288
olar. Qidanın kifayət qədər kaloriliyi müqabilində idmançının bə-
dəninin çəkisi böyük olmayan həddə tərəddüd edir.
Cədvəl 4.4
Müxtəlif idman növü ilə məşğul olanlar üçün rasionun tərkibi
və kaloriliyi
(bədənin 1 kq çəkisinə görə)
Idman növü
zülal, q yağlar, q
Karbohid-
rat,q
Rasionun enerji
dəyəri, kkal/kj
Gimnastika, fiqurlu konkisürmə 2,2-2,5 1,7-1,89 8,6-9,75
56-66/234-276
Yüngül atletika, yaxın məsafəyə
qaçış, tullanmaq
2,3-2.5 1,8-2,0
9,0-9,8
62-67/259-280
Yaxın və uzaq məsafələrə qaçış 2,4-2,8 2,0-2,1 10,3-12,0
69-78/289-326
Çox uzaq məsafəyə qaçış,
idman yerişi (20-50km-ə)
2,5-2,9 2,0-2,2 11,2-13,0
73-84/305-352
Üzmək və su polosu
2,3-2,5 2,2-2,4
9,5-10,0
67-72/280-301
Ağır atletika, daş atma
2,2-2,9 1,8-2,z 10,1-11,8
66-77/276-322
Boks və güləş
2,4-2,8 1,8-2,2
9,0-11,0
62-75/259-314
Avarçəkmə
2,5-2,7 2,0-2,3 10,5-11,3
70-77/293-322
Futbol, xokkey
2,4-2,6 2,0-2,2
9,6-10,4
66-72/276-301
Basketbol, voleybol
2,3-2,4 1,8-2,0
9,5-10,8
63-71/264-297
Velosiped idmanı :
Dairəvi yürüş
2,3-2,5 1,8-2,0 10,8-11,8
69-75/289-314
Şossedə yürüş
2,5-2,7 2,0-2,2 12,2-14,3
77-87/322-364
At idmanı
2,1-2,3 1,7-1,9
8,9-10,0
60-65/251-272
Yelkən idmanı
2,2-2,4 2,1-2,2
8,5-9,7
62-68/259-285
Atıcılıq idmanı
2,2-2,4 2,0-2,1
8,3-9,5
60-67/251-280
Xizək sürmə idmanı:
qısa məsafəyə
2,3-2,5 1,9-2,2 10,2-11,0
67-74/280-310
uzun məsafəyə
2,4-2,6 2,0-2,4 11,5-12,6
74-82/310-343
Konkisürmə idmanı
2,5-2,7 2,0-2,3 10,0-10,9
69-74/289-310
Qida rasionunun keyfiyyət dəyəri hər şeydən əvvəl zülal, yağ
və karbohidratların düzgün nisbətində yaranır.
Zülallar idmançıların rasionunda vacib yerlərdən birini tutur.
Bu onların əsas plastiki funksiyasından asılı olub, əzələ sisteminin
inkişafı üçün mühüm əhəmiyyət kəsb edir və əzələ işi zamanı
intensiv sıradan çıxan toxuma zülallarının daimi yeniləşməsinə
səbəb olur.
Bundan başqa zülallar əzələ sisteminin oyanmasını artırır.
Rasionda zülalların miqdarı ümumi kalorinin 16-20%-ni təşkil
289
etməlidir. Zülala malik olan məhsulların istifadəsini gün ərzində
aşağıdakı kimi paylamaq lazımdır: səhər yeməyində və naharda ət,
ət məhsulları, pendirlər; şam yeməyində-balıq, şor, süd sıyığı.
Yağlar idmançıların rasionunun vacib komponentlərindəndir.
Yağların 80-85%-i heyvan mənşəli, 15-20%-i isə bitki mənşəli
olmalıdır.
İdmançılar üçün bitki mənşəli yağların daha çox istifadə
olunması məsləhət görülür. Bu dözümlülük tələb edən məşqlərdə
(idman yerişi, uzun məsafəyə qaçış, marafon, velosiped yürüşü)
çox vacibdir.
Karbohidratlar da idmançıların qidalanamsında mühüm rol
oynayır. İstifadə olunan karbohidratların 64%-ni mürəkkəb
(nişasta) və 36%-ni sadə karbohidratlar (şəkərlər) təşkil etməlidir.
İdmançılar yaxşı olar ki, şəkəri qidaya şirin dad vermək üçün,
həmçinin müxtəlif xörəklər formasında qəbul etsinlər. Böyük
miqdarda birdəfəlik şəkər (100-150 q) orqanizmin xeyli miqdarda
enerji sərfini kompensasiya etmək tələb olunduqda qəbul edilə
bilər. Bu, uzun müddətli davam edən gərgin yüklənmələrdən
sonra, məsafəyə qaçışda və ya finişdə həyata keçirilir.
İdmançıların rasionunda vitaminlər lazimi miqdarda iştirak
etməlidir. İntensiv əzələ işi həyata keçirilərək maddələr mübadilə-
sinin yüksəlməsi ilə əlaqədar vitaminlərə olan təlabat artır. İdman-
çıların vitaminlərə olan gündəlik təlabatı 4.5 saylı cədvəldə
verilmişdir.
İdmançıların vitaminlərə olan təlabatı təbii qida məhsulları
hesabına ödənilməlidir. Onların çatışmadığı hallarında əvvəlcə
vitamin konsertrantı(itburnu həlimi və şərbəti, mayalar, qara qara-
ğat mürəbbəsi və s.) sonra isə sintetik vitamin preparatları istifadə
olunmalıdır.
İdman məşqləri proseində orqanizmin mineral maddələrə
təlabatı artır. Mineral maddələrə gündəlik təlabat normaları aşağı-
dakı cədvəllərdə verilmişdir (cədvəl 4.6).
290
Cədvəl 4.5
İdmançıların vitaminlərə olan gündəlik təlabatı
Idman növü
Vitaminlər, mq
C
B
1
B
2
PP
A
E
Gimnastika, fiqurlu konki
sürmə
120-175 2,5-3,5 3,0-4,0 21-35 2,0-3,0 15-30
Yüngül atletika, yaxın
məsafəyə qaçış, tullanma
150-200 2,8-3,6 3,6-4,2 30-36 2,5-3,5 22-26
Orta və uzun məsafəyə qaçış 180-250 3,0-4,0 3,6-4,8 32-42 3,0-3,8 25-40
Çox uzaq məsafəyə idman
yerişi (20-50km-ə)
200-350 3,2-5,0 3,9-5,0 32-45 3,2-3,8 28-45
Üzgüçülük və su polosu
150-250 2,9-3,9 3,4-4,5 25-40 3,0-3,8 28-35
Ağır atletika, daş atma
175-210 2,5-4,0 4,0-5,5 25-45 2,8-3,8 20-35
Boks və güləş
175-250 2,4-4,0 3,8-5,2 25-45 3,0-3,8 20-30
Avarçəkmə (akademik,
baydarka, kanoy)
200-300 3,1-4,5 3,6-5,3 30-45 3,0-3.8 25-45
Futbol, xokkey
180-220 3,0-3,9 3,9-4,4 30-35 3,2-3,6 25-30
Basketbol, voleybol
190-240 3,0-4,2 3,8-4,8 30-40 3,2-3,7 25-35
Velosiped yarışı :
dairəvi yürüş
150-250 3,5-4,0 4,0-4,6 28-40 2,8-3,6 28-35
şossedə yürüş
200-350 4,0-4,8 4,6-5,2 32-45 3,0-3,8 30-45
At idmanı
130-175 2,7-3,0 3,0-3,5 24-30 2,0-2,7 20-30
Atıcılıq idmanı
130-180 2,6-3,5 3,0-4,0 25-35 3,5-4,0 20-30
Yelkən idmanı:
150-200 3,1-3,6 3,6-4,2 30-35 2,8-3,7 20-30
Xizək idmanı :
yaxın məsəfəyə
150-210 3,4-4,0 3,8-4,6 30-40 3,0-3,6 20-40
uzaq məsafəyə
200-350 3,8-4,9 4,3-5,6 34-45 3,0-3,8 30-45
Konkisürmə idmanı
150-200 3,4-3,9 3,8-4,4 30-40 2,5-3,5 20-40
Dostları ilə paylaş: |