Требования и организация питания детей дошкольного возраста

Suv

• transport funktsiyasini bajaradi va termoregulyatsiyada ishtirok etadi.
• Bola qanchalik yosh bo'lsa, uning suvga bo'lgan ehtiyoji shunchalik yuqori bo'ladi
• Issiq mavsumda bolalarga qo'shimcha ichimliklar (shakarsiz suv, meva va sabzavot qaynatmalari va atirgul qaynatmalari) berilishi kerak.

1 kg tana vazniga kunlik suyuqlik miqdori
на первом году жизни	150 мл
от 1 года до 3 лет	100 мл
от 3 до 7 лет	80 мл

Minerallar bolaning ovqatlanishining ajralmas qismidir.

• suyak, mushak, gematopoetik va asab to'qimalarining etarli darajada o'sishi va rivojlanishi uchun zarur
• ovqat hazm qilish organlarining to'g'ri ishlashi
• har xil turdagi metabolizmning jiddiy buzilishlari xavfi
• Bolalar uchun zarur bo'lgan asosiy minerallarga kaltsiy, fosfor, magniy, temir, kaliy va natriy kiradi.

Maktabgacha ta'lim muassasasining ovqatlanish bo'limi zarur texnologik, sovutish va yuvish uskunalari bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

Texnologik uskunalar

uskunalar, idishlar, idishlar oziq-ovqat mahsulotlari bilan aloqa qilish uchun ruxsat etilgan materiallardan tayyorlanishi kerak

Barcha oshxona anjomlari va kostryulkalar xom va tayyor ovqatlar uchun etiketlangan bo'lishi kerak

Xulosa

• Umuman olganda, bog‘cha bolalarining oqilona ovqatlanishini tashkil qilish va uni yo‘lga qo‘yish ularning ota-onalariga va bog‘cha tarbiyachilariga ko‘p jihatdan bog‘liq.
• Zero, ota-ona yoki tarbiyachilarning bolalarga nima berishi yoki nima bermasligi, qay tartibda berishi bolalarning ovqatlanish holatiga jiddiy ta'sir etadi. Bola ana shu iste'mol qiladigan narsasiga qarab o‘sib rivojlanadi. Shuning uchun dastavval ota-onalar bu borada qayg‘urishlari lozim. Shuningdek, oqilona ovqatldanish va uning tashkil qilishning ahamiyati xususida bog‘cha tarbiyachilari orasida ham tushuntirish ishlarini olib borish yaxshi natija beradi.