dürül
ərək bəntdənən təqribən qırx santimetr uzunluğundakı
buynuzlar tikilirdi. Bu papağın sadəcə olaraq ağız, burun və
gözl
ərinə tuş gələn yerlər azca kəsilib deşik açılırdı. Kosa
olacaq şəxs bu keçədən maskanı başına keçirər,
ümumiyyətlə,
torpaq r
əngində olan pencəyi tərsinə geyinər və pencək arxa
t
ərəfdən iliklənər, qarın hissəsinə basa-basa ot doldurularaq
qarın şişirdilər, üzünə un sürtülər, çiyinlərindən sağlı-sollu
çarpazlama zınqırov dəstəsi asılar, şalvarı da ya uzun yun
corabın içinə qoyular və ya çal, yoğun iplə dizindən aşağı
hiss
əni rombşəkilli bağlayar və qəribə, ifritə bir varlığa
dön
ərdi. Gəlin isə kosanın ziddinə nərmə-nəzik biri seçilər,
başına qırmızı yaylıq örtülər
və qədim toylarda köçürülən
g
əlinlər kimi üzü görünməzdi. Zurna və əksəriyyətlə tuluq
zurnasının müşayiətində “kosa”, “gəlin”, “itqoruyan”,
“torbag
əzdirən”dən ibarət olan dəstə məhəllələrdə hər evin
h
əyətinə girər və ən qədim dövrlərdən üzübəri davam edən bir
t
əbiət seramoniyasını reallaşdırardı. Kosanın hər əlində bir
d
əyənək olardı və zurnanın müşayiətində həyətə daxil olan
kimi d
əyənəkləri bir-birinə vurub “pufff-pufff-pufff” deyə
atılıb-düşərək qəribə bir oyun sərgiləyər və döşündəki
qumrovlar zınqırdadıqca dəhşətli bir varlıq kimi görünərdi.
Kosa bir müdd
ət oynayar, sonra da tirtap uzanıb ölərdi. Gəlin
bunu gör
ən kimi dizinə döyə-döyə gəlib onun başında oturub
başını o yan-bu yana yelləyə-yelləyə guya ağı deyərdi.
Biz də o
anda ür
əyimizdə “yaxşı ki, kosa öldü, yoxsa gecənin yarısında
g
əlib bizi tutub yeyəcəkdi” – deyə sevinərdik, ancaq bu
sevincimiz çox qısa çəkərdi. Gəlin üzündəki qırmızı örpəyi
qaldırıb kosanın üzünə üfürən kimi kosa dəbərişməyə başlayar,
sonra da silk
ələnib tamaşaçıların “yaşa, bərəkallah” səsləriylə
əl çalmasıyla birlikdə ayağa durardı. Bəzən
də gəlinin onun
174
üzün
ə əyilərkən cibindən çıxardıb ağzına doldurduğu qovut
ununu püfürd
ərək yenə dəyənəklərini bir-birinə vurub
şaraqqıltı və zırınqıltılarla atılıb-düşərək qəribə bir oyun
s
ərgiləyərdi. Bu əsnada evin yiyəsi onlara bir növ
xələt kimi
g
ətirdiyi unu torbagəzdirənin həybəsinə və ya kisəsinə
boşaldardı. Evində unu qurtaran ailə dəstəyə bəzən yun corab,
pul v
ə s. şeylər verərdi. Kosa-gəlin ekibi o həyətdən ayrılar
özg
ə bir həyətə yönələrdi.
Biz də həm onlardan qorxar, həm də
m
əhəlləmizdən ayrılana kimi ekibi qaraba-qara təqib edərdik.
Xıdır-Nəbinin gəlməsiylə
birlikd
ə
analarımızın
qovurduğu küncüdlü, çətənəli, noxudlu qovurğamızı oyun
oynayark
ən iydə ilə birlikdə ləzzətlə yeyərdik. Xıdır-Nəbi
əyləncələrinin başladığı vaxt hər evdə qovurğa qovrular,
kirkir
ədə çəkilər, qənd ya da doşabla hazırlanan şərbətlə qovut
halvası hazırlanardı. O topalardan bir dənəsi də hökmən evin
üstün
ə ocaqdan gedən böyüklərin ruhunu şad etmək üçün
onlara pay niyy
ətinə atılardı.
Novruz (Ergenekon) Bayramı gələnə kimi
günlük
əyləncəmiz ya yumurta toqquşdurmaq, ya da aşıq-aşıq
oynamaqdı. Hərəmizin heç olmasa on, on beş aşığımız olardı.
Onların bəzilərini xüsusi şəkildə boyayardıq. Tapa bildiyimiz
qoç aşıqlarının altını iplə işləyən iptidai deşici ilə oyub içinə
qurğuşunu əridib tökərək ağırlaşdırardıq. Bu cür aşıqlara
“zaqqa, saqqa” dey
ərdik. Bu adın “Sak” türklərindən qaldığını
çox sonralar apardığım araşdırmalarımda öyrəndim. Oyunda
bütün aşıqlarımızı uduzsaq da “saqqa”nı əldən vermək istəməz,
onu, uduzma t
əhlükəsi olan bir oyuna əsla soxmazdıq, çünkü
saqqasını itirənə öz aramızda yaxşı gözlə baxmazdıq, çünkü o
bütün aşıqlarımızın komandiri idi. Bəzi aşıqların sağ və solunu
175
k
ərki ilə düzəldərdik və ona “telan” deyərdik. Oyunda ən
maraqlı gedişləri də telan və saqqa ilə həyata keçirərdik”.
Az
ərbaycan tədqiqatçılarından Xıdır Nəbi bayramının
keçirilm
əsini Ə.Cəfərzadə daha ətraflı təsvir edir [5, s.164].
Xıdır eşqinə Xıdır Nəbi günlərində səməni bişirirdilər.
Bayrama iki-
üç gün qalmış qadınlar isladılmış, rişə bağlamış
buğdanı əvvəlcə tut ağacından düzəldilmiş tabaqda qara bülöv
q
əmbər daşı ilə yeddi dəfə əzib yeddi dəfə suyunu çıxardır,
bulaq suyu tökülmüş teştlərə boşaldır, qarışdırıb buğdanın ağ
nişastalı şirəsini çıxardırlar. Sonra “gözünə” azacıq un vurub
iri,
uzunquyruq taxta çömç
ələrlə bulamağa başlayırlar. Bu işlə,
ad
ətən, nənələr məşğul olur. Çox hərəkət tələb etməyən bulama
vaxtı nənələr oxuyurlar:
S
ən mənə ağa Xızır,
G
əl çıxaq dağa, Xızır.
Üzünün hörm
ətiynən
Biz
ə nur yağa, Xızır.
Ged
ək bulaq üstünə,
Xızır Nəbi şəstinə.
Diz çök
ək, əl bağlayaq,
Alın qoyaq dəstinə [5, s.166].
S
əməni axşamacan bişib qurtarır, rəngi qızarır, içinə
fındıq, qoz ləpələri atılır. Dəmə qoyulan səməni qazanının
üstünd
əki nimçəyə un, ya da qovut qoyulur, qabağına pərdə
ç
əkilirdi. Sabahacan heç kəs bu pərdənin arxasına keçməzdi.
Düşünürdülər ki, Xızır gəlib səməni qazanının üstünə
qoyulmuş un, ya qovut nimçəsinə əl basmalı, səmənini
176