyahatname, s.82
461
Seyahatname, s.82
462
Seyahatname, s.82
463
Seyahatname, s.83
464
Seyahatname, s.83
465
Seyahatname, s.83
466
Seyahatname, s.83


91 
 
haline getirilmektedir. Binlerce denk boğası bağlanıp tokmaklanıp yük bağlanıp yük 
çözülen ticari bir şehirdir.
467
Tire Şehri’nin çarşı pazarının çoğu Bursa esvakları gibi kargir kemer ve 
tonoz kubbeleri ile örtülüdür. Temmuz sıcağında bile serin bir yerdir. Tamamı iki bin 
sekiz yüz dükkândır. Ahi Baba’dan haber alıp yazdık. Hepsinin üzeri kurşun 
örtülüdür. Yayladan şehre bakıldığında Halep Şehri gibi kurşunlu bir ticaret 
şehridir.
468
Yük bağlanıp yük çözülen büyük ticaret şehridir.
469
Tire’de Kale gibi 
sağlam yapılmış kargir sekiz kubbeli bir bezzezistanı vardır. Kubbelerinin üstü çivit 
rengidir. İçinde tüccarların dükkânları vardır. Dükkânları malla doludur ve her şey 
bulunur. Çarşısı uzun geniş ve güzeldir.
470
Tire’de hafta pazarı olur ve Pazar çok 
kalabalık olur.”
471
Balat’ın ticari önemine gelince Evliya bu şehrin lodos tarafında İstanköy 
Adası’nın yüz mil uzaklıkta olduğunu ve adayı canlandıran en önemli etkenin ise 
Balat İskelesi olduğunu belirtir. Ticari güzergâh ise Seyyahımıza göre Karabağlar 
kıyısı tarafından geçip Çatal Adalar’a ulaşılır, buradan Paşa Adaları’nı sağ tarafta 
bırakıp yüz mil sonra İstanköy’e ulaşılır. Buraya Menderes Nehri’nden çekevele 
kayıkları Gelibolu ve İstanköy kayıkları, Sönbeki ve Anadolu firkateleri, zarbuna ve 
şayka gemileri içeri girerek mal alırlar. Balat İskelesine Tire, Manisa, Aydın, 
Saruhan şehirlerinden tüccarlar tarafından getirilen malların Akdeniz’deki adalara ve 
başka yerlere sevk edildiğini söylemektedir.
472
Evliya buradan buğday, arpa, pembe 
veya her gün değişen çeşitli ürünler yanında Balat’a has biyankökünün Rum, 
Arabistan ve Mısır’a gönderildiğini anlatır.
473
Evliya Aydın ve çevresindeki hanlarla ilgili şu bilgileri verir. Aydın’da 
tamamı otuz dokuz han vardır. Evvela çarşının tam karşısında Kurşunlu Han tek 
                                                           
467
Seyahatname, s.84
468
Seyahatname, s.88
469
Seyahatname, s.88
470
Seyahatname, s.88
471
Seyahatname, s.88
472
Seyahatname, s.78
473
Seyahatname, s.78


92 
 
katlı ve çift katlı seksen odadır. Dört bir tarafında seksen dükkân bulunur. Kale gibi 
demir kapılı büyük handır.
474
Şemsi Paşazade Beğ Efendi’nin iki işlek hanı vardır, 
üstü kiremitlidir. Yine Beyefendi’nin ecdadı Mustafa Paşa Hanı vardır.
475
Yine 
Aydın’daki hanlardan Evliya Çelebi ismen Çukur Han, Şehzade Han, Acemler Han, 
İplikçizade Han, Kadıncık Han, Semerciler Han en meşhurlarıdır
diye 
eklemektedir.
476
Tire’de tamamı yirmi yedi büyük han vardır. Lütfi Paşa ve  Rüstem Paşa 
hanları kurşunlu hanlardır.
477
Frenk HanıEsir Hanı,  Destmal Hanı,  Abdüsselam 
Hanı, Kutay HanıKütahiyye HanıÇöplüce HanPasba HanıMerdivenli Han
Kara Kadı Hanı. Bunlar meşhur hanlardır. Daha niceleri malumumuz değildir.
478
                                                           
474
Seyahatname, s.82
475
Seyahatname, s.82
476
Seyahatname, s.82
477
Seyahatname, s.88
478
Seyahatname, s.88


Yüklə 4,8 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   30   31   32   33   34   35   36   37   ...   61




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©genderi.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə