Rossiyada va dunyoda biotexnologiyaning hozirgi holati

Mikroorganizmlarni ultivatsiya qilish uchunvositalar
Asosiy atamalar. Mikroorganizmlarni madaniy muhitda etishtirish madaniyat deb ataladi культивированием,va natijada rivojlanayotgan mikroorganizmlar madaniyatdeb ataladi. Suyuq muhitda rivojlanish jarayonida madaniyatlar suspenziyalar, cho'kindi yoki plyonka hosil qiladi, zich muhitda – koloniyalar rivojlanadi. Madaniyat toza bo'lishi mumkin, ya'ni.faqat bitta turdagi hujayraning avlodlarini o'z ichiga oladi va kümülatif, ya'ni. asosan bitta turdagi mikroorganizmlarning hujayralaridan iborat.
Внесение клеток микроорганизмов или какого-Toza yoki to'plangan ekinlarni olish uchun mikroorganizmlar hujayralarini yoki biron bir sinov materialini (tuproq namunasi, suv namunasi) steril o'sadigan muhitga kiritish ekish deb ataladi. Allaqachon o'stirilgan hujayralarni bir muhitdan boshqasiga (steril) o'tkazish ekish deb ataladi.
Bakteriyalar tabiiy va sun'iypitada o'stiriladi. Tabiiy muhitlar (sut, wort-agar,Siro py va boshqalar) tarkibiy qismlarning muvozanatsiz nisbatiga ega, ularning tarkibi to'liq tushunilmagan. Sun'iyoziqlantiruvchi vositalarushbu turning ozuqa moddalari, o'sish qo'shimchalari, tuzlar va boshqalarga bo'lgan ehtiyojlarini hisobga olgan holda qat'iy belgilangan korrelyatsiyadagi moddalarni o'z ichiga oladi.
Muhitlar tutarlılığa, tarkibiga va maqsadiga qarab farq qiladi: tizimliravishda — zich, yarim suyuq va suyuq; tarkibi bo'yicha — oddiy, murakkab organik va sintetik (badiiy); maqsadi bo'yicha — maxsus,tanlangan va differentsial diagnostika.
Suyuq muhit sifatida go'sht - pepton bulyoni (MPB), yog'siz sut, pivo, xamirturushli muhit, loviya bulyoni ishlatiladi.
Pepton yuqori molekulyar og'irlikdagi oqsil gidrolizining birinchi mahsulotidir.
Zich o'sadigan vositalar bakteriyalar sonini hisobga olish, toza madaniyatni ajratish va boshqa maqsadlarda ishlatiladi. Bunday vositalar jelga o'xshash moddalarni qo'shib suyuqlikdan tayyorlanadi: 1,5...2,5% agar-agar yoki 10...15% jelatin. Yarim suyuq muhitni tayyorlashda 0,1 qo'shiladi...0,2% agar-agar. Shunday qilib, go'sht-pepton agar, go'sht-pepton jelatin, kartoshka agar, wort-agar olinadi.
Ushbu oddiy o'sadigan vositalar ko'plab bakteriyalarni etishtirish uchun ishlatiladi.