Diyetisyenler
MARUL CİNSEL İSTEĞİ AZALTIYOR
Yüklə 333,4 Kb.
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- İŞTE CİNSEL GÜCÜ ARTTIRAN BİTKİLER
- NATÜREL "BAKKAL"
MARUL CİNSEL İSTEĞİ AZALTIYORSalatalarımızdan eksik olmayan marulun sağlığımıza çok sayıda faydası bulunuyor. Ama cinsellik deyince iş değişiyor. Marul cinsel gücü azaltıyor... Salataların vazgeçilmez unsuru olan marulun bir çok yararı bulunuyor. Ancak uzmanlar, marulun fazla yenilmesi halinde göz kararmasına neden olduğu, cinsel gücü azalttığı ve uyku verdiğini bildiriliyor. Bitki bilimcilere göre, marulun içinde A, B, C, E vitaminleri, demir, kalsiyum, çinko, fosfor, iyot, sodyum ve bakır gibi mineraller bulunuyor. Marulun sağlık üzerine olumlu etkileri şöyle sıralanıyor: -İştah Açar, İdrar Söktürür: Maydanozla birlikte salata yapılıp sirke ile yenilirse iştah açar, idrar söktürür. -Sinirlere İyi Gelir: Marul sürekli yenir ya da marul tohumu balla macun yapılıp yenilirse sinirleri sakinleştirir. -Baş ve Göz Ağrısını Dindirir: Marul tohumunun suyu ile arpa unu hamur yapılıp göze yakı yapılırsa göz ağrısına iyi gelir. Sirke veya limon ile salatası yenilirse safradan kaynaklanan baş ağrısını geçirir." Marulun olumlu özelliklerinin yanı sıra özellikle evliler için bir olumsuz özeliliği bulunuyor. Bitki bilimciler, marulun fazla yenilmesi halinde göz kararması yaptığını, cinsel gücü azalttığını ve uyku verici özelliği bulunduğunu bildiriyor.
Bazı bitkilerin erkeklerde cinsel isteği ve gücü artırdığı bildiriliyor. Uzmanlara göre, erkek hormonlarını çalıştıran ve cinsel isteği artıran bitkiler şunlar: "Kuşdili: Tüm salgı bezlerini dengeli bir şekilde çalıştırır. Erkeklerde de kadınlarda olduğu gibi cinsel iktidarsızlığı giderir. Maydanoz: Bedeni yorgunluk ve ruhi bunalımı giderir. Erkeklerde cinsel gücü arttırır.
Büyük şehrin gün geçtikçe karmaşıklaşan, doğallıktan uzaklaşan yapısı içinde tabii ki yediğimiz içtiğimiz her şey de payına düşeni alıyor. Sık sık şikayet etsek de doğallıktan uzak, katkı maddesi içeren ürünleri belki alışkanlıktan, belki de doğal ürünleri elde edebileceğimiz yeterli dükkan olmadığı için kuzu kuzu alıp kullanıyoruz. Ama buna rağmen doğal ürünler satan yerlerin son yıllarda oldukça popüler hale geldiği de bir gerçek. Bağdat Caddesi'nde yeni açılan Bon Mart, bu mekanların en yeni ve belki de en orjinal olanı. Doğal ürünler deyince ilk bakışta doğal besinler, bir takım şifalı otlar satan diğer yerlerle karıştırılabilecek Bon Mart, aslında müşterilerine bir hayat tarzı sunmayı hedefliyor. Marketin içini gezerken oldukça özgün standlara rastlamak mümkün. Zaten Bon Mart kendi içinde mekanlara ayrılıyor.Burada amaç bir marka olması planlanan Bon Mart'ın içinde farklı farklı markalar yaratmak. Örneğin Arvalya; sadece organik ürünlerin satıldığı, zeytinyağından marmelata, bitkisel çaylardan turşuya kadar her türlü doğal ve hormonsuz gıdayı bulabileceğiniz bir bölüm. Malatya Pazarı ise Mısır Çarşısı'ndan esinlenerek hazırlanmış, içinde 150 çeşit ürünün bulunduğu bir bölüm. Malatya Pazarı'nda cevizli lokumdan keçi boynuzu pekmezi ve hatta enerji macununa kadar her şeyi bulmak mümkün.
Yöresel ve geleneksel lezzetlerin doğal bir şekilde sunulduğu diğer bir bölüm Meze Şarküteri. Burası Türkiye'nin dört bir yanından her yörenin kendine has tatlarının getirildiği ilginç bir stand. Erzincan'ın tulum peyniri ya da Sinop'un kara üzüm şırası o bölgelerde yaşayan üreticilerden alınıp İstanbul'luların ayağına getiriliyor. Malatya Pazarı'ndaki ürünleri Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası, Kars kaşarı, Antalya Çimi Köyü keçi peyniri, Trakya biberli kaşarı, Tokat reçeli, Kandıra manda yoğurdu, Altınoluk zeytin ezmesi şeklinde çoğaltmak mümkün. Tabii ki sofralarımıza renk katan değişik, her yerde bulamayacağınız ev yapımı meze alternatifleri de var. Bon Mart'ın diğer bir köşesini hormonsuz ve ekolojik olarak üretilen meyve ve sebzelerin satıldığı Fresh Co oluşturuyor. Fresh Co'daki ürünler tamamen organik ve günlük. Doğal beslenmenin yeni adresi Bon Mart'ın içindeki diğer bölümler Türkiye'nin her yerinden özgün ve kaliteli şaraplara ulaşabileceğiniz Mey'len Cafe, her türlü unlu mamülü bulabileceğiniz Pasta Bianca ve doğal koşullarda profesyonel ve teknolojik kesimhanelerde hazırlanan et ve et ürünlerinin yer aldığı Şen Kasap. Kentli insanın beslenme ve alışveriş alışkanlıklarını değiştirip sağlıklı ve bilinçli alışverişi bir alışkanlık haline getirmek isteyen Bon Mart, içindeki birbirinden özgün bölümleriyle her türlü ihtiyacınızı karşılamakla kalmayıp size doğal bir yaşamın kapılarını açacak.
Tel: (0216) 302 56 72 - 302 56 84 TAŞLARDAN GELEN ŞİFA Yurdun çeşitli yerlerinden toplanan ve her biri farklı bir anlam taşıyan yüzlerce yarı değerli taş Kadıköy’deki Sert Mineral Mağazası’nda satılıyor Adı Sedat Kandemir. 50 yılını yurdun çeşitli yerlerinden bularak sakladığı ve bunu bir meslek haline getirdiği taşa adamış bir sanatçı. Agate, firuze, zümrüt, aytaşı, kaplan gözü, akik, mercan, kristal onun hayatının bir parçası. Ülkemizde çok az kişi tarafından yapılan ve maddi değerinden çok insanlara faydalı olmayı amaçlayan taş sanatının gerçek bir ustası. Çocukluk yıllarında başlayan taş merakı 70 yıllık hayatına yön vermiş. Kadıköy Akmar Pasajı’nda Sert Mineral adını taşıyan mağazasında yaklaşık 17 yıldan beri hizmet veriyor. Her yaştan birçok müşterisi var. Hatta müşterileri arasında ünlüler bile var. Üstelik onun ünü Kadıköy’le de sınırlı değil. Dünyanın çeşitli yerlerinden gelen ya da telefonla sipariş veren müşterileri bile var. Sedat Kandemir, her birini yurdun çeşitli yerlerinden kendi elleriyle bulduğu ve bazılarını işleyerek güzel şekiller verdiği taşları Kadıköy Akmar Pasajı’ndaki Sert Mineral adlı mağazasında insanların yararına sunuyor. Amacının reklam yapmak olmadığını röportaja başlarken ısrarla belirtiyor. Daha sonra ablasının rahatsızlığı için taş almaya gelen bir müşteriye para almadan verdiği taştan niyetinin gerçekten insanlara yararlı olmak olduğunu anlıyoruz. Kandemir’in bu konuda herhangi bir akademik eğitimi yok. O tecrübenin daha önemli olduğuna inanıyor.
Türkiye’de değerli taşlar konusunda iyi bir potansiyel olduğuna inanan Kandemir, bürokratik engellerin bunların ortaya çıkarmaya engel olduğunu belirtiyor. Almanya’da bu konuda kurslara da katılan Kandemir yurdışından getirttiği taşları da mağazasında satıyor. ‘Dünyada gözümüzün gördüğü her şey bir sebeple yaratılmıştır’ diyen Kandemir taşların da insanlara enerji vermek ve rahatlamalarını sağlamak için yaratıldığına inanıyor. Yaptığı işin tıpla ilgisi bulunmadığını, alternatif bir tıp olduğunu söylüyor. Çaresi olmayan insanlara bana gelin diyor. Topkapı Sarayı en büyük hocam diyen Kandemir mağazasındaki yüzlerce taşı volkanik arazi ve dere kenarlarından buluyor. Her taşın aynı enerjiye sahip olduğunu söyleyen Kandemir işleniş biçimine göre taşların değerinin değiştiğini söylüyor. Burç taşı diye bir şey olmadığını söyleyen Kandemir kişinin enerjisine göre değişen taşların olduğunu belirtiyor. Sert Mineral’deki taşlar özelliğine göre 2 milyon ile 30 milyon lira arasında değişiyor. Özel koleksiyonluk değerli taşları da burada bulabilirsiniz.
• Agate: Uzun ömür ve mutluluk simgesi. Günlük stresleri atar • Firuze (Turkuaz): Nazara karşı iyi gelir. Olumsuzu olumluya çevirir, bilinci genişletir. Kaygıyı teskin eder ve tansiyonu düzenler. Kalp hastalıklarına iyi gelir. • Aytaşı: Duru ve sezgi hassalarını güçlendirir. Kramplara iyi gelir. Yıldızı düşük olanların kullanması gereken bir taştır. • Kaplan gözü: Sahiplenme arzusunu güçlendirir. İnsanın kendisini işine vermesini sağlar, konsantrasyonu güçlendirir. • Akik (Kırmızı kalsedon): Uğur ve bereket taşıdır. Donuk akik, kan dolaşımını kolaylaştırır. Erkeklerde erkeklik bezini, kadınlarda yumurtalıkları korur. • Kalsedon (Mavi akik): Düşünce yeteneğini kuvvetlendirir. İyi konuşmayı sağlar. Renginden dolayı nazar için de iyidir. • Zebercet (Peridot): Kalp çarpıntılarına ve sebebi bilinmeyen korkulara iyi gelir • Kehribar (Amber): Guatr, astım, boronşit ve allerjiye karşı iyi gelir • Opal: Sevgi ve şevkat simgesi olup, koşulsuz sevgi verme özelliğine sahip olanlar kullanabilir. Yoksa tarihteki gibi uğursuz taş olma özelliği ortaya çıkabilir. Eklem iltihabına iyi gelir. • Jade: İyi ilişkiler ve dostluk simgesidir. Böbrek rahatsızlığından kaynaklanan ateşi düşürür. • Lapislazuli: Ruh beden arasındaki dengeyi sağlar. Ayrıca zihinsel berraklığa ve derin düşünmeye yardımcı olur. Hazmı kolaylaştırır. • Mercan: Solunum açıcı özelliği vardır.
Hızlı yaşam tarzının bir sonucu olan fast food yiyeceklere karşı, doğal yaşamayı tercih edenlerin sığınaklarıdır aktar dükkânları. Bakkal da tamamen doğal ürünlerin satıldığı bir dükkân. Burada baharat ve bitkilerin yanı sıra içinde hiç bir katkı maddesi bulunmayan yiyecekler satılıyor. Taksim Tünel'de bulunan Bakkal sağlıklı yaşayanların uğrak yeri olmaya aday bir aktar dükkânı. Buradan içeriye girer girmez burnunuza baharat ve bitki karışımı keskin bir koku geliyor. Bakkal klasik aktarlardan çok daha farklı bir yer. Burada sadece, baharatlar ve otlar bulunmuyor. Doğayla özdeş ve içinde asla kimyevi madde bulunmayan ürünler satışa sunuluyor. Bunların içinde ekolojik anlamda onaylanmış mercimek, pirinç, buğday gibi temel besin maddeleriyle, köy ürünleri yer alıyor. Bakkal'da satılan ilginç ürünlerden birisi de motivasyon ve konsantrasyon sağlayan yağlar. 2 ila 16 milyon arasında satılan bu yağlar çeşitli bitkilerin karışımından oluşuyor. En pahalısı gül yağı. Çünkü bir litre gül yağı elde etmek için 12 milyon adet gül çiçeği gerekiyormuş.
Adres: Tünel Meydanı No: 14 Beyoğlu - İstanbul Tel: (0212) 249 18 55 DOĞADAN GELEN ŞİFA: BİTKİ ÇAYLARI Doğadan gelen şifa, artık dünyanın her yerinde kabul edilen, alternatif bir tedavi şekli. Bitkiler, bilinçli kullanıldıkları sürece, hem sağlığımız, hem de günlük yaşantımız için inanılmaz birer enerji kaynağı. Hemen her bitkinin bir yararı olduğu kesin. Ancak bunların arasında bazıları var ki, neredeyse her derde deva. Biz de "yeşil şifa" yı geniş bir şekilde araştırdık. Ardından sizin için Mısır Çarşısı'nı da dolaştık. Hem rahatlıkla bulabileceğiniz bitkileri ve çayları araştırdık, hem de bu bitkilerle yapabileceğiniz birkaç reçetenin tarifini aldık. Adaçayı Menekşeye benzeyen çiçekleri vardır. Mayıs veya haziran aylarında, çiçek açtığı zaman toplanıp, kurutulur. Mide, bağırsak gazlarını giderir. Mide bulantısını keser. Hazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Boğaz, bademcik, dişeti iltihaplarını giderir. Mükemmel bir sinir ilacıdır. Göğsü yumuşatır. Adaçayı suyu ile masaj yapılan saçlar simsiyah ve pırıl pırıl olur. Astımdaki sıkıntıları geçirir. İdrar ve ter söktürür. Günde 3 kahve fincanından fazla içilmemelidir. Gelincik Kırlarda yetişen, çoğu kırmızı renkte bir bitkidir. Yaz aylarında toplanıp, gölgede bir kağıt üzerinde kurutulur. Nefes darlığı, astım, bronşit ve göğüs nezlesinde rahatlık sağlar, boğmacayı keser. Yanık ve yılancıkta faydalıdır. Uykusuzluğu giderir. Hercai menekşe Boyu 20 cm olan sarı, mavi, mor çiçekli bir çeşit menekşedir. İdrar söktürür, nefes darlığını giderir. Öksürüğü keser, damar sertliği ve sarılıkta kullanılır. Hindiba Çiçekleri sarı, yaprakları az, kökü uzun, sütü acı, sapı olmayan bir bitkidir. Hekimlikte yaprakları ve kökü kullanılır. İdrar söktürür, egzama, güneş yanığı, akrep ve arı sokmasına faydalıdır. Böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur. Ihlamur Kerestesi güzel bir gölge ağacıdır. Çiçeği güzel kokuludur. Uyku verip, sinirleri kuvvetlendirir. Kansızlığı ve damar kireçlenmelerini önler. Böbrekleri temizleyip, idrar ve ter söktürür. Kum döker, grip ve soğuk algınlığını giderir. Balla karıştırılıp içildiğinde mide ülserine faydalıdır. Kabızlığı ve bağırsak spazmını giderir. Ihlamur, az kaynatılıp içildiğinde sinirleri yumuşatıp uyku hali verir; çok kaynatılıp içildiğinde ise göğsü yumuşatıp, öksürüğü keser. Isırganotu Her tarafı sert tüylerle kaplı bir ottur. Sürüldüğü yeri yakar ve kaşındırır. Tohumları da kullanılır. Dıştan uygulandığında, iç organlarda biriken kanı çeker. Burun kanamasını keser. Balgam söktürür. Böbrek kumlarını döker. Adet kanamalarının düzenli olmasını sağlar. Kantaron Ormanlarda ve ıslak çayırlarda yetişir. Kantaron çayı, mide ve bağırsak gazlarını giderir. Suyu, mide yanmasına iyi gelir. Ateş düşürür. Boğmaca, karaciğer, safra kesesi rahatsızlıklarında tatbik edilir. Kekik Odunsu saplı, kırmızı çiçekli bir bitkidir. Bedeni kuvvetlendirir. Hazmı kolaylaştırıp, iştahsızlığı giderir. Görme gücünü arttırır. Bal ve sirkeyle karıştırılıp, karın üzerine sarılırsa mide gazlarına iyi gelir. Yağı, şeker üzerine damlatılırsa mideyi rahatlatır. Grip, mide nezlesi ve anjinde şikayetleri giderir. Kandaki şeker miktarını azaltır. Hamile ve guatrı olanlar kullanmamalıdır. Kına kına 15 - 20 metre yüksekliğinde olan bir sanayi bitkisidir. Tadı acıdır. Ateş düşürür, sıtma ve tifoya faydalıdır. İştah açar, kabızlığı giderir ve vücuda kuvvet verir. Kuşburnu Yabangülünün C vitamini bakımından çok zengin olan meyvesidir. İdrar söktürür, ishali keser. Nane Nemli yerlerde yetişen, çiçekleri beyaz veya pembe olan güzel kokulu bir bitkidir. Yaprakları yatıştırıcı, mide ve bağırsak gazlarının giderilmesinde faydalıdır. Karaciğer yetersizliğini giderir. Mide bulantısı, bağırsak spazmı, astım, grip, bronşit, kusma, migren, uykusuzluk, baş dönesi, dil tutukluğu, felç, çarpıntı ve soğuk algınlığına iyi gelir. Sinirleri güçlendirir. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur. Mide ülseri ve gastriti olanlar fazla kullanmamalıdır. Melisa 30 - 80 santim boyunda, beyaz çiçekli, yaprakları ince ve yumuşak olan bitkidir. Kalbi kuvvetlendirir. Hazımsızlık, baş ağrısı, migren, melankoli, adet sancısı, hafıza zayıflığı, sara ve kulak çınlamasında faydalıdır. Şerbetçi otu Yurdumuzda yetişen, gövdesi sert, yaprakları uzun olan, çok yıllık bir bitkidir. Vücudu kuvvetlendirir. Sinirleri yatıştırıp, uyku verir. İdrar söktürür. Mide ağrılarını giderir. Romatizma ve böbrek taşlarının düşürülmesinde yardımcı olur. Zencefil Baharat olarak kullanılan, tropik memleketlerde yetişen, etli, risomlu bir bitkidir. İştah açar. Kusmayı, ishali, bağırsak bozukluklarını, soğuk algınlığını önler. BÖBREK SORUNLARI • 1 litre suya, 50 gram kayın yaprağı katın. 10 dakika kaynatıp, demlenmeye bırakın. Günde 4 ya da 5 bardak içebilirsiniz. • 1 litre suyun içine 50 ile 60 gram kadar ısırganotu yaprak ve çiçeklerinden koyun, 10 dakika demleyin ve süzün. Günde 3 ya da 4 kez yemeklerle birlikte içebilirsiniz. Isırganotu tohumu iyice dövüp, çay gibi demleyerek aç karnına içilebilir.
• 1 litre suya, 30 gram hindiba katın. 10 dakika boyunca kaynatın; süzün. Sabah ve akşamları bir fincan için. HAZIMSIZLIK Adaçayı, papatya, su - Dört bardak suya bir çorba kaşığı adaçayı ve 1 tatlı kaşığı kuru papatya koyun. Kaynatıp, süzün. Günde 3 kere birer çay bardağı yudum yudum için. HAFIZA KUVVETLENDİRMEK ve DAMAR SERTLİĞİ • 1 litre suda, 30 gram melisa çiçeklerini 10 dakika demleyin; süzün. Günde 2 fincan için. • Yarım litre suya kurutulmuş 5 gram hercai menekşe yaprağı atın. 10 dakika demleyin. Günde 1 veya 2 fincan içebilirsiniz. Ya da toz haline getirip, yemeklerden sonra büyük bir fincan su ile içebilirsiniz. İŞTAHSIZLIK Kınakına, şeker, su Dört bardak suya 20 gram kınakına koyun. Üzerine 2 çay bardağı dolusu şeker ekleyerek 20 dakika kaynatın. Sonra temiz bir şişeye süzün, günde 3 kere ikişer çorba kaşığı için. Çocuklara günde 2 kere birer kahve kaşığı verilir. Melisa, su Dört bardak suya 1 tutam (10 gr) melisa ilave edin. 15 dakika kaynatıp, temiz bir şişeye süzün. Günde 3 kere, birer kahve fincanı için. Zencefil, su , şeker Dört bardak suya 10 gr zencefil koyun, 15 dakika kaynatın. Tatlandırmak için 1 çorba kaşığı toz şeker ilave edin. Günde 3 kere birer çay bardağı için. Kekik, nane Kekik ve naneyi karıştırıp demlendikten sonra çay gibi için.
Bir litre sirkeye 30 gram kınakına ekleyin. Ilık bir yerde 8 gün bekletilin. Yemeklerden önce birer kahve fincanı içilin. Şerbetçiotu Bir kilo suya 10 gram şerbetçiotu koyup haşlayın. Yemeklerden önce bir bardak için. Kantaron yaprağı 15 gram çiçeklenmiş kantaron yapraklarını bir litre suda haşlayın. Yemeklerden önce bir bardak için. MİDE YANMASI VE GAZLARI • İnce kesilmiş kökler halinde, 1 litre suya 15 - 20 gram kantaron atın. 5 saat dinlenmeye bırakın, süzün. Günde 2 ya da 3 fincan için. Tadını şeker ya da bal ile tatlandırabilirsiniz. ÖKSÜRÜK Ihlamur çayı Bir kaşık ıhlamur çiçeği, bir tane ayva yaprağı, bir kaşık ebegümeci çiçeğini iki bardak suda kaynatın. Süzdükten sonra isterseniz balla tatlandırıp içebilirsiniz. Baharat şurubu Yarı litre kaynamış suya 5 - 6 tane elmanın kabuğu, iki tane kabuk tarçın, biraz zencefil, 3 - 4 karanfil atın ve su sararana kadar kaynatın. Soğuyunca içine 3 - 4 kaşık bal koyun ve isteğe göre birkaç damla limonla için. SOĞUK ALGINLIĞI Adaçayı, karanfil İki kaşık adaçayını, 1/4 litre su içinde kaynatın. İçine karanfil ve bir limonun suyu ilave edin. Bu karışım aspirinle birlikte içildiğinden 15 dakika sonra kişinin aşırı derecede terlendiği görülür. Bu teri izleyen dakikalarda ateş düşer. Terlendiğinde mutlaka çamaşır değiştirilmelidir. SİNDİRİMİ HIZLANDIRMAK • Bir litre suya, 100 gram hindiba kökü koyun. 10 dakika kaynatın ve süzün. Yemeklerin sonunda bir fincan için. VARİSLİ BACAKLARI RAHATLATMAK • 20 gram asma yaprağı, 20 gram melisa, 10 gram kuru üzümü 1 litre su içerisinde kısık ateşte yaklaşık 1 saat içerisinde kaynatın. Süzün, 21 gün boyunca, sabah, öğle ve akşam 1 fincan için. Yüklə 333,4 Kb. Dostları ilə paylaş:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||