Ciências 9º ano



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. Acesso em: 13 abr. 2015.

Sacarose: um tipo de açúcar encontrado em plantas.

a) Pesquise em livros e sites da internet sobre o processo da fermentação. Escreva um pequeno texto, na forma de resumo, sobre o assunto e represente a equação dessa transformação química.

b) Por que a destilação é utilizada nesse projeto? Seria possível utilizar outro método de separação? Justifique sua resposta.

c) Considere que uma maçã apresente, em sua composição, 10 gramas de sacarose. Quantas maçãs seriam necessárias para produzir 1 quilograma de etanol?



Página 52

Projeto

Um país com menos nicotina

No Brasil, várias iniciativas estão em curso para reduzir o consumo de cigarros. Há, por exemplo, uma lei que proíbe a propaganda de cigarro e obriga a indústria tabagista a exibir mensagens advertindo sobre os males do cigarro nas embalagens dos maços do produto.

Mesmo assim, ainda é alta a porcentagem de fumantes no Brasil e o Ministério da Saúde alerta que está aumentando o número de adolescentes e jovens que consomem cigarros.

O consumo do tabaco pode causar sérios danos ao organismo, inclusive a morte. O fumante inala diversas substâncias tóxicas e cancerígenas. Conhecer melhor essa realidade e conscientizar as pessoas a respeito é uma das formas de garantir melhores condições de vida.



Fig. 1 (p. 52)

As imagens veiculadas em embalagens de cigarro têm como objetivo desencorajar o hábito de fumar.

Marcos Bezerra/Futura Press

O Ministério da Saúde adverte:

ESTA NECROSE FOI CAUSADA PELO CONSUMO DO TABACO.

PARE DE FUMAR

DISQUE SAÚDE

0800 61 1997



Objetivos

• Investigar a ocorrência de fumantes entre parentes, vizinhos e outros membros da comunidade.

• Quantificar o consumo de cigarro entre os fumantes.

• Relatar possíveis doenças ou óbitos atribuídos ao consumo de cigarros.

• Pesquisar os principais componentes tóxicos e cancerígenos presentes no cigarro.

• Elaborar campanhas de conscientização sobre o tabagismo.



Procedimento

A sala será dividida em grupos de até quatro alunos. Inicialmente, cada membro do grupo deverá compilar uma tabela com as informações indicadas abaixo no modelo. Os dados podem ser coletados na vizinhança de sua casa e com familiares. As duas primeiras linhas do modelo foram preenchidas a título ilustrativo.

Os dados coletados de cada integrante devem ser organizados em uma única tabela.


Idade

É ou foi fumante?

Se fumante, por quanto tempo?

Quantos cigarros consome/consumia, em média, por dia?

Doença/óbito atribuídos ao consumo de cigarro (descrever a doença)




Sim

Dos 22 aos 68

Um maço

Câncer de laringe aos 67 anos; óbito atribuído ao câncer aos 68 anos

17

Não







Página 53

Cada grupo deverá analisar os resultados, produzir um relatório ilustrado com gráficos que facilitem a sua visualização (peça ajuda ao professor de Ciências da Natureza ou ao de Matemática) e apresentá-los à turma.



Divulgação

Após a apresentação de todos os grupos, o professor poderá propor um debate para que se crie uma campanha de conscientização sobre os males do tabaco, a ser aplicada em toda a comunidade, incluindo a escola. Essa campanha poderá ser feita na forma de panfletos, cartazes, vídeos ou quaisquer outros meios de divulgação decididos pela turma.



Discussão final

Este projeto tem forte apelo social, portanto é importante que se discutam os itens abaixo:

• pertinência das pesquisas realizadas;

• sucesso na obtenção dos dados e análise dos resultados obtidos;

• entendimento dos objetivos do projeto.

Dicas para pesquisar:

• Entrevista sobre o controle do tabaco:


• Reportagem sobre o que muda com a nova lei antifumo:


• Infográfico sobre como o cigarro afeta o corpo:


• Informações importantes sobre doenças respiratórias, tabagismo, cigarro, etc.


(no campo Busca por)

Acessos em: 9 jun. 2015.



Fig. 1 (p. 53)

Hélio Senatore/ID/BR



Substâncias cancerígenas

Metais tóxicos

Metais potencialmente cancerígenos

Gases tóxicos

Outras substâncias

DDT, xileno, formaldeído e benzeno.

fósforo P4 e P6.

arsênio, cádmio e chumbo

butano, cetona, tolueno e monóxido de carbono

fenol, metanol, nicotina e acetileno

Fonte de pesquisa: Saúde iG. Disponível em:
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