163
Mirëpo, deri te koagulimi do të vijë nëse në ndonjë mënyrë neutralizohet ngarkesa e
granulave. Shumë shpesh, koagulimi mund të shkaktohet me ngrohje ose me shtimin
e tretësirave të acideve, bazave ose kripërave (në sistemin e treguar në fig. 6.7 koa-
gulimi është shkaktuar nga shtimi i tretësirës së sulfatit të amonit).
Efekti i Tindalit. Nga vetitë tjera të sistemeve koloidale do të përmendim fenomenin e ashtuquajtur efekti i
Tindalit
*
– shpërhapja e dritës që kalon prej së anash nëpër këto sisteme (fig. 6.8).
Te tretësirat e vërteta (tretësira e verdhë në fig. 6.8) nuk ka efekt të
këtillë.
Për arsye të ngjashme – shpërhapje të dritës prej pikave të imëta të ujit
ose pluhurit (d.m.th., në esencë të ngjashëm me efektin e Tindalit) i
besohet edhe pamja e bukur me “rreze” që i shohim kur dielli gjendet
pas reve ose është fshehur nga drunjtë në pyll.
Rezultat i shpërhapjes së dritës nga grimcat e pluhurit ose të pikave të
ujit të pranishme në ajër janë edhe tufa e dritës në pyll ose “ndriçimi” i
ujëvares që shihen në fig. 6.9.
*
Sipas Xhon Tindal [Tyndall] (1820-1893).
Fig. 6.6. Ari koloidal
Fig. 6.7. Koagulimi i koloidit gjatë shtimit të elektrolitit
Fig. 6.8. Efekti i Tindalit
164
Sistemet disperse heterogjene
A ke parë sistem dispers heterogjen? Nëse mendon se nuk ke pa, nuk ke të drejtë! Sistemet disperse heterogjene
(të vrazhda) shpesh hasen.
Të themi, me siguri ke ngrënë “shllag”. Shllagu është një nga sistemet disperse heterogjene (të vrazhdëta),
poashtu si edhe shumë shkuma tjera (fig. 6.10 a dhe 6.10 b). Ka madje edhe shkuma të ngurta, për shembull,
stiropori, “sfungjerët” poliuretanik ose materiali (hidroksiapatiti) me të cilin zëvendësohen kockat, incizimet
mikroskopike të të cilëve janë dhënë në fig. 6.10 c dhe 6.10 ç).
Fig. 6.9. Në efektin e Tindalit bazohet edhe tufa e dritës në pyll dhe ndriçimi në ujëvarrë
a b
c ç
Fig. 6.10. Shllagu, shkuma e rëndomtë, sfungjeri i poliuretanit dhe zëvendësimi për kockën
(c dhe ç janë incizime mikoskopike)
165
Me siguri ke pa edhe mjegull (Fig. 6.34) – sistem dispers i vrazhdët me fazën e lëngët të disperguar (pika uji të
imëta) dhe ambienti (mjedisi) i gaztë dispersiv (ajr). Të ngjashëm me mjegullën janë pikët e imëta të dezodo-
ransit ose mjete kundër insekteve ose dëmtuesve që përdoren në formë të “bombolave” (fig. 6.35).
Tymi (fig. 6.36) është sistem dispers grimcat e ngurta të të cilave janë mjaftë të mëdha (nganjëherë mundet të
shihen edhe me sy, shumë më mirë – nën mikroskop). Rruazat e gjakut, janë të shpërhapura nëpër plazmë (fig.
6.37). Edhe gjaku, sipas asaj, është sistem dispers i vrazhdët.
Në varësi nga ajo se në çfarë gjendje agregate të fazës disperse dhe të ambientit dispers, dallohen tetë kombi-
nime. Ato janë të ngjashme me ato që do ti jepen te tretësirat (faq. 174), me atë që në rastin e sistemeve disperse
të vrazhdëta nuk ka kombinim gaz-gaz sepse gazrat gjithnjë formojnë sisteme homogjene.
Llojet më të rëndësishme të sistemeve disperse heterogjene janë dhënë në tabelën vijuese
*
.
*
Në tabelë gjindet termi
aerosol. Ai është emër i gjinisë mashkullore dhe shumica e tyre është aerosolet (e jo aerosole).
Fig. 6.34 Lumi në mjegull
Fig. 6.35. Spërkatja kundër dëmtuesve të prodhimeve
bujqësore.
Fig. 6.36. Tymi dhe grimcat e tymit të shikuara nën mikroskop
166
a Nëse është mirë i tundur.
Sistemet disperse heterogjene mundet të jenë jostabile dhe dy fazat (ambienti dispers dhe faza e disperguar)
vetë vetiu të ndahen ose, siç thuhet, të shtresohen.
Për të mos ndodhur kjo, në sistem mund të shtohet substancë që e stabilizon sistemin dispers heterogjen, atëherë
stabilizatori quhet emulgator.
Lloji i sistemit dispers
heterogjen
Faza e
disperguar
Ambienti dispers
Shembulli
Aerosoli
lëngët
gaztë
Mjegulla
Aerosoli
ngurtë
gaztë
Pluhuri i çimentos
Shkuma
gaztë
lëngët
“shllag – (krema)”
Emulsioni
lëngët
lëngët
Vaji në ujë
a
Suspensioni
ngurtë
lëngët
Uji i turbullt
Shkuma e ngurtë
gaztë
ngurtë
stiropori
Fig. 6.37. Rruazat e kuqe të gjakut
a
b
Fig. 6.38. Emulsioni: skematikisht (a) dhe i zmadhuar (b)
Dostları ilə paylaş: |