OBSAH
SEZNAM OBRÁZKŮ ............................................................................................... 7
SEZNAM TABULEK ................................................................................................ 7
SEZNAM GRAFŮ ..................................................................................................... 8
1 ÚVOD .......................................................................................................................... 11
2 CÍL PRÁCE ................................................................................................................. 12
2.1 Cíl teoretické části .............................................................................................. 12
2.2 Cíl praktické části ............................................................................................... 12
3 MATERIÁL A METODIKA ZPRACOVÁNÍ ............................................................ 13
3.1 Materiál a metodika zpracování teoretické části ................................................ 13
3.2 Materiál a metodika zpracování praktické části ................................................. 13
4 VYMEZENÍ POJMŮ .................................................................................................. 14
4.1 Student střední školy .......................................................................................... 14
4.2 Potrava ................................................................................................................ 14
4.3 Příjem potravy .................................................................................................... 15
4.4 Poruchy příjmu potravy ...................................................................................... 16
4.5 Lidské tělo .......................................................................................................... 17
4.5.1 BMI ......................................................................................................... 18
4.5.2 Somatotyp ............................................................................................... 20
5 TĚLO Z HLEDISKA VNÍMÁNÍ KRÁSY, PŘITAŽLIVOSTI .................................. 22
6 PORUCHY PŘÍJMU POTRAVY Z POHLEDU HISTORIE ..................................... 24
7 PŘEHLED A CHARAKTERISTIKA PORUCH PŘÍJMU POTRAVY .................... 27
7.1 Stručný přehled méně častých poruch příjmu potravy ....................................... 28
7.2 Přehled a charakteristika nejčastějších poruch příjmu potravy .......................... 30
7.2.1 Mentální anorexie (F 50.0) ..................................................................... 30
7.2.2 Mentální bulimie (F 50.2) ....................................................................... 32
7.2.3 Psychogenní (záchvatovité / nutkavé) přejídání (F 50.4) ....................... 34
8 PŘÍČINY PORUCH PŘÍJMU POTRAVY ................................................................. 35
8.1 Obecné příčiny poruch příjmu potravy .............................................................. 35
8.2 Poruchy příjmu potravy u středoškoláků ........................................................... 36
9 MOŽNOSTI LÉČBY PORUCH PŘÍJMU POTRAVY A PREVECE ....................... 39
9.1 Léčba poruch příjmu potravy ............................................................................. 39
9.2 Prevence ............................................................................................................. 40
9.2.1 Prevence v rodině ................................................................................... 41
9.2.2 Prevence ve škole ................................................................................... 42
10 PRAKTICKÁ ČÁST ................................................................................................. 43
10.1 Cíl průzkumu .................................................................................................... 43
10.2 Výběr respondentů ........................................................................................... 43
10.3 Příprava průzkumu ........................................................................................... 45
10.3.1 Stanovení průzkumných otázek ............................................................ 45
10.3.2 Dotazník pro studenty ........................................................................... 45
10.4 Realizace průzkumu ......................................................................................... 46
10.5 Zpracování dat a výsledky průzkumu .............................................................. 47
11 DISKUZE .................................................................................................................. 71
12 DOPORUČENÍ PRO PEDAGOGICKOU PRAXI ................................................... 73
13 ZÁVĚR ...................................................................................................................... 75
14 SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY ....................................................................... 76
PŘÍLOHY ....................................................................................................................... 78
SEZNAM PŘÍLOH ......................................................................................................... 79