|
Shahsiy ovqatlanishning adekvatligini taomnoma – taqsimoti
|
səhifə | 1/4 | tarix | 28.11.2023 | ölçüsü | 3,02 Mb. | | #134387 |
| 2 Shaxsiy oqatlanish adekvatligi - 5512000 – «Pediatriya ishi» 3 kurs
Ratsional ovqatlanishning umumiy talablari quyidagilarga qo'yiladigan talablardan iborat: - Ratsional ovqatlanishning umumiy talablari quyidagilarga qo'yiladigan talablardan iborat:
- - oziq-ovqat ratsioni;
- - parhez;
- - ovqatni qabul qilish shartlar.
Ratsional ovqatlanish tamoyillari - Kun davomida ovqatni to'g'ri taqsimlash.
- Xilma-xillik.
- Ovqat yoqimli organoleptik xususiyatlarga ega bo'lishi kerak.
- Sanitariya va gigiena nuqtai nazaridan oziq-ovqat zararsiz bo'lishi kerak.
Ratsionga qo'yiladigan talablar: - Ratsionga qo'yiladigan talablar:
- 1 Ratsion kunlik energiya sarfini qoplashi kerak.
- 2. Barcha ozuqaviy moddalarni tananing fiziologik ehtiyojlariga javob beradigan miqdorda o'z ichiga oling.
- 3. Barcha oziq moddalar va biologik faol tarkibiy qismlar muvozanatli bo'lishi kerak.
- 4. Ovqatlar xilma-xil bo'lishi kerak.
- 5. Ratsion to'liqlik tuyg'usini yaratishi kerak, ammo oshqozon-ichak traktini ortiqcha yuklamasligi kerak.
- 6. Ratsionning organoleptik xususiyatlari ishtahani qo'zg'atishi kerak.
- 7. Ratsion hazm bo'lishi va hazm bo'lishi kerak.
- 8. Sanitariya-epidemiologiya nuqtai nazaridan benuqson bo'lishi kerak, ya'ni zararsiz.
Dostları ilə paylaş: |
|
|