O q s illa r
U g lc v o d la r
Y o g 'la r
A m inokislotalar
GlyuKoza
I
n ru r
\ “J
Pirurvat
Glitscrin
Yog'
kislotalar
A ls c til-K o A
7 k l . .
h
H S -K o A
C ,
.„ O
4.1-rasm.
K atabo lizm n in g spetsifik va um um iy y o ‘ Uari: 1-5 -
katabolizm n in g spetsifik y o ‘ llari; 6,7 - katabolizm ning um um iy
y o ‘ llari. U K S - uch karb on kislotalari sikli; E T Z - elektron
transport zanjiri.
K a tab olizm n in g birinchi bosqichi hazm b o ‘ lish, so‘ rilish va
to ‘ g ‘ ridan-to‘ g ‘ ri hujayraga kirishdan iborat.
O vq a t hazm
qilish jarayonida
oqsillar proteaza
ferm enti
ta’ sirida, a vva l oshqozonda polipeptidlargacha, so ‘ ngra ichakda
am inokislotalargacha parchalanadi. A m in okislotalam in g s o ‘ rilishi
ingichka ichakda ikkita asosiy m exanizm orqali sodir b o 'la d i:
natriy
bilan sim port va y-glutam il sikli.
U g le vo d la m in g parchalanishi o g ‘ iz b o ‘ sh lig‘ ida boshlanadi,
ular so ‘ lak tarkibidagi am ilaza ferm enti ta’sirida dekstrinlargacha
parchalanadi. Pankreatik am ilaza ta’ sirida u glevod lar parchalanishni
davom ettirib, m onosaxaridlarga aylanadi.
M onosaxaridlam ing
so ‘ rilishi ichakda fa o l transport va d iffu ziy a orqali sodir b o ‘ ladi.
Katta odamlarda lipidlam ing parchalanishi ichakda lipaza ferm enti
va o ‘ t kislotalari ta’ sirida sodir b o ‘ ladi. Bolalarda lipidlam ing
parchalanishi o g ‘ iz b o ‘ sh lig‘ ida tilning ild izi shilliq qavatida lin gval
Dostları ilə paylaş: