21
Vitaminin
adı
Vəzifəsi
Mənbəyi
Vitamin A
Gözlərin
normal görməsi
və sağlam dəri üçün va-
cibdir.
Yumurta, süd, ərik,
kök,
ispanaq və yer-
alması.
Vitaminlər
B
1
-B
12
Orqanizmin normal funksi-
yası və enerji istehsalı üçün
vacibdir. Qırmızı
qan hü-
ceyrələrinin yaradılmasın-
da da aktiv iştirak edir.
Bütün dənli bitkilər,
paxlalı bitkilər, ba-
lıq
və dəniz yosun-
ları, yaşıl yarpaqlı
tərəvəzlər, süd və
qatıq.
Vitamin C
Əzələlər və diş ətləri üçün
faydalıdır.
Sitrus bitkiləri, po-
midor, gül kələm,
kələm və çiyələk
Vitamin D
Dişlər
və sümüklər üçün
vacibdir.
Balıq, yumurta sarı-
sı, süd və digər gün-
dəlik məhsullar.
22
Vitamin E
Ağciyərləri qoruyur və
qırmızı
qan hüceyrələri-
nin yaranmasına kömək
edir.
Bütün dənli bitkilər,
yaşıl yarpaqlı tərə-
vəzlər,
yumurta sa-
rısı, ləpəli bitkilər.
Vitamin K
K vitamini qanın laxtalan-
masına səbəb olan protein-
lərin
normal səviyyədə
qalmasını tənzimləyir.
Yaşıl yarpaqlı tərə-
vəzlər, süd və süd
məhsulları.
Qeyri-üzvi maddələr
Minerallar və duzlar
Mineral maddələr bədəndəki bütün orqanlarda, toxumalar-
da, mayelərdə var. Bədənin hər hansı bir orqanı, natrium, kal-
sium, fosfor və başqa mineral olmadan yaşaya bilməz. Adətən,
onlar duzların, zülalların və həmçinin başqa mürəkkəb birləş-
mələrin tərkibinə daxildir.
Dostları ilə paylaş: 
