Dr. Emeran Mayer Beyin-Bağırsak

enterik sinir sistem ini bağırsak kanalında neyin aşağıya doğru indiği
konusunda bilgilendirerek çok önem li olan peristaltik refleksi başlatır.
Diğer yandan, gıda zehirlenmesi ya da kemoterapötik madde cisplatine
tepki gibi durumlarda daha yoğun bir serotonin salınım ı kusma, aşırı
bağırsak hareketleri ya da her ikisine birden yol açacaktır.
Hollanda’daki bir grupla birlikte çalışan araştırma ekibimiz, sağlıklı
kişilerde, serotonin üretmek için gerekli am ino asit olan triptofandan
fakir bir beslenm enin, beyindeki serotonin seviyelerini düşürdüğünü
buldu; serotonin, beyindeki uyarılma ağının aktivitesini artıran bir sin­
yal molekülüdür. Merkezi sinir sistem inde oluşan bu değişiklikler, ka­
lın bağırsağın deneysel olarak mekanik uyarılmaya karşı duyarlılığının
artması ile de ilişkilidir. Aynı serotonin düşürücü beslenm enin, ailede
depresyon öyküsü olanlar gibi risk altındaki bireylerde depresyon olası­
lığını artırdığı gösterilmiştir.
S eroton in m ü k em m el bir bağırsak -b eyin sin yal m olekülüdür.
Serotonin içeren hücreler, bağırsaklarımızda bulunan küçük beynim i­
ze v e kafatasımızdaki büyük beynim ize karmaşık bir şekilde bağlıdır.
Bu bağırsak kaynaklı serotonin sinyalizasyon sistem i gıda, bağırsak
mikropları ve bazı ilaçlarla ilgili bağırsaklarda geçen olayları sindirim
sistem im izin çalışmasına ve hissettiğim iz duygulara bağlamada önemli
bir rol oynar. Ö te yandan, bağırsak ve beyinde bulunan sinirlerdeki az
miktardaki serotonin de önemli işler görür: Bağırsaktaki serotonin içeren
sinirler peristaltik refleksin düzenlenm esinde önemli rol oynar; beyin­
deki sinir hücresi kümeleri ise beynin çoğu bölgesine sinyal göndererek
iştah, ağrı duyarlılığı ve duygu durumu gibi çok çeşitli yaşamsal işlevler