Baliq konservalari. Konserva mahsulotlarini tayyorlash usullari. 3.Baliq konservalari ishlatiladigan xom ashyo.
ilova
Mustaqil tayyorlanish uchun adabiyotlar ro‘yxati:
1.M.N. Mo‘minova, M.A. Maksumova
. Ovqat tayyorlash texnologiyasi va oziq- ovqat tovarshunosligi
. —Т., «ILM ZIYO», 2016.
2
. M.N. Mo‘minova, M.A. Maxsumova, N.B. MansurovA. Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi. Toshkent - «ILM ZIYO» - 2017
ilova
“
Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi” fanidan o’quvchilarning bilimini baholash mezoni.
T/r
|
Mezonlar
|
Baho
|
1
|
Baliq mahsulotlari tushunchasi mazmunini aytib, umumiy ovqatlanish korxonalarida Baliq mahsulotlari bo’yicha olgan bilimlarini amalda qo’llay oladigan, ushbu fanni boshqa fanlar bilan bog’lay oladigan, mustaqil ish va vazifalarini to’liq bajaradigan va
|
Dostları ilə paylaş: