sonra qadınlar mürəbbəli və ya limonlu çayı içib, xeyir-dua verərək
dağılışırdılar. [57]
“Paltarkəsdi” mərhələsindən sonra toy-düyünü son mərhələsi
olan böyük toy başlayardı.
Qaynaqlarda Azərbaycanda qədim toyun 40 gün-40 gecə
edilməsi haqqında məlumat vardır. XIX-XX əsrlərdə isə böyük toy varlı
ailələrdə 7 gün-7 gecə, orta təbəqəli və yaxud yoxsul ailələrdə 3 gün,
çox vaxti isə bir gün davam edirdi.
Toy şənliyinə 2-3 gün qalmış “çağırışçı”, bəzi bölgələrdə
“salaçı” və ya “xəlfə” adlanan bir nəfər müəyyən qədər noğul verib
adamları toya dəvət etməyə gondərərdilər. Çağırışçı evləri gəzib noğulu
paylar və adamları toya dəvət edərdi. Dəvət olunanlar “mübarək olsun”,
- deyib şirni nəlbəkidə yumurta, meyvə və yaxud xırda pul qoyardılar.
Toya bir neçə gün qalmış oğlan evində çörək və yaxud yuxa
bişirib tədarük görərdilər. Ətlik heyvanlar isə toydan bir gün əvvəl
kəsilərdi. Həmin axşam yaxın qohumlar və qonşular bəy oğlanın evinə
məsləhətə yığışardılar. Bu vaxt sabahkı toy üçün heyvanlar kəsilər və ət
tədarük edilərdi. Kişilərdən bir-iki nəfər ət doğrayar, qadınlar isə
dolmalıq və lüləkabablıq əti döyüb hazırlayardılar. Bu ənənə Şirvan
bölgəsində “danakəsdi” adlanırdı. Qadınlar isə öz aralarında ona
“ətdöydü” deyirdilər. “Danakəsdi” zamanı kəsilmiş heyvanların
içalatından qovurma hazırlayıb gələn qonaqlara axşam yeməyi
verirdilər. Yeməkdən sontra vəzifə bölgüsü aparılırdı: toyxana quranlar,
toyu idarə edəcək adamlar, xörək bişirənlər, xörək paylayanlar, çayçı,
çay paylayanlar, qonaq qarşılayanlar, gəlin gətirmək üçün gedəcək
adamlar, çalğıçıların dalınca gedənlər və s.
Toy şənliyi üçün bəy oğlanın həyətində və ya maşqa münasib
yerdə böyük çadır qurulurdu. Ona “toyxana”, və ya “mağar” deyilirdi.
Toy Azərbaycanın bütün bölglərində qara zurna ilə başlayırdı.
Zurnaçılar toyxanaya gələnə kimi hündür bir yerə çıxıb çalmaqla
toyun başladığını xəbər verərdilər. Uzaqdan zurna səsi eşidən kənd əhli
toyxanaya trəf axışardı. Toya gələnlər təzə və təmiz paltarlarını geyər,
bəzənərdilər. Toy kənd əhalisinin ümumi şənliyinə çevrilərdi.
Azərbyacanda ailə-məişəti ilə bağlı adət-ənənələrin incisi toy-
düyün idisə, toy şənliklərini bəzəyi musiqi idi. Toya varlı ailələr
xanəndə, sazandalar və aşıqlardan ibarət bir neçə musiqiçi dəstəsi dəvət
edərdilər. Yoxsul ailələrin toyunda isə musiqiçilər zurna-balaban və
nağara-qaval çalanlardan ibarət olardı. Toyu ailənin sosial
mənsubiyyətindən və maddi durmundan asılı olmayaraq Azərbaycanın
Qarabağ bölgəsində xanəndəsiz, Şirvan və Qərb bölgələrində aşıqsız
təsəvvür etmək olmazdı.
Toyda ustad aşıqlar dastan söyləyən zaman kənd əhli, böyüklü-
kiçikli onları dinləməyə gələrdi. Ozan-aşıqlar qədim də də Azərbaycan
toylarının yaraşığı olmuşlar. Bütün oğuz toylarında ozan başda oturardı.
Oğuz toy şənlikərindən bəhs edən “Kitabi Dədə Qorqud” dastanında
musiqi alətlərindən “sırna (zurna) və nağaranın, rəqslərdən
“yellətmə”nin (yallınnı) adları çəkilməklə yanaşı, “qopuz çalıb boy
boylayan, soy-soylayan” ozan-aşıq yaradıcılığından da geniş bəhs edilir.
Orta əsr Azərbaycan dastanlarında da ozan və aşıqların toylarda
göstərdikəri sənətkarlıq məharətlərindən xəbər verilir. Toylarda xalq
mahnılarını ifası da geniş yer tumuş, musiqi ilə rəqs qədim
zamanlardan əkiz olmuşdur. Cavanalar “Yallı”, “Cəngi”. “qaytağı”,
“Uzundərə”, “Tərəkəmə”, “İnnabı”, “Turacı”, “Ceyerranı”, “Mirzəyi”,
“Köçəri”, “Əsgəri”, “Qazağı” və s. oyun havlarını rəqs etməkdən
yorulmazdılar.
Toya çağırılan musiqiçilərə, müğənnilərə, xanəndələrə və
aşıqlara xələt, hədiyyə və pul vermkə qədim zamanlardan el adəti
olmuşdur. Azərbaycan xlq dastanlarında deyiliri ki, aşığı xalq
dolandırar. “Kitabi Dədə Qorqud” dastanında bacılarının yanına ozan
qiyafəsində gələn Beyrək bəy deyir: “Köhnə qaftanınız varsa geyəyin,
düyündə əlim qaftan girərsə geri qaftanınızı verəyin”. [58]
Azərbaycan taylarını idarə edən, onun aparıcısı “toybəyi”
adlanırdı. Bəzi bölgələrdə ona “toy babası” , “toybaşı”, “toyağası”,
yaxud “şah” deyilirdi. Toybəyini sözü toy iştirakçıları üçün qanun
sayılırdı; hamı onun dediklərini əməl etməli idi. O, toyda istədiyi adamı
oynamağa məcbur edər və ya cərimələyərdi. Toybəyi şənlik məclisini
öz köməkçisi vasitəsilə idarə edərdi.
Keçmişdə Bakı kəndlərində sazəndələr əvəzinə dərvişlərin
iştirakı ilə toy etmək dəbdə olmuşdur. Belə toylarda dərvişlər
Məhəmməd Peyğəmbər (c), xəliflər , imamlar və başqa müqəddəslərin
həyatlarından, igidliklərindən söhbət etməklə yanaşı, silah oynatmaq,
gözbağlıca, fala baxma və s. ilə toya gələnləri əyləndirdilər.
Kənd yerlərində toy-düyün zamanı müxtəlif idman yarışları,
oyun və əyləncələr təşkil edilərdi. Kəndin gəncləri özlərinin at çapmaq
məharətlərini cıdır yarışında nümayiş etdirərdilər. Cıdırda qalın gəlmiş
atın boynuna kəlayağı bağlayar və ya sahibinə köynək hədiyyə
verərdilər. Cavanların bir hissəsi güləş yarışında, digər hissəsi isə güc
sınama ilə bağlı başqa oyunlarda iştirak edərdilər. Bəzi toylarda atıcılıq
məharətinin göstərən yarışlar da təşkil olunurdu. Qədimdə Azərbaycan
toylarında at çapmaq yarışı və bəy oğlanın üzüyünü nişan alıb ox
atmaq yarışı “Kitabi-Dədə Qorqud” dastanında da təsvir olunmuşduur:
“Məyər göykünün üzüyünə nişan atarlardı. Beyrək bir oxla üzüyü urdu,
paraladı”.[59]
Keçmişdə bəzi bölgələrdə oğlan evində toy olan zaman qız
evində də toy olardı. Qız toyunda çalğıçılarda qadınlardan ibarət olardı.
Gəlin qızı bəzədib toy məclisinin yuxarı başında oturdardılar. Qazax
bölgəsində gəlin qızın qarşısına meyvə, çərəz və şirniyyatla dolu iki
xonça və rəfiqələri tərəfindən bəzədilmiş “şax” qoyardılar. Toyda qadın
müğənnilər el bayatılarından oxuyar, qızlar oynayardılar. Şəki şəhər
toylarında oynayan qızların alnına “şabaş” verənlərdən bir-iki şahı
metal pul alıb əsginaslarının özlərinə qaytaradı. Şəkidə toy sahibi
uzaqdan gələn qonaqları və qohumları gəlin qızla birlikdə xəlvəti bir
otağa çağırıb yemək verərdi, qalan qızlar isə axşamacan toyda oturar,
gecələr evlərinə gedərdilər. [60]
Toy şənlikərindən biri də qız evində icra olunan xınayaxdı idi.
Gəlin köçməmişdən bir gün öncə oğlan evindən qız evinə boynuna
qırmızı şərid bağlanmış bir qoç və toy tədarükü üçün ərzaq göndərirdi.
Qız evində xörək bişirib axşam toy şənliyinə hazırlaşardılar.
Axşamüstü dəvət olunmuş qadınlar qız evinə toy şənliyinə toplaşardılar.
Axşam isə oğlanın anası, bacıları, ən yaxın qadın qohumları və
qonşuları xonça düzəldib qız evinə xınayaxma mərasiminə gedərdilər.
Xonçada gəlin üçün həna, iki bəzəkli şam, qənd, çay, noğul və xuşkəbər
ilə birlikdə bir cüt ayaqqabı da olardı. Gələnləri qarşılayan qız anası və
ya bacısı xonçanı olardan alıb evə aparar, özlərini isə toy məclisinə
dəvət edərdi. Gecə yarısına qədər çalıb oynayardılar. Sonra qadınlara
Dostları ilə paylaş: |