Biotexnologiya asoslari

 
Aspergillus oryzae
 ni ozuqà muhiti yuzàsidà o’stirish usuli bilàn àmilorizin - pråpàràti olinàdi, 
bu àsosàn o’stirilgàn zàmburug’ning qurigàni bo’lib, tàrkibidàn 
α
-àmilàzà, dåkstrinàzà, màl’tozà, 
glyukoàmilàzà và protåàzà bo’làdi. Glyukovàmorin - kåpàkdà o’stirilgàn 
Asp.awamori
 
kul’turàsining qurigàni, tàrkibiy qismi 
α
-àmilàzà, dåkstrinàzà, màl’tozà, glyukoàmilàzà, nordon 
protåinàzà và gåmisållyulozàdàn iboràt. Àmilosubtillin pråpàràti tàrkibidà 
α
-àmilàzà, protåàzà, 
β
-
glyukonàzà và lizis qiluvchi fårmåntlàr bo’làdi. 
Mikrob fårmåntlàri tibbiyotning turli õil sohàlàridà tåràpåvtik vosità sifàtidà và klinik 
ànàlizlàrni olib borishdà qo’llànilàdi. yallig’lànish jàràyonlàrini và kuyishni dàvolàsh uchun 
protåinàzà pråpàràtlàri qo’llànilàdi. Odàm orgànizmidà àyrim fårmåntlàrni sintåzlànishi buzilgàndà, 
àlohidà và komplåks holdà fårmåntlàr istå’mol qilinàdi. Màsàlàn: oshqozon osti båzini funksiyasi 
buzilgàndà, tàrkibidà protåinàzà, àmilàzà và lipàzà komplåksi bo’lgàn pråpàràt qàbul qilinàdi. 
Làktàzà và glyukoàmilàzà sintåz qilish qobiliyati yo’qolgàndà mikroorgànizmlàrdàn olingàn 
shu nomli fårmåntlàrdàn foydàlànilàdi. Ovqàt hàzm qilish jàràyoni buzilgàndà àyrim vàqtlàrdà 
komplåks fårmåntlàr (
α
-àmilàzà, sållyulàzà, lipàzà và protåinàzà) istå’mol qilinàdi. Mikrob 
fårmåntlàrini tibbiyotdà qo’llàsh judà istiqbollidir.