ƏRŞad namazali
Yüklə 4,05 Mb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Horadiz s əni unutmadım...
- Ərşad Namazalı
Horadiz s əni unutmadım...
167 v ə digər ərzaqlar qoymaqla, həmişə sərin saxlayırdılar.Eyni zamanda “Bulaq” yem əkxanasının ətrafında 3 hektara qədər ərazidə bağban – İlyas Xanlar oğlu İbişov öz təmənnasız əməyilə həmin sahəyə ən göz
əl meyvələr əkməklə füsünkar gözəllik yaratmışdı. Yem
əkxana 60 kv.m otaqdan ibarət idi. 20 kv.m otaq mətbəx və 40 kv.m otaqda stol, stullar ısə qonaqların istirahəti üçün hər cür şərait istirahət üçün yaradılmışdı. Bu kababxana t əbiətin gözəl bir guşəsində olduğuna görə yoldan öt ənlər üçün, həm də kənd adamlarının əsl istirahət yerinə çevrilmişdir. “Bulaq ” kababxanasının yanında su artezan quyusu Şəkildəkiər soldan: Vəli Vəliyev və Habil Quluyev
H ər növ bişmişlər sifariş edərək təbii yeməklərlə qidalanmaq və t əbiət qoynunda istirahət, bundan gözəl həm də ləzzətli nə ola bilər.
“ İZMİR” RESTORANI “İzmir” restoranı – Horadiz kəndindən aşağıda, Şosse yolun altında, Taxta körpünün yanında, kolxoz bağının ərazisində tıkılən iaşə obyektidir. Bazar iqtisadiyyatı dövründə sahibkarlıqla məşğul olan Habil
Ərşad Namazalı
168 Ağamalı oğlu Quluyev bu restoranın təsisçisi və sahibidir. “İzmir” restoranın 120 kv.m sahəsində mətbəx otağı, yemək salonu, 25 stol, 100-
ə qədər stullar və hər cür avadanlıqla təchiz edilmişdi. Restoranın qarşısında 30 kv.m sahədə Habil özü cürbə-cür güllər əkərək buranı əsl gülüstanaçevirmişdi. Bundan əlavə o, kolxoz r
əhbərliyindən icazə alaraq, su artezian quyusundan bura d əmir borular çəkdirərək restoranı su ilə təchiz etmiş və həyətdə süni fantan yaratmışdı. Bütün gün ərzində bura gələn müştəriləri öz istədiyi yeməklə t əmin edilirdi. Axşamlar isə müştəriləri daha çox olardı. Bəzən sifarişlə banket və toy ed
ərdilər. Məsələn: - 1991-ci il iyun ayında Mehdi Allahverdi oğlu Quluyevin toy şənliyi burada olmuşdur. Qonaqları bura d
əvət etməklə dostlar təbiətin füsunkar guşəsində yeyib, içib əsl istirahətin ləzzə- tini alardılar. İzmir restoranında aşbaz: - Bəylər M əmməd oğlu Məmmədov, xidmətçilər: - İmran Hüseyn oğlu Heydərov və Fatimə Əli qızı Qasımova müştərilərə qulluq edir- dil ər.
*** Habil Quluyev
Horadiz s əni unutmadım...
169 HORADİZİN YER ADLARI (toponomiyası)
H
m ənbəədir. Biz kəndimizdə olan yer adlarını, toponimləri dərindən öyr ənməliyik ki, bu adlarda keçmişimizin – dədələrimizin, n ənələrimizin nəfəsini duyuruq, torpaqlarımızın, ulularımızın həm ruhu, h əm də dili yaşayır. Coğrafi adları təqdim edən toponimika elmidir. “Topos” yunanca relyef, yer, ərazi, sahə, “onoma” isə ad mənasını bildirir. El ə coğrafi adlar var ki, onların yarandığı tarix, məlumdur, amma el ə toponimlər də var ki, onların yaşını dəqiq müəyyən etmək mümkün deyildir. Əslində “pis” coğrafi ad yoxdur və onları müq
əddəs ad qəbul edilməli, qətiyyən dəyişilməməlidir. Yuxarıdakı fikirlərimi ümumiləşdirib belə deyə bilərəm ki, hər bir yaşayış məntəqəsi ərazisində olan bütün coğrafi adları toplayaraq, onların keçmişində möhkəm durmaq lazımdır. İnsan öz adını özü ilə ömrü boyu g əzdirdiyi kimi, əslində ana torpağa verilən coğrafi adları da özü il ə həmişə daşımalıdır. Valideyinl ərin adı kimi, doğulub boya-başa çatdığı yer də, ərazidə olan coğrafi adlar da, insan ürəyində fərəh doğurmalı, sevinc hissi, xoş əhval-ruhiyyə yaratmalıdır. H ər bir toponimi insan yaratdığı üçün, “coğrafi adlar yerin yaddaşıdır” desək, heç də səhv etmərik. Müəyyən zaman müddə- tind
ə verilmiş bu adlar illər, əsrlər boyu lazımi səviyyədə izah və t ədqiq olmalıdır, çünki etnogenetik bilgilərin araşdırılmasında toponimikanın əvəzsiz xidməti danılmazdır. İnsan tarixi yaratdığı kimi, tarix insanı həmişə yaşadacaqdır. İnsanları yaşadan, bilmədiklərini öyrənmək həvəsidir, insan üçün hara gedir getsin, v ətən, yenə vətəndir. Vətən elə vətən olduğu üçün çox göz
əldir. Horadiz k əndimizin yer adları dünəni və bu günü ilə sabahı arasında körpü olduğu üçün, onları lazımınca gələcək nəsil- l ərə çatdırmaq müqəddəs borc hesab edirəm. Toponimləri toplayark ən onların sirli mənalarını daha dolğun və düzgün açılması Ərşad Namazalı
170 üçün Horadiz k əndimizin toponimlərini işləyib hazırlayarkən bu meyar
ları, nüansları nəzərə almağa çalışmışam... Doğma torpaqlarımızın itirilməsi bizim üçün çətin və dözülməz olaraq qalacaqdır. Lakin mən də bəziləri kimi heç də ümidsizliyə qapanıb qalmıram. Mən hesab edirəm ki, möhtərəm Prezidentimiz İlham Əliyevin danışıq və sülh yolu ilə torpaqlarımızı azad ed əcəyinə inanıram. Ona görə də ümid edirəm ki, iqtisadiyyatımızın artması ilə yanaşı, Azərbaycan ordumuzun güclənməsinə görə, dünya siyasi arenasında artan inama və hörmətə görə bizim ümdə arzumuz h əyata keçəcəkdir.
əmyerlimiz Vəli Qürbət oğli Vəliyev öz şerində nələr yazır: HƏSRƏTİNDƏYƏM Yuxumda görür əm o yerləri mən, X əyalım dağları gəzir, dolaşır. Yuxu mdan diksinib, ayılıram mən Bilmir əm özümdə, axı neyləyəm, Horadiz k əndimin həsrətindəyəm! *** Sızqa-sızqa axan bulağım vardı, Barlı-bərəkətli torpağım vardı. S ənin “Teşnək” adlı torpağın vardı Kaş, torpağından öpəm, iyləyəm, Horadiz k əndimin həsrətindəyəm! *** K
Yüklə 4,05 Mb. Dostları ilə paylaş:
|