Varshava bozorida mavjud

Oziq-ovqat mahsulotlarining xususiyatlari
Bundan tashqari, rux uch turdagi pechenega qo'shilgan.
Sut mahsulotlari o'rnini bosuvchi boshqa guruh minerallar bilan boyitilgan bo'lib, ular orasida 40
ta soya suti va shirinliklar, 5 ta guruchli ichimliklar, 2 ta jo'xori o'z ichiga olgan.
Mahsulotlarga qo'shilgan minerallar soni 1 dan 7 gacha bo'lib, ular kaltsiy, temir, magniy, sink,
yod, kaliy va selen edi (1-jadval). Bundan tashqari, mahsulotlarning 83,4 foizi bir vaqtning o'zida
vitaminlar bilan boyitilgan. Mahsulotlarning asosiy qismi kaltsiy (71,1%) va temir (46,2%) bilan
boyitilgan. Kichikroq miqdordagi mahsulotga magniy qo'shildi (21,3%).
Kaltsiy, temir va magniyning
eng yuqori miqdori NRVs 100
g-1 mahsulotining 63-148% darajasida shirinliklarda topilgan , bu
qoidalarga mos keladi. Selen, yod, kaliy va sink faqat bir nechta mahsulotlarga qo'shilgan va ular
selen uchun 2 tadan sink uchun 12 ta fo-odsgacha bo'lgan.
1118
NATIJALAR VA MUHOKAMA
Machine Translated by Google

---

1119
-
100
5 (1,7%)
n
= 2 17.00 17.00 17.00
n
= 42 6,950±3,230 1,100-15,30 5,450
-
Men
64 (21,3%)
13.50 7.420-19.50
-
n
= 54 341,0±165,0 113,0-647,0 400,0 n = 56 152,0±35,80 120,0-240,0 136,0 n = 28 560,0±301,0 120,06001,01 = 184000,04 .0
-
Ixtiyoriy
-
n
= 6 1,750±0,540 1,050-2,100 2,100
-
n
= 3 6.300 6.300 6.300
**
yod bilan boyitilgan osh tuzi qo'shilmaydi;
-
n
= 1 42,30 42,30
n
= 18 42,00±36,10 12,00-128 29,00 n = 1 120,00 120,00
n
= 10 178,0±27,80 131,0-216,0 188,0
Me Yog 'tarqalishi {11} (n = 1) x
2 (0,7%)
n
135,0±69,70 n
= 4