90
A a
Az yeməkdən heç kəs qızdırmaz, ancaq,
Çox yeməkdən gündə yüzü ölür, bax (57, 157).
Bu poemada (“Xosrov və Şirin”) da şair qızdırmalının pəhriz
saxlamasının zəruriliyini bir daha yada salır:
Əgər qızdırmalı yeyərsə halva,
Onun məcazında çoxalar səfra (yenə orada, səh.140).
Xalq təbabətinin sirlərinə çox yaxşı bələd olan mütəfəkkir şair
onun gücünə, qüdrətinə möhkəm inanmış, bir sıra xəstəliklərin mü-
alicəsi üçün məhz xalq təbabətinə aid vasitələrsən istifadəyə üstün-
lük vermişdir. Məsələn, “Xosrov və Şirin” poemasında “İsfahanlı
Şəkərin əhvalatı” parçasında şair, Şəkərin dili ilə ağzından pis iy-
qoxu gələn insanlara çoxlu sarımsaq yeməyi məsləhət görür:
Qəzəblənmə, deyim, var səndə nöqsan,
Çox pis qoxu gəlir duzlu ağzından.
Duz insanda, bəlli, xoş iy törədər,
Duzluykən, qorxursan neçin bu qədər?
Şah dedi: “Ey süsən, buna çarə de!”
Dedi: “Ancaq bir il sən sarımsaq ye!”
(yenə orada, səh.228).
Məlum olduğu kimi, müasir tibb elmi sarımsağın tərkibində
bir çox xəstəliklərin müalicəsində əhəmiyyətli rol oynayan maddə-
lərin mövcudluğunu təsdiq etmişdir. Elmi mənbədə bu barədə yazıl-
mışdır: “Sarımsağın tərkibində 35-42 % quru maddə, 6,0-7,9% zülal,
7-28 mq % C vitamini (yarpağında 80 mq % - dək), 20-27% polisa-
xaridlər, efir yağı, bir çox xəstəliklərin törədicilərini məhv edən
fitonsidlər var... Sarımsaq müstəsna bakterisid və fitonsid xassəyə
malikdir. Xalq təbabətində (xırda doğranmış və sirkədə saxlanılmış
sarımsaqdan) bəlğəmgətirici dərman kimi soyuqdəymə xəstəlikləri
zamanı tənəffüs etməkdə, spirtli dəmləməsindən xroniki bronxit,
91
A a
bağırsaq atoniyası, dispersiya, meteorizm, amöb dizenteriyası, şirəs-
indən böyrəkdaşı və şəkərli diabet, qırmızı şərabda həlimi və qatıqla
qarışığı malyariyaya qarşı, donuz piyi ilə qarışığı bronxial astma,
göyöskürək (xəstənin sinəsinə sürtülür), həlimi hipertoniya və ate-
roskleroz zamanı istifadə edilir” (99, 299).
“Azərbaycanın müalicə əhəmiyyətli bitkiləri” kitabında yuxa-
rıda qeyd olunanlardan başqa yazılır ki, sarımsağın tərkibində B
qrupu vitaminləri, askorbin turşusu və s.də var. Quru ekstraktı
alloxol preparatının tərkibinə daxildir ki, bu da xroniki hepatitlərdə,
xolosistitdə istifadə edilir (100, 93).
Xalq təbabətində bir sıra xəstəliklərin, xüsusilə bədnəzərin,
başağrısının müalicəsində istifadə olunan üzərlik bitkisi haqqında
da şair əsərlərində dönə-dönə danışmış, onu yüksək qiymətləndir-
mişdir. Məsələn, “İsgəndərnamə” poemasında şair bu barədə yazır:
Birinə bədnəzər dəyərsə əgər,
Dəyişər əhvalı, tez-tez əsnəyər.
Bədnəzər olarsa, əgər bir insan,
Alnı hərarətdən tərlər çox zaman.
Üzərlik yaxarlar göz dəyən üçün,
Od yaxıb-yandırar dərdi büsbütün (37, 490).
Burada şair “göz dəyən” insanın sağalması üçün üzərliyin
yandırılmasını tövsiyə etməklə kifayətlənmir, bu bitkinin xəstəyə
necə təsir etdiyini də açıqlamağa çalışır:
Başqa alim isə belə şərh edir,
Üzərlik yananda tüstüsü gedir.
Qara pərdə kimi tutur havanı,
Qaytarır, dəf edir gələn bəlanı (yenə orada)
“Ərəstunun nəsihətnaməsi”ndə N.Gəncəvi böyük yunan alimi
Ərəstunun (Aristotelin) dili ilə məsləhət verir ki:
92
A a
Səlamət yaşamaq istəsən əgər,
Oda üzərrik at hər gün, hər səhər
(yenə orada, səh.508).
Xalq təbabətində geniş istifadə olunan dərman bitkilərindən
biri də zeytundur. Zeytun yağından konserv sənayei və kulinariyada,
kosmetik maddələr, vitamin məhlulları, infeksiya preparatları və s.
istehsalında istifadə olunur (101, 308). Zeytun yağından öd xəstəlik-
lərində, yarpaqlarından ürək-damar sistemi xəstəliklərinin müalicə-
sində, xüsusilə, hipertoniya xəstəliyində istifadə olunur (100, 101 –
102).
Bütün bunları yaxşı bilən N.Gəncəvi zeytun yağının daha
ciddi xəstəlik olan iflic müalicəsində də istifadə olunduğunu inamla
qələmə almışdır:
Oxuyanda beyt-beyt və bircə-bircə,
Sanki zeytun yağı sürtdü iflicə (57, 370).
“Xəmsə”nin biologiya elmi nöqteyi-nəzərindən təhlili göstərir
ki, burada botanika, zoologiya, anatomiya, fiziologiya və gigiyena
ilə yanaşı, ümumi biologiya ilə bağlı elmi fikirlər kifayət qədərdir.
Xüsusilə canlı aləmlə xarici mühit amilləri (işıq, istilik, su, hava,
torpaq) həmin amillər arasındakı qarşılıqlı əlaqə, biosenoz və bio-
geosenoz, fotosintez, maddələr mübadiləsi, qida zənciri və s.kimi
elmi məsələlərlə bağlı şairin dəyərli fikirləri öz əhəmiyyətini və ak-
tuallığını bugünədək saxlamışdır. Ona görə də həmin fikirlərdən
biologiya fənninin ən mürəkkəb bölməsi olan Ümumi biologiyanın
tədrisi zamanı əlaqəli mövzuların öyrənilməsi prosesində şairin mü-
vafiq fikirlərindən əyani misal kimi istifadə etmək mümkün və
məqsədəuyğundur. Müəllimlərə kömək məqsədilə belə fikirlərdən
bir neçəsini nümunə göstərək.
Biologiya elmindən məlumdur ki, bitkilərin normal inkişafına
təsir edən başlıca təbii amillərdən biri torpaqdır, həm də burada əsas
Dostları ilə paylaş: |