Dərs vəsaiti Bakı Qida Sənayesi Kollecinin Metodiki

Mövzu 13. Ərəbistan ...................................................... 
229 
Ərəb mətbəxi .................................................................... 229 
Yəmən .............................................................................. 
231 
İraq ................................................................................... 231 
Liviya ............................................................................... 
231 
Misir ................................................................................. 
232 
Qətər ................................................................................. 232 
Livan ................................................................................ 
233 
Mövzu 14. Asiya xalqlarının qida mədəniyyəti ........... 
234 
Hindistan .......................................................................... 
234 
Çin .................................................................................... 
238 
Koreya .............................................................................. 
242 
Yaponiya .......................................................................... 
245 
İndoneziya ........................................................................ 250 
Tailand ............................................................................. 
254 
Vyetnam .......................................................................... 
257 
Mövzu14. İçkilər ............................................................ 
261 
Çay və milli ənənələr ....................................................... 
261 
Qəhvə ............................................................................... 
266 
Şərab ................................................................................ 269 
Mövzu 15. Masa arxasında davranış qaydaları .......... 
271 
Qida etiketi ....................................................................... 
275 
Ədəbiyyat ........................................................................ 
278 

---

283 
Kağız formatı 60x84 1/8 
Çap vərəqi: 17.7 
Sifariş №20. Tiraj 50. 
AzMİU 
"Nəşriyyat-Poliqrafiya Mərkəzi" 
tel.: [phone] 
E-mail: [e-mail]