Gluten intoleransi olan (gluten duyarliliği olan) İnsanlara uygun gidalar tebliĞİ
Yüklə 3,31 Mb.
|
Toplam bakteriyel sayım: 50.000 koloni/g’dan fazla olmamalıdır. Salmonella spp.: 25 g’da bulunmamalıdır. Koliformlar: 30 koloni /g’dan fazla olmamalıdır. Escherichia coli: 25 g’da bulunmamalıdır. E 1105 LİSOZİM Eş anlamlılar: Lisozim hidroklorür; Muramidaz Tanım: Lisozim, tavuk yumurtalarının beyazından elde edilen, 129 aminoasit içeren lineer bir polipeptidtir. Bakteri türlerinin, özellikle gram pozitif organizmaların dış membranlarında N-asetilmuramik asit ve N-asetilglukozamin arasındaki (1-4) bağlarını hidroliz edebilecek enzimatik aktiviteye sahiptir. Genellikle hidroklorür olarak elde edilir. EINECS: 232-620-4 Enzim komisyon no: EC 3.2.1.17 Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Yaklaşık 14.000 Analiz: Susuz bazda içeriği 950 mg/g’dan az olmamalıdır. Tanımlama: Hafif tatlı bir tada sahip, beyaz, kokusuz toz İdentifikasyon: İzoelektrik noktası: 10,7 pH: 3,0 – 3,6 arasındadır (%2’lik sulu çözelti). Spektrofotometri: Sulu çözeltinin (25 mg/100 mL) absorbsiyonu 281 nm’de maksimum ve 252 nm’de minimumdur. Saflık: Su içeriği: Sadece toz formu %6,0’dan fazla olmamalıdır (Karl Fischer yöntemi). Yakma kalıntısı: %1,5’ten fazla olmamalıdır. Azot: %16,8’den az, %17,8’den fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 5 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Mikrobiyolojik kriterler: Toplam bakteriyel sayım: 5x104 koloni/g’dan fazla olmamalıdır. Salmonella spp.: 25 g’da bulunmamalıdır. Staphylococcus aureus: 1 g’da bulunmamalıdır. Escherichia coli: 1 g’da bulunmamalıdır. E 1200 POLİDEKSTROZ Eş anlamlılar: Modifiye polidekstrozlar Tanım: Polimerlere mono veya diester bağları ile bağlanmış olan sitrik asit veya fosforik asit kalıntıları ile ve bazı sorbitol bitiş-grupları ile rastgele bağlanmış olan glukoz polimerleridir. Bileşenlerin eritilmesi ve yoğunlaştırılmasıyla elde edilirler ve yaklaşık olarak 90 kısım D-glukoz, 10 kısım sorbitol ve 1 kısım sitrik asit ve/veya 0,1 kısım fosforik asitten oluşurlar. Polimerlerde, 1,6-glikozidik bağlantısı hakimdir, fakat diğer bağlanmalar da mevcuttur. Ürünler, az miktarda serbest glukoz, sorbitol, levoglikozan (1,6-anhidro-D-glukoz) ve sitrik asit içerir ve herhangi bir gıda bazı ile nötralize edilebilir ve/veya daha ileri saflaştırmalar için ağartılabilir ve deiyonize edilebilir. Ürünler, ayrıca, kalıntı glukozların azaltılması için, Raney nikel katalizörü ile kısmen hidrojenize edilebilir. Polidekstroz-N nötralize edilmiş polidekstrozdur. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Külsüz ve susuz bazda, %90’dan az polimer içermemelidir. Tanımlama: Beyazdan açık ten-rengine kadar olan katı Polidekstrozlar, az renkli çözeltiye berraklık, renksizlik vermek için suda çözünürler. İdentifikasyon: Şeker testi: Testi geçer. İndirgen şeker testi: Testi geçer. pH: Polidekstroz için 2,5 - 7,0 arasındadır(%10’luk çözelti). Polidekstroz-N için 5,0 - 6,0 arasındadır (%10’luk çözelti). Saflık: Su içeriği: %4,0’dan fazla olmamalıdır (Karl Fischer yöntemi). Sülfatlandırılmış kül: Polidekstroz için %0,3’ten fazla olmamalıdır. Polidekstroz-N için %2,0’dan fazla olmamalıdır. Nikel: Hidrojenize polidekstrozlar için 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. 1,6-Anhidro-D-glukoz: Külsüz ve kuru bazda, %4,0’dan fazla olmamalıdır. Glukoz ve sorbitol: Külsüz ve kuru bazda birleştirilmiş olarak, %6,0’dan fazla olmamalıdır (Glukoz ve sorbitol ayrı ayr ı belirlenir). Molekül ağırlığı sınırı: 22.000’den fazla molekül ağırlığına sahip polimerler için negatif test 5-Hidroksi-metilfurfural: Polidekstroz için %0,1’den fazla olmamalıdır. Polidekstroz-N için %0,05’ten fazla olmamalıdır. Kurşun: 0,5 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1201 POLİVİNİLPİROLİDON Eş anlamlılar: Povidon; PVP; Çözünür polivinilpirolidon Tanım: EINECS: Kimyasal adı: Polivinilpirolidon, poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] Kimyasal formülü: (C6H9NO)n Molekül ağırlığı: 25.000’den az olmamalıdır. Analiz: Susuz bazda azot (N) içeriği; %11,5’ten az ve %12,8’den fazla olmamalıdır. Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz İdentifikasyon: Çözünürlük: Suda ve etanolde çözünür. Eterde çözünmez. pH: 3,0 - 7,0 arasındadır (%5’lik çözelti). Saflık: Su içeriği: %5’ten fazla olmamalıdır (Karl Fischer yöntemi). Toplam kül: %0,1’den fazla olmamalıdır. Aldehit: Asetaldehit cinsinden 500 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Serbest N-vinilpirolidon: 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Hidrazin: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1202 POLİVİNİLPOLİPİROLİDON Eş anlamlılar: Krospovidon; Çapraz bağlı polividon; Çözünmeyen polivinilpirolidon Tanım: Polivinilpolipirolidon düzensiz şekilde çapraz bağlı poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]’dir. Kostik katalizör veya N, N'-divinil-imidazolidon varlığında N-vinil-2-pirolidon’un polimerizasyonuyla elde edilir. Tüm bilinen çözücülerdeki çözünmezliğinden dolayı; molekül ağırlık ortalaması, analitik saptamaya uygun değildir. EINECS: Kimyasal adı: Polivinilpirolidon; poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] Kimyasal formülü: (C6H9NO)n Molekül ağırlığı: Analiz: Susuz bazda azot (N) içeriği; %11’den az ve %12,8’den fazla olmamalıdır. Tanımlama: Hafif ve kabul edilebilir bir kokuya sahip, beyaz higroskopik toz İdentifikasyon: Çözünürlük: Suda, etanolde ve eterde çözünmez. pH: 5,0–8,0 arasındadır (Suda %1’lik süspansiyon). Saflık: Su içeriği: %6’dan fazla olmamalıdır (Karl Fischer yöntemi). Sülfatlandırılmış kül: %0,4’ten fazla olmamalıdır. Suda çözünen madde: %1’den fazla olmamalıdır. Serbest-N-vinilpirolidon: 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Serbest-N,N'-divinil- imidazolidon: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1203 POLİVİNİL ALKOL Eş anlamlılar: Vinil alkol polimeri, PVOH Tanım: Polivinil alkol, vinil asetatın polimerizasyonu ile hazırlanan ve daha sonra esterin, alkali katalizör varlığında kısmi hidrolize edilmesi ile elde edilen sentetik resindir. Ürünün fiziksel özellikleri, polimerizasyon derecesine ve hidroliz derecesine bağlıdır. Kimyasal adı: Etenol homopolimer Kimyasal formülü: (C2H3OR)n burada R = H veya COCH3’tür. Tanımlama: Kokusuz, tatsız, yarı saydam, beyaz veya krem renkli granüler toz İdentifikasyon: Çözünürlük: Suda çözünür; etanolde çözünmez veya hemen hemen çözünmez( ≥ %99,8). Çökeltme reaksiyonu: Numunenin 0,25 gramı, ılıtılarak 5 mL su içerisinde çözdürülür ve çözelti oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakılır. Bu çözeltiye 10 mL etanol eklenmesi beyaz, bulanık veya flokülent bir çökelti oluşmasına sebep olur. Renk reaksiyonu: Numunenin 0,01 gramı, ılıtılarak 100 mL su içerisinde çözdürülür ve çözelti oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakılır. Bir damla iyot test çözeltisi(TS) ve birkaç damla borik asit çözeltisi (5 mL’lik çözeltiye) eklenirken, mavi renk oluşur. Numunenin 0,5 gramı, ılıtılarak 10 mL su içerisinde çözdürülür ve çözelti oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakılır. 5 mL çözeltiye bir damla iyot TS eklendikten sonra, koyu kırmızıdan maviye kadar bir renk oluşur. Viskozite: Ortalama 26.000 - 30.000 Da Molekül ağırlığına karşılık gelecek şekilde 4,8 - 5,8 mPa.s arasındadır (20 °C’de %4’lük çözelti). Saflık: Suda çözünmeyen madde: %0,1’den fazla olmamalıdır. Ester değeri: 125 - 153 mg KOH/g arasındadır. Hidroliz derecesi: %86,5 - %89,0 arasındadır. Asit değeri: 3,0’dan fazla olmamalıdır. Çözücü kalıntıları: %1,0 Metanol, %1,0 Metil asetattan fazla olmamalıdır. pH: 5,0-6,5 arasındadır (%4’lük çözelti). Kurutma kaybı: %5,0’dan fazla olmamalıdır (105 °C’de, 3 saat). Yakma kalıtısı: %1,0’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1204 PULLULAN Eş anlamlılar: Tanım: Esas olarak 1,6-glikozidik bağlarla bağlı maltotrioz birimlerinden oluşan lineer, nötr glukandır. Aureobasidium pullulans’ın toksin üretmeyen suşları kullanılarak gıda kalitesinde hidrolize nişastadan fermentasyon yoluyla üretilir. Fermentasyonun tamamlanmasından sonra fungal hücreler mikrofiltrasyon ile uzaklaştırılır, filtrat ısı ile sterilize edilir; pigmentler ve diğer safsızlıklar adsorbsiyon ve iyon değişim kromatografisi ile uzaklaştırılır. EINECS: 232-945-1 Kimyasal adı: Kimyasal formülü: (C6H10O5)n Molekül ağırlığı: Analiz: Kuru bazda; glukan %90’dan az olmamalıdır. Tanımlama: Beyazdan kirli beyaza kadar, kokusuz toz İdentifikasyon: Çözünürlük: Suda çözünür, etanolde hemen hemen çözünmez. pH: 5,0–7,0 arasındadır (%10’luk çözelti). Polietilen glikol 600 ile çökeltme: 10 mL %2’lik pullulan sulu çözeltisine 2 mL polietilen glikol 600 ilave edilir. Beyaz bir çökelti oluşur. Pullulanaz ile depolimerizasyon: Herbiri 10 mL %10’luk pullulan çözeltisi içeren iki tane test tüpü hazırlanır. Test tüplerinden birine 10 birim/g aktiviteye sahip 0,1 mL pullulanaz çözeltisi, diğerine 0,1 mL su ilave edilir. 25 °C’de 20 dakika inkübasyondan sonra pullulanaz ile işlem görmüş çözeltinin viskozitesi görsel olarak işlem görmemiş çözeltiden daha düşüktür. Viskozite: 100-180 mm2/s (30 °C’de, % 10 ağırlık/ağırlık sulu çözelti) Saflık: Kurutma kaybı: %6’dan fazla olmamalıdır (90 °C’de, 50 mm Hg’den fazla olmayan basınçta, 6 saat). Mono-, di- ve oligosakkaritler: Glukoz cinsinden ifade edilen %10’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Mikrobiyolojik kriterler: Maya ve küfler: 100 koloni/g’dan fazla olmamalıdır. Koliformlar: 25 g’da bulunmamalıdır. Salmonella spp.: 25 g’da bulunmamalıdır. E 1205 BAZİK METAKRİLAT KOPOLİMERİ Eş anlamlılar: Bazik bütillendirilmiş metakrilat kopolimeri; amino metakrilat kopolimeri; aminoalkil metakrilat kopolimeri E; bütil metakrilat, dimetilaminoetil metakrilat, metil metakrilat polimeri; bütil metakrilat, metil metakrilat, dimetilaminoetil metakrilat polimeri Tanım: Bazik metakrilat kopolimeri, serbest radikal donör başlatıcı sistemi kullanılarak metil metakrilat, bütil metakrilat ve dimetilaminoetil metakrilat monomerlerinin (propan-2-ol’de çözdürülen), termik kontrollü şekilde polimerizasyonu ile elde edilir. Alkil merkaptan, zincir değiştirici ajan olarak kullanılmaktadır. Polimer çözeltisi ekstrüde edilir ve kalıntı uçucu bileşenleri uzaklaştırmak için vakum altında granüle edilir. Elde edilen granüller olduğu gibi ticari olarak kullanılır veya bir öğütme işleminden geçirilir (mikronizasyon). Kimyasal adı: Poli(bütil metakrilat-ko-(2-dimetilaminoetil)metakrilat-ko-metil metakrilat) 1:2:1 Kimyasal formülü: Poli[(CH2:C(CH3)CO2 (CH2)2N(CH3)2)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-co-(CH2 :C(CH3)CO2 (CH2)3 CH3)] Jel geçirgenlik kromatografisi ile tahmin edilen ağırlık ortalamalı molekül ağırlığı: Yaklaşık 47.000 g/mol Tozun partikül büyüklüğü (kullanıldığında bir film oluşturur): < 50 μm En az %95’i olmalıdır. < 20 μm En az %50’si olmalıdır. < 3 μm %10’dan fazla olmamalıdır. Analiz: Kuru maddede %20,8-25,5 dimetilaminoetil (DMAE) grupları. (Avrupa İlaçlar Kodeksi 2.2.20 ‘potansiyometrik titrasyon’a göre) Tanımlama: Granüller renksizden sarıya çalan renge kadardır, toz beyazdır. İdentifikasyon: İnfrared absorbsiyon spektroskopisi: Tespit edilir. 60:40 (ağırlık/ağırlık) propan-2-ol/asetonun %12,5’lik çözeltisinin viskozitesi: 3 - 6 mPa.s Refraktif indeks: [n]D20 : 1,380-1,385 arasındadır. Çözünürlük: 1 gramı, 7 gram metanol, etanol, propan-2-ol, diklorometan, 1 N’lik sulu hidroklorik asitte çözünür. Petrol eterinde çözünmez. Saflık: Kurutma kaybı: %2,0’dan fazla olmamalıdır (105 °C’de 3 saat). Alkali değeri: Kuru maddenin 162 - 198 mg KOH/g’dır. Sülfatlandırılmış kül: %0,1’den fazla olmamalıdır. Kalıntı monomerler: Bütilmetakrilat < 1.000 mg/kg Metil metakrilat < 1.000 mg/kg Dimetilaminoetil metakrilat < 1.000 mg/kg
Bütanol < %0,5 Metanol < %0,1
1 gram’lık dispersiyon, etüvde 110 °C’de 3 saat boyunca kurutulur. Tanımlama: Düşük viskoziteye sahip, hafif bir karakteristik kokusu olan süt beyazı dispersiyon (Ticari formu, su içindeki kuru maddenin %30’luk dispersiyonudur). İdentifikasyon: İnfrared absorbsiyon spektroskopisi: Bileşiğin karakteristiğidir. Viskozite: Maksimum 50 mPa.s, 30 rpm/20 °C (Brookfield viskozimetresi) pH değeri: 5,5–8,6 arasındadır. Bağıl yoğunluk (20 °C’de): 1,037–1,047 arasındadır. Çözünürlük: Dispersiyon, su ile tüm oranlarda karışabilir. Polimer ve dispersiyon, aseton, etanol ve izopropil alkolde serbest şekilde çözünebilir. 1 N sodyum hidroksit ile 1:2 oranında karıştığı zaman çözünmez. Saflık: Sülfatlandırılmış kül: Dispersiyonda %0,4’ten fazla olmamalıdır. Kalıntı monomerler: Toplam monomerler (metil metakrilat ve etil akrilatın toplamı): Dispersiyonda 100 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kalıntı emülgatörler: Polietilen glikol monostearil eter (makrogol stearil eter 20): Dispersiyonda %0,7’den fazla olmamalıdır. Çözücü kalıntıları: Etanol, dispersiyonda %0,5’ten fazla olmamalıdır. Metanol dispersiyonda %0,1’den fazla olmamalıdır. Arsenik: Dispersiyonda 0,3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Dispersiyonda 0,9 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: Dispersiyonda 0,03 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kadmiyum: Dispersiyonda 0,3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1207 ANYONİK METAKRİLAT KOPOLİMERİ Eş anlamlılar: Metil akrilat, metil metakrilat, metakrilik asit polimeri; Metakrilik asit, metil metakrilat ve metil akrilatlı polimer Tanım: Anyonik metakrilat kopolimeri; metakrilik asit, metil metakrilat ve metil akrilatın tamamen polimerize olmuş kopolimeridir. Anyonik metakrilat kopolimeri, sodyum lauril sülfat ve polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80) ile stabilize edilmiş serbest radikal başlatıcı kullanılarak; metil metakrilat, metil akrilat ve metakrilik asidin sulu ortamda emülsiyon polimerizasyonu ile elde edilir. Kalıntı monomerler, su buharı distilasyonu ile uzaklaştırılır. CAS numarası: 26936-24-3 Kimyasal adı: Poli (metil akrilat-ko-metilmetakrilat-ko-metakrilik asit) 7:3:1 Kimyasal formülü: Poli[(CH2: CHCO2CH3)-ko-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-ko-(CH2:C(CH3) COOH)] Ağırlık ortalamalı molekül ağırlığı: Yaklaşık 280.000 g/mol. Analiz/Buharlaşma kalıntısı: %28,5 - %31,5 1 gram’lık dispersiyon, etüvde 110 °C’de 5 saat boyunca kurutulur. Kuru maddede, %9,2 - %12,3 metakrilik asit birimleri Tanımlama: Düşük viskoziteye sahip, hafif bir karakteristik kokusu olan süt beyazı dispersiyon (Ticari formu, su içindeki kuru maddenin %30’luk dispersiyonudur). İdentifikasyon: İnfrared absorbsiyon spektroskopisi: Bileşiğin karakteristiğidir. Viskozite: Maksimum 20 mPa.s, 30 rpm/20 °C (Brookfield viskozimetresi) pH değeri: 2,0–3,5 arasındadır. Bağıl yoğunluk (20 °C’de): 1,058–1,068 arasındadır. Çözünürlük: Dispersiyon, su ile tüm oranlarda karışabilir. Polimer ve dispersiyon, aseton, etanol ve izopropil alkolde serbest şekilde çözünebilir. 1 N sodyum hidroksit ile 1:2 oranında karıştığı zaman çözünür. 7,0’ın üzerindeki pH derecelerinde çözünebilir. Saflık: Asit değeri: Kuru maddenin 60–80 mg KOH/g’ıdır. Sülfatlandırılmış kül: Dispersiyonda %0,2’den fazla olmamalıdır. Kalıntı monomerler: Toplam monomerler (metakrilik asit, metil metakrilat ve metil akrilatın toplamı): dispersiyonda 100 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kalıntı emülgatörler: Sodyum lauril sülfat kuru maddede %0,3’ten fazla olmamalıdır. Polisorbat 80, kuru maddede %1,2’den fazla olmamalıdır. Çözücü kalıntıları: Metanol dispersiyonda %0,1’den fazla olmamalıdır. Arsenik: Dispersiyonda 0,3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Dispersiyonda 0,9 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: Dispersiyonda 0,03 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kadmiyum: Dispersiyonda 0,3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1208 POLİVİNİLPİROLİDON-VİNİL ASETAT KOPOLİMERİ Eş anlamlılar: Kopolividon; kopovidon; 1-vinil-2-pirolidon-vinil asetat kopolimeri; 2-pirolidinon,1-etenil-, etenil asetatlı polimer Tanım: Başlatıcıların varlığında, N-vinil-2-pirolidon ve vinil asetatın propan-2-ol içindeki çözeltisinde serbest radikal kopolimerizasyonu ile üretilir. EINECS: Kimyasal adı: Asetik asit, etenil ester, 1-etenil-2-pirolidinonlu polimer Kimyasal formülü: (C6H9NO)n.(C4H6O2)m Ortalama viskozite molekül ağırlığı: 26.000- 46.000 g/mol arasındadır. Analiz: Azot içeriği, %7,0-%8,0 arasındadır. Tanımlama: Fiziksel durumu, beyazdan sarımsı beyaza kadar toz veya ortalama partikül büyüklüğü 50-130 µm olan yassı parçacıklar olarak tanımlanır. İdentifikasyon: Çözünürlük: Su, etanol, etilen klorit ve eterde serbest çözünür. İnfrared absorbsiyon spektroskopisi: Tespit edilir. Avrupa renk testi (BY Rengi): En az BY5 K değeri(1) : 25,2-30,8 arasındadır. (Sulu çözeltide %1 katı) pH değeri: 3,0–7,0 arasındadır (%10’luk sulu çözelti). Saflık: Kopolimerde vinilasetat bileşeni: %42’den fazla olmamalıdır. Serbest vinil asetat: 5 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Toplam kül: %0,1’den fazla olmamalıdır. Aldehit: Asetaldehit cinsinden 2.000 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Serbest-N-vinilpirolidon: 5 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Hidrazin: 0,8 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Peroksit içeriği: 400 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Propan-2-ol: 150 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kadmiyum: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. (1)K değeri:Polimerin moleküler boyutu ya da muhtemel polimerizasyon derecesini göstermek için kullanılan; seyreltik çözeltilerin kinematik viskozite ölçümlerinden hesaplanan ölçüsüz indekstir. E 1209 POLİVİNİL ALKOL-POLİETİLEN GLİKOL-AŞILI-KOPOLİMER Eş anlamlılar: Makrogol poli(vinil alkol) aşılı kopolimer; poli(etan-1,2-diol-aşılı-etanol); etenol, oksiranlı polimer, aşılı; oksiran, etanollü polimer, aşılı; etilen oksit-vinil alkol aşılı ko-polimer Tanım: Polivinil alkol-polietilen glikol-aşılı-ko-polimer, yaklaşık %75 PVA birimi ve %25 PEG birimi içeren bir sentetik ko-polimerdir. CAS numarası: 96734-39-3 Kimyasal adı: Polivinil alkol-polietilen glikol-aşılı-ko-polimer Kimyasal formülü: Ağırlık ortalamalı molekül ağırlığı: 40.000-50.000 g/mol Tanımlama: Beyazdan hafif sarıya kadar toz İdentifikasyon: Çözünürlük: Su, seyreltik asitler ve alkali hidroksitlerin seyreltik çözeltilerinde serbest çözünür. Etanol, asetik asit, aseton ve kloroformda hemen hemen çözünmez. Yüklə 3,31 Mb. Dostları ilə paylaş:
|