Yoxsul kəndlilərin əksəriyyəti taxıl və unu adətən kəndi və
saqanlarda saxlayırdılar. Azərbaycanda çubuqhörmə və gildən
düzəldilən kəndilərdən istifadə olunurudu. Kəndi ikigözlü düzəldilir,
birinə un, digərinə isə taxıl yığılırdı. Meşəətrafı kəndlərdə isə çox
zaman kəndi əvəzinə iri ağac yeşik-saqan işlədilirdi.
Quraqlıq və ya yağmurluq əsasən kənd təsərrüfatı alətlərinin
(araba, xış, vəl, boyunduruq, mala, car-car, mərküz (kərdi), çərəngüş,
şana, bel,balta, yəhər-qoşqu dəsti və s.) saxlanılması üçün tikilirdi.
Düzbucaqlı planda olan quraqlığından örtüyü çatma və yastıdamlı
olurdu. Bəzən ətrafı qarğı və qamışla hörülmüş quraqlıqdan xalxal və
kərəskə, Şirvanda isə kümxana kimi də istifadə olunurdu. Yastıdamlı
tikilən quraqlığın üstünə ot tayası yığılırdı.
Məişət bölməsində inşa edilən digər bir təsərrüfat tikintisi olan
buzxana adətən torpaqdan qazılırdı. Bunun üçün 4mx3mx1,5 m ölçüdə
sahənin torpağı çıxarılır, burada dam çardağı qurulub üstü torpaqlanırdı.
Naxçıvan bölgəsində isə adətən kəhrizlərin içərisində xüsusi səriştə ilə
düzəldilmiş yerlərdən buzxana (qırxayaq) kimi istifadə edirdilər.
Burada evlərin zirzəmisi (xərpiştə) də təsərrüfat tikilisi rolunu oynayır,
xüsusi divar açırımları ilə təhciz olunurdu.
XIX-XX əsrin əvvəllərində Azərbaycanda təsərrüfat
tikililərinin böyük bir hissəsi maldarlıq təsərrüfatı sahəsi ilə əlaqədar
yaranmışdı. Burada qaramal, at və dəvə üçün nəzərdə tutulan pəyə,
tövlə, baharbənd, sığırxana, basdaray, ağzıbir, at xalaxalı,
karvansara, qoyun-quzu üçün nəzərdə tutulan kaya, yataq, vana,
kərəskə, küz, poru, paçal, ağıl, banıstan və s. kimi təsərrüfat tikililəri
mövcud idi. İqtisadi cəhətdən imkansız ailələr bəzən bütün heyvanları
bir yerə - pəyəyə salır, onun içərisində ağac və ya çubuq arakəsmələr
vasitəsilə xüsusi bölmələr (danalıq, buzovluq, quzuluq, bordaq yeri və
s.) ayrırdılar.
Azərbaycanda qoşqu və yük heyvanları üçün tövlə tikilirdi.
Tövləni tikmək üçün həyətin bir tərəfində düzbucaqlı formada
təxminən 1-1,5 m dərinliyində kalafa qazır, onun ortasına “T” şəkilli
“aşıq dirəyi” basdırırdılar. “Aşıq dirəyi”nin üstünə atılan qoşa tirlərin
ucları harma diklərin üstündə yerləşdirilmiş kərənlərin üzərinə düşürdü.
Sonra kalafanın qırağı boyunca (əgər kalafanın içərisində daş divar
hörülübsə, daş divarın), üstünə harma (keşəbənd) döşəyib tövlənin
üstündə çəpəki şəkildə, bir ucu harmanın, birr ucu isə aşıq dirəyinin
üstündən keçən qoşa tirlərin üzərinə düşməklə, pərdilər düzür, onun da
üstünü avarla basdıraraq torpaq qatı əlavə edib möhkəm tapdalayardılar.
Tövlənin dam örtüyünün bütün ağırlığı “aşıq dirəyi”nin üstünə
düşdüyündən, o, adətən ağır və davamı ağac növlərindən (palıd, saqız,
qara ardıc və s.) yonulub dördkünc formada düzədilirdi. Tikilinin qapısı
dabanlı olmaqla, adətən palıd ağacından yonulur, geydirmə üsulu ilə
hissələr bir-birinə bərkidilirdi. Maili olaraq tövlənin içərisinə enən giriş
yolunun qarşısında dörd dirək üzərində çardaq tikilirdi. Tövlədə
heyvanların yemlənməsi üçün axur da tikilirdi.
Maldarlıq məşğul olan hər bir ailənin mərəyə (samanlığa)
böyük ehtiyacı var idi. Mal-qara üçün tədarük olunmuş yeri saxlamaq
məqsədi ilə tikilən mərək, adətən, qışlaqlarda, bəzən də xırman
yaxınlığında olurdu.
Sadə konstruksiyaya malik mərəklər kərpicdən, qarğı və ya
çubuqdan tikilərək yastıdamlı olurdu. Bəzən qazma dam formasında
tikilən mərəklərə də təsadüf olunurdu. Onlar torpağın içərisində
(yeraltı) tikilir, saman qoyub-götürmək üçün bir giriş yolu olurdu.
Təsərrüfat tikililərinin digər bir qismini də ev peşəsi və kustar
sənətkarlıqla meydana gələn istehsal binaları təşkil edirdi. Bu qrupa
daxil olan təsərrüfat tikililərinin böyük əksəriyyəti kəndin içərisində və
ya həyət daxilində, bəziləri isə (dabbağxana, dəyirman) su mənbələri
üzərində tikilirdi.
Azərbaycan xalqının gündəlik məişətində ağacdan hazırlanmış
ev avadanlıqları və təsərrüfat alətləri daha çox işləndiyindən dağlıq,
dağəyəti və meşəətrafı kəndlərin əksəriyyətində bu kustar sənət növləri
ilə məşğul olan ustalar fəaliyyət göstərirdilər. Onların bəzən həyət
daxilində (əgər yaşayış evi ikimərtəbəli idisə, alt mərtəbədə, ayrıca bir
otaqda), bəzən də kəndin ortasında xüsusi emalatxanları olurdu.
Ağacişləmə sənətinin mahir biliciləri olan bu ustalar ayrı-ayrı məişət
avadanlıqları hazırlamaq sahəsində ixtisaslaşmışdılar. Belə ki, onlardan
bir qismi arabaçılıq və təkərçilik üzrə, bir qismi ev avadanlıqları
hazırlamaq üzrə, bir qismi də kənd təsərrüfatı alətləri hazırlamaq üzrə
sifarişlər qəbul edirdilər. Bəzən bu avadanlıqlar həftəbazarlarına
çıxarılır, taxıla və b. ərzaq məhsullarına mübadilə edilir və ya nağd pula
satılırdı.
Digər bir istehsal binası olan dəmirçixana adətən ikimərtəbəli
yaşayış binasının alt qatında, iri kəndlərdə ayrıca binada, şəhərlərdə isə
ticarət cərgələrində yerləşirdi. Onun ön tərəfində geniş qapı və
pəncərəsi olur, hazır məhsullar burada etdirilirdi. Dəmirçi məlumatları
(kotan ucluğu-gavajın, oraq, balta, bel, kərənti ağızlığı, mərküz,
sacayaq, sac və s.) emalatxananın özündə satılır, sifarişlər də burada
qəbul edilirdi. Əhalinin dəmirçilik məlumatlarına olan tələbatını qismən
də olsa ödəyən belə dəmirçixanalara, demək olar ki, hər bir kənddə
təsadüf etmək mümkün idi.
XIX-XX əsrin əvvəllərində Azərbaycanın şəhər və şəhərətrafı
kəndlərində misgərçilik, papaqçılıq, başmaqçılıq, dəriçilik, keçəçilik,
toxuculuq, sərraclıq, dulusçuluq, dəmirçilik, kürkçülük və s. kimi kustar
sənət sahələri mövcud olduğundan, onların faəliyyət göstərməsi üçün
zəruri olan emalatxana tipli təsərrüfat tikililərinə böyük ehtiyac
olmuşdur. Dabbaq emalatxanaları və dəyirmanları daha çox suya
ehtoyacı olduğundan, onlar kənddən xeyli aralı, su mənbələri üzərində
tikilirdi. Dabbaq emalatxanasının kənddən aralı tikilməsinin bir səbəbi
də emal edilən dərinin islananda kəsif iyi verməsi idi.
Azərbaycanın baramaçılqla məşğul olan kəndlərində ipəkqurdu
bəsləmək üçün xüsusi təsərrüfat tikilisi dəyə- (kümxana) tikirdilər.
Kümxana, bir qayda olaraq, “toxmacar” və ya “gərrik” adlanan tut
bağının içərisində inşa olunurdu. Kümxananın içərisində 3-4 qatda
tərəcə düzəldilir, burada baramaqurdu bəsləyirdilər.
Xalqın istifadəsində olan fərdi təsərrüfat tikililərinin inşaat
texnikası yaşayış evlərinə nisbətən öz primitivliyi ilə seçilirdi. Əhali bu
tikililəri inşa edərkən, tikiniti materialı kimi, çay və qaya daşndan,
həmçinin ucuz başa gələn yerli tikinti materiallarından: qarğı, qamış
çubuq, möhrə, ayıbalası kərpic, ağac və s. istifadə edirdi. Son zamanlar
xalq məişətində baş verən əsaslı dəyişikliklər nəticəsində yuxarıda qeyd
etdiyimiz təsərrüfat tikililərinin bir qismi aradan çıxmış, bir qismi də
hələ də öz məişəti əhəmiyyətini saxlamaqdadır.
Yaşayış məskənləri və evlərin etnoqrafik baxımdan
tədqiqindən tam aydın olur ki, maddi mədəniyyətin bu sahəsi əsrlər
Dostları ilə paylaş: |