Mahsulotlari tovarshunosligi

Karamelsimon sharq shirinliklari. Bu mahsulotlar karamelga o‘xshab qattiq, amorf strukturaga ega. Karamelsimon sharq shirinliklariga quyidagilar kiradi: bodomli, funduk yong‘oqli, o‘rik danakli, yeryong‘oqli, kunjutli, kungaboqarlilar, bodomli grilyaj, quyma bodom, quyma yong‘oq, feshmak, shakarda qovurilgan bodom, shakarda qovurilgan o‘rik danagi, shakarda qovurilgan yeryong‘oq, vanilli shakar-pendir, parvarda, o‘rik danakli qandolat, no‘xotli qandolat, novvot va boshqalar

2. ilova

Nazariy o’quv mashg’ulotlari o’qitish texnologiyasi.

6. Mavzu: Choy. Qahva.Kuchli spirtli ichimliklar.

O’quv mashg’ulotini o’qitish texnologiyasining modeli.

Vaqt:80 daqiqa		Ta’lim oluvchilar soni:26
O’quv mashg’ulotining shakli va turi		Nazariy
O’quv mashg’uloti rejasi:		Choy va qahva. Kuchli spirtli ichimliklar.
O’quv mashg’uloti maqsadi: Choy. Qahva.Kuchli spirtli ichimliklar to’g’risidagi bilimlarni shakllantirish (mustahkamlash).
O’qitish natijasi:		Choy. Qahva.Kuchli spirtli ichimliklar to’g’risidagi bilimlarni o’zlashtirish natijasida o’quvchilarda asosiy bilimlar shakllanadi.
Pеdagogik vazifalar: Choy va qahva mahsulotlari haqida ma’lumot berish. Kuchli spirtli ichimliklar haqida tushuntirish.		O’quv faoliyati natijalari: Choy va qahva mahsulotlarini tushunadilar. Kuchli spirtli ichimliklar haqida ma’lumot oladilar.
O’qitish mеtodlari	Ma’ruza/ko’rsatma berish/
O’qitish vositalari	Matnlar, yozuv taxtasi,smart televizor, noutbuk
O’quv faoliyatini tashkil etish shakllari	Guruhli,yakka tartibda
O’qitish sharoiti	Maxsus texnik bositalar bilan guruhlarda ishlashga mo’ljallangan xona
Qaytar aloqaning usul va vositalari	Choy Qahva.Kuchli spirtli ichimliklar bo’yicha savol javob va test bilan baholash.