197
Treguesi i hidrogjenit (pH)
Në vend se të jepen përqendrimet e joneve hidrogjen, është e përshtatshme si masë për atë se a është mjedisi
acidik, nutral ose bazik është sjellur një madhësi e re e cila quhet tregues i hidrogjenit. Shenja për treguesin e
hidrogjenit është pH.
Teguesin e hidrogjenit mund ta definojmë
*
si llogaritëm negativ dhjetorë nga vlera
numerike e përqendrimit të joneve hidrogjen e shprehur në mol/dm
3
:
3
3
dm
mol
O
H
log
pH
c
ndërsa raporti midis vlerës së pH (kolona e mesme, ajo mbi vertikalen, ajo mbi
shigjetë) dhe përqendrimi i joneve hidrogjen dhe joneve hidroksile (kolona e majtë
dhe e djathtë përkatësisht) është treguar në fig. 6.61.
përndryshe, llogaritmi dekador ose dhjetor është numër me të cilin duhet të
shkallëzohet numri 10 që të fitohet numri prej të cilit kërkohet llogaritmi. Kështu,
llogaritmi i 0,1 është –1 për shkak se 10
–1
= 1/10, thjeshtë 10
–1
= 0,1.
Vlera e përafërt e pH në një tretësirë mundet të
përcaktohet eksperimntalisht me ndihmë të letrës
indikatorike universale (fig. 6.62), por për përcaktim
më të saktë të vlerave të pH duhet të përdoren pajime
të quajtura ph-metra.
Ph-metrët mund të jenë laboratorik ose transportues
(fig. 6.63).
Siç pamë, në tretësirë ujore në temperaturë prej 25 C
mjedisi është neutral nëse përqendrimi i joneve hidrogjen (po edhe i joneve hidroksile) është
10
–7
mol/dm
3
. Në këtë rast, pH i mjedisit do të jenë 7 (fig. 6.22), por kështu do të jenë vetëm
në temperaturën e caktuar, ndërsa do të ulet me rritjen e temperaturës. Kështu, gjatë 37 C,
mjedisi që është neutral (për shembull, ujë i pastër) do të kenë pH rreth 6,8, ndërsa gjatë
55 C vlera e tij e pH do të jenë rreth 6,6!
Vlera e pH në gjakun e njeriut të shëndoshë është rreth 7,4.
Përndryshe, nëse mjedisi është acidik (përqendrimi i joneve hidrogjen është më i madh se në
mjedisin neutral), pH do të jenë më i vogël se sa në mjedisin neutral
†
. E kundërta do të jenë
nëse mjedisi është bazik (pH do të jenë më i madh se sa në mjedisin neutral).
Domethënë:
në mjedis neutral pH është rreth 7 (vlera e saktë varet nga temperatura); në mjedis acidik vlera e pH
është më e vogël, ndërsa në mjedis bazik – më e madhe se sa në mjedisin neutral.
Edhe pse vlera e treguesit të hidrogjenit mund të matet saktësisht me ph-metra, në shumë raste është e
përshtatshme nëse në tretësirën e hulumtuar është prezent ndonjë indikator acido-bazik. I tillë është lakmusi i
përmendur, por ekziston edhe numër i caktuar i indikatorëve të tillë. Nga më të njohurit mund të përmenden
metil oranzhi (fig. 6.64 majtë) i cili e ndërron ngjyrën nga e kuqja në të verdhë portokalle gjatë pH midis 3,1 dhe
* Ekziston edhe definicion më i saktë për pH.
† Kështu, për shembull, gjatë temperarurës prej 25 C, pH do të jenë më e vogël se 7!
Fig. 6.61. Raporti midis
përqendrimeve (i shprehur
në mol/L) i joneve
hidrogjen, përqendrimit të
joneve hidroksile dhe pH
Fig 6.62. pH letra universale
Fig. 6.63. Ph-metri
transportues
198
4, fenolftaleina (fig. 6.64 djathtas) te i cili ndryshimi i ngjyrës është nga e pa ngjyrë në të kuqe në pH rreth 8,2
dhe 10 dhe tjera (për shembull, metil i kuq, bromfenol i kaltër, timol i kaltër etj.).
Dhe, kështu,
Indikatorët acido-bazik me ndryshimin e ngjyrës së tyre e tregojnë vlerën e përafërt të pH.
HIDROLIZA; PUFERËT
Edhe hidroliza e kripërave është proces protolitik
Ndryshimin e ngjyrës së indikatorëve e shkaktojnë jo vetëm acidet dhe bazat, por edhe disa kripëra. Për
shembull, gjykuar sipas ngjyrës së indikatorëve, mjedisi është acidik në tretësirë të klorurit të amonit, ndërsa
bazik në tretësirë të acetatit të natriumit ose cianurit të kaliumit, madje që në të gjithë këta shembuj bëhet fjalë
për kripëra të cilat, në shikim të parë, do të duhej të ishin neutrale. Por, ekzistojnë edhe kripëra acidike tretësirat
ujore të të cilave reagojnë si baza (për shembull, hidrogjenkarbonati i natriumit).
Më herët është konsideruar se në raste të këtilla zhvillohet lloj special i reaksionit me ujin, i njohur me emrin
hidrolizë. Në realitet, proceset e hidrolizës sqarohen lehtë në bazë të teorisë së Brenshted dhe Lauri.
Me fjalë të tjera, në tretësirë ujore të klorurit të amonit (bëhet fjalë për elektrolit të fortë) parasëgjithash, do të
zhvillohet reaksioni:
NH
4
Cl(aq) NH
4
(aq) Cl
–
(aq)
Secili prej joneve amonium të formuara mund ti dorëzojë proton molekulës së ujit, duke u shndërruar në
molekulë të amoniakut:
NH
4
(aq) H
2
O(l) = H
3
O
(aq) NH
3
(aq)
Në këtë mënyrë përqendrimi i joneve hidrogjen do të rritet, me këtë do të rritet edhe baziciteti i mjedisit
*
. Siç
vërejmë, jonet amonium mund ti konsiderojmë si acide të Brenshtedit, ndërsa amoniakun si bazë të Brenshtedit
(ajo që është e konjuguar me jone amonium). Jonet klorure, të cilat po ashtu janë prezente në tretësirë, nuk do të
hyjnë në reaksion me ujin. Ato, me fjalë të tjera, janë proton akseptor shumë të dobët
†
.
* Në realitet, vetëm pjesë e vogël nga jonet amonium të pranishme do të hyjnë në reaksion. Nga hidronet e formuara, një pjesë do të lidhet
me jonet hidrookaide prezente, me çka do të formohen molekula të ujit.
† Nëse nuk do të ishte kështu, acidi klorhidrik në tretësirë ujore nuk do të sillej si elektrolit i fortë, thjeshtë si proton donor i mirë. .
Fig. 6.64. Metil oranzh (majtë) dhefenolftaleini (djathtë) në mjedis acidik dhe bazik
Dostları ilə paylaş: |