Gigiyena ixtisası üzrə nümunəvi test sualları Qida gigiyenası


) Ərzaq xammallarının və qida məhsullarının bütün növlərində hansı



Yüklə 6,36 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə172/205
tarix23.06.2022
ölçüsü6,36 Mb.
#90012
1   ...   168   169   170   171   172   173   174   175   ...   205
2020-06-09 16-10-12

957) Ərzaq xammallarının və qida məhsullarının bütün növlərində hansı 
pestisidlərin qalıq miqdarına nəzarət aparılır? 
A) DDT, civə üzvi pestisidlərə 
B) Heksaxlorsikloheksan, DDT və onun metabolitlərinə 
C) Heksaxlorsikloheksan, civə üzvi pestisidlərə 
D) Heksaxlorsikloheksan, 2,4-D turşusuna və onun duzlarına 


E) DDT, 2,4 D turşusuna və onun duzlarına və efirlərinə 
Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq 
edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” 
sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər. 
958) Uşaq və pəhriz qidalarında hansıların olmasına yol verilmir? 
A) mikotoksinlərin, benz (a) pirenin 
B) radionuklidlərin və benz (a) pirenin 
C) mikotoksinlərin və radionuklidlərin 
D) mikotoksinlərin, bağırsaq çöpləri qrupu bakteriyalarının 
E) benz(a) pirenin, salmonellalaların 
Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq 
edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” 
sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər. 
959) Hansı müəssisələrdə qida məhsullarına keyfiyyət və təhlükəsizlik 
vəsiqəsinin tərtibatı tələb edilmir? 
A) yeyinti məhsullarının istehsalı müəssisələrində 
B) yeyinti məhsullarının topdan satış müəssisələrində 
C) yuxarıda göstərilənlərin hər birində tələb edilir 
D) yeyinti məhsullarının pərakəndə satış müəssisələrində 
E) ictimai-iaşə müəssisələrində 
Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq 
edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” 
sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər. 
960) Bioloji aktiv əlavələr qidalanma üçün hansı komponentlərin mənbəyidir? 
A) karbohidratların və yağların 
B) zülalların və yağların 
C) qida, minor, pro və prebiotik təbii qida maddələrinin 
D) vitaminlərin və mineral maddələrin 
E) qida əlavələrinin 
Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq 
edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” 
sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər. 

Yüklə 6,36 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   168   169   170   171   172   173   174   175   ...   205




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©genderi.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə