Marketing tadqiqotlarining nazariy asoslarini o‘rganish

Ijobiy omillar:

• 
  restoranning uzluksiz ishlashi;
  
• 
  xom ashyo bilan barqaror ta'minlash;
  
• 
  yangi iste'molchilarni jalb qilish;
  
• 
  iste'molchilar ko'rsatilayotgan xizmatlar sifatidan qoniqish hosil qiladi;
  
• 
  aloqa auditoriyasining ijobiy munosabati;
  
• 
  raqobatchilarning beqaror ishlashi.
  

Salbiy omillar:

• 
  ishchilarning kayfiyati bilan bog'liq ishda kechikishlar;
  
• 
  xomashyo yetkazib berishdagi beqarorlik;
  
• 
  iste'molchilar bilan mavjud munosabatlarni yo'qotish;
  
• 
  iste'molchilarning mahsulot sifatidan noroziligi;
  
• 
  aloqa auditoriyasining salbiy munosabati;
  
• 
  raqobatchilarning barqaror ishlashi.
  

Yuqoridagi omillarning salbiy ta'sirini kamaytirish uchun, menimcha, siz quyidagilarni qilishingiz mumkin:

• 
  inventarlarni yaratish;
  
• 
  yangi etkazib beruvchilar bilan aloqa o'rnatish;
  
• 
  xodimlarning kayfiyatini doimiy ravishda kuzatib borish;
  
• 
  yangi bozorni doimiy izlash;
  
• 
  sharoitga qarab harakat qilish.
  

Ijobiy omillar:

• 
  ushbu turdagi xizmatlarni ishlab chiqaruvchilarga imtiyozlar beruvchi qonunlarni qabul qilish;
  
• 
  xarid qobiliyatining umumiy darajasini oshirish;
  
• 
  inflyatsiyaning pasayishi;
  
• 
  ishsizlik darajasini pasaytirish;
  
• 
  ta'lim darajasining o'sishi;
  
• 
  subkulturalarning tez o'sishi;
  
• 
  qadriyatlar va g'oyalarning tez o'zgarishi;
  
• 
  yangi texnologiyalardan foydalanish.
  

Salbiy omillar:

• 
  xizmat ko‘rsatuvchilarning huquqlarini buzuvchi qonunlar qabul qilish;
  
• 
  xarid qobiliyatining umumiy darajasining pasayishi;
  
• 
  inflyatsiyaning o'sishi;
  
• 
  ishsizlik darajasining oshishi;
  
• 
  ta'lim darajasining pasayishi;
  
• 
  subkulturalarning sekin o'sishi;
  
• 
  qadriyatlar va g'oyalarning sekin o'zgarishi;
  
• 
  yangi texnologiyalardan foydalanmaslik.
  

Har bir kompaniya uchun bozorni yorib o'tish va o'z o'rnini egallash birinchi raqamli vazifadir. Tovarlarni iste'molchiga targ'ib qilishni ta'minlash uchun bozor segmentatsiyasi muhim rol o'ynaydi , ya'ni ko'p sonli iste'molchilarni umumiy xususiyatlarga, xatti-harakatlar turiga, so'rovlar yoki ehtiyojlarga ega bo'lgan kichikroq guruhlarga bo'lish.
Bozor segmentini o'rganishning maqsadi mavjud vaziyatni baholash va bozorni rivojlantirish prognozini ishlab chiqishdir.
Mavjud vaziyatni baholash va bozorni rivojlantirish prognozini ishlab chiqish uchun quyidagi tadqiqot ishlarini bajarish kerak:
so‘rovnomalar orqali aholining ehtiyojlari to‘g‘risida ma’lumot to‘plash;
ehtiyojlar daraxtini qurish orqali umumiy ehtiyojni qondirish usullarini aniqlash;
sub'ekt-ob'ekt sxemasini qurish orqali ehtiyojni qondirishning aniq usulini aniqlash;
bozor sig'imini aniqlash uchun iste'molchining portretini chizish orqali.
Segmentatsiya sizga quyidagilarga imkon beradi:
mijozlar ehtiyojlari nuqtai nazaridan maqsadli bozorni aniqroq belgilash;
ushbu bozorni rivojlantirish uchun kurashda kompaniyaning kuchli va zaif tomonlarini aniqlash;
aniqroq maqsadlar qo'ying va muvaffaqiyatli marketing dasturining imkoniyatini bashorat qiling [17, c . o'n bir].
So‘ngra, aholining restoran tomonidan ko‘rsatilayotgan xizmatlarga bo‘lgan ehtiyojini o‘rganishga qaratilgan ilmiy-tadqiqot ishlari haqida batafsil to‘xtalib o‘tmoqchiman.
So‘rov davomida 26 kishi bilan suhbat o‘tkazildi. Ham mahsulot, ham xizmatlar sifatini oshirish zarurligi aniqlandi. Bundan tashqari, “uyga yetkazib berish” xizmatiga ehtiyoj bor.
Ehtiyojni qondirishning yo'li - restoranni to'xtash joylari va yaxshi jamoat transporti aloqalari bo'lgan juda jonli hududda joylashtirishdir.
Ehtiyojni qondirishning o'ziga xos usuli sifatli mahsulotlarni taklif qilishdir.
Potentsial bozor sig'imini quyidagicha aniqlash mumkin:
Imkoniyatlarni aniqlashda Novosibirsk aholisi (1 million 499 ming kishi) hisobga olinadi; kattalar aholisi 63,8% ni tashkil qiladi, bu mutlaq ma'noda:
1499000 kishi * 0,638 = 956362 kishi.
Shunday qilib, bizning bozorning potentsial sig'imi 9563623 odamlar