Kierunek Inżynieria Chemiczna I Procesowa Rok studiów I semestr I

M uu_uu	M IC_22
Kierunek lub kierunki studiów	Inżynieria Chemiczna i Procesowa
Nazwa modułu kształcenia, także nazwa w języku angielskim	Operacje i Procesy Jednostkowe Unit Operations and Processes
Język wykładowy	polski
Rodzaj modułu kształcenia (obowiązkowy/fakultatywny)	obowiązkowy
Poziom modułu kształcenia	I stopień
Rok studiów dla kierunku	II
Semestr dla kierunku	III
Liczba punktów ECTS z podziałem na kontaktowe/ niekontaktowe	6 (3/3)
Tytuł/ stopień/Imię i nazwisko osoby odpowiedzialnej	Prof. dr hab. Leszek Mościcki
Jednostka oferująca moduł	Katedra Inżynierii Procesowej
Cel modułu	Celem przedmiotu jest przedstawienie studentom wybranych zagadnień z zakresu podstawowych zjawisk i procesów fizycznych występujących w przetwórstwie rolno-spożywczym.
Treści modułu kształcenia – zwarty opis ok. 100 słów.	Reologia cieczy. Fluidyzacja – teoria procesu fluidyzacji, aparaty, zastosowanie. Transport materiałów sypkich i cieczy - wykorzystanie obliczeń w projektowaniu transportu hydraulicznego i pneumatycznego. Mechaniczne rozdzielanie układów niejednorodnych: prasy, filtracja, urządzenia. Sedymentacja, rozdzielanie zawiesin w polu siły odśrodkowej: zastosowanie, dobór urządzeń. Mieszanie i aglomeracja. Rozdrabnianie ciał stałych: maszyny i urządzenia rozdrabniające, kryteria doboru maszyn. Rozdrabnianie cieczy – teoria rozdrabniania cieczy, homogenizacja i rozpylanie cieczy. Ekstrakcja – podstawy procesu, zastosowanie ekstrakcji w przemyśle spożywczym. Destylacja i rektyfikacja – opis procesu, instalacje stosowane w przemyśle spożywczym. Procesy sorpcyjne – absorpcja i absorbery, adsorpcja i adsorbery, desorpcja. Liofilizacja – opis procesu, zastosowanie w przemyśle spożywczym. Krystalizacja – ogólna charakterystyka procesu, kinetyka krystalizacji, krystalizatory. Procesy membranowe. Bioreaktory – reaktory chemiczne, obróbka hydrotermiczna, obróbka ciśnieniowo-termiczna, procesy HTST.
Zalecana lista lektur lub lektury obowiązkowe	Lewicki P. : Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego, WNT, Warszawa, 1999. Lewicki P., Witrowa-Rejchert D.: Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 2002. Budny J. : Zasady Inżynierii chemicznej, WNT, Warszawa 1976. Ciborowski J.: Inżynieria Procesowa, WNT, Warszawa,1973. Pawłow K.F. : Przykłady i zadania z zakresu aparatury i inżynierii chemicznej, WNT, Warszawa, 1978. Serwiński M. : Zasady inżynierii chemicznej i procesowej, WNT, Warszawa, 1982. A. Selecki, L. Gradoń, Podstawowe procesy przemysłu chemicznego, WNT 1985
Planowane formy/działania/metody dydaktyczne	Wykłady i część ćwiczeń – prezentacje multimedialne poparte przykładami z przemysłu, zwłaszcza urządzeń przetwórczych. Wybrane zajęcia ćwiczeniowe w postaci ćwiczeń stanowiskowych na stendach dydaktycznych

M M IC__14	M IC__23
Kierunek lub kierunki studiów	Inżynieria Chemiczna i Procesowa
Nazwa modułu kształcenia, także nazwa w języku angielskim	Maszyny i Aparaty Przemysłu Chemicznego Chemical Machinery
Język wykładowy	polski
Rodzaj modułu kształcenia (obowiązkowy/fakultatywny)	obowiązkowy
Poziom modułu kształcenia	I stopień
Rok studiów dla kierunku	II
Semestr dla kierunku	III
Liczba punktów ECTS z podziałem na kontaktowe/ niekontaktowe	6 (w tym 3 kontaktowe)
Tytuł/ stopień/Imię i nazwisko osoby odpowiedzialnej	Prof. dr hab. Elżbieta Kusińska
Jednostka oferująca moduł	Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych
Cel modułu	Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z zasadami doboru aparatury przemysłu chemicznego i przemysłów pokrewnych, doboru materiałów, konstrukcji i zabezpieczenia antykorozyjnego aparatury przemysłu chemicznego.
Treści modułu kształcenia – zwarty opis ok. 100 słów.	Wykłady zawierają zagadnienia, tj.: Wytrzymałość materiałów. Mechanika elementów konstrukcyjnych. Elementy maszyn i urządzeń. Klasyfikacja i właściwości materiałów inżynierskich. Odkształcenia plastyczne metali. Właściwości stopów. Korozja. Metody doboru tworzyw konstrukcyjnych, pokryć i zabezpieczeń antykorozyjnych oraz materiałów odpornych na wysoką temperaturę i ciśnienie. Dobór i projektowanie aparatury przemysłu chemicznego i przemysłów pokrewnych. Ćwiczenia obejmują: Projekty i zadania rachunkowe wybranych połączeń, elementów napędów, armatury i typowych elementów aparatury chemicznej. Obliczenia wytrzymałościowe wybranych elementów konstrukcyjnych. Właściwości fizyczne materiałów konstrukcyjnych.
Zalecana lista lektur lub lektury obowiązkowe	1. Błasiński H., Młodziński B.: "Aparatura przemysłu chemicznego", WNT, Warszawa 1983. 2. Adamczyk W.: „Inżynieria procesów przemysłowych”, Wyd. AE w Krakowie, Kraków 2002. 3. Mydlarz J.: „Maszynoznawstwo ogólne dla chemików”. Wyd. Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 1986. 4. Warych J.: „Aparatura chemiczna i procesowa” Wyd. PW, Warszawa 2004. 5. Wojdalski J. (red.): Użytkowanie maszyn i aparatury w przetwórstwie rolno-spożywczym. Wyd. SGGW, Warszawa 2010.
Planowane formy/działania/metody dydaktyczne	Wykład, omawianie zagadnień w oparciu o schematy i ilustracje, ćwiczenia eksperymentalne i obliczeniowe, rozwiązywanie zadań rachunkowych, wykonanie projektów.

M uu_uu	M IC_24
Kierunek lub kierunki studiów	Inżynieria Chemiczna i Procesowa
Nazwa modułu kształcenia, także nazwa w języku angielskim	Technologia Chemiczna 1 Chemical Technology 1
Język wykładowy	polski
Rodzaj modułu kształcenia (obowiązkowy/fakultatywny)	obowiązkowy
Poziom modułu kształcenia	I stopień
Rok studiów dla kierunku	II
Semestr dla kierunku	III
Liczba punktów ECTS z podziałem na kontaktowe/ niekontaktowe	3 (2/1)
Tytuł/ stopień/Imię i nazwisko osoby odpowiedzialnej	Prof. dr hab. Leszek Mościcki
Jednostka oferująca moduł	Katedra Inżynierii Procesowej /Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz
Cel modułu	Zapoznanie studentów z podstawami nowoczesnej technologii chemicznej ze szczególnym uwzględnieniem zastosowań w przemyśle petrochemicznym, produkcji tworzyw sztucznych i nawozów rolniczych oraz dbałością o ochronę środowiska naturalnego
Treści modułu kształcenia – zwarty opis ok. 100 słów.	Prezentacja nowoczesnej technologii chemicznej w zakresie przerobu ropy naftowej, produkcji tworzyw sztucznych oraz nawozów rolniczych ze szczególnym uwzględnieniem technologii przyjaznych środowisku naturalnemu.
Zalecana lista lektur lub lektury obowiązkowe	1. Edward Grzywa i Jacek Molenda. Technologia podstawowych syntez organicznych WNT Warszawa 2008. T 1 2. Edward Grzywa i Jacek Molenda Technologia podstawowych syntez organicznych WNT Warszawa 2008. T 2 3. Józef Kępiński. Technologia Chemiczna Nieorganiczna PWN Warszawa 1984 4. Jan Pieluchowski, Andrzej Puszyński. Technologia tworzyw sztucznych WNT Warszawa 1994
Planowane formy/działania/metody dydaktyczne	Wykład, pokaz , nadzór nad przebiegiem doświadczeń, dyskusja wyników badań

M uu_uu	M_IC_25
Kierunek lub kierunki studiów	Inżynieria Chemiczna i Procesowa
Nazwa modułu kształcenia, także nazwa w języku angielskim	Podstawy Automatyki i Miernictwa Przemysłowego Fundamentals of Automatic Control and Industrial Measurement
Język wykładowy	Język polski
Rodzaj modułu kształcenia (obowiązkowy/fakultatywny)	obowiązkowy
Poziom modułu kształcenia	I stopień
Rok studiów dla kierunku	II
Semestr dla kierunku	III
Liczba punktów ECTS z podziałem na kontaktowe/ niekontaktowe	Łącznie 5, w tym kontaktowe 2,5
Tytuł/ stopień/Imię i nazwisko osoby odpowiedzialnej	Dr inż. Anna Stankiewicz
Jednostka oferująca moduł	Katedra Inżynierii Mechanicznej i Automatyki, Wydział Inżynierii Produkcji
Cel modułu	Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z podstawowymi strukturami i algorytmami sterowania procesami oraz odpowiednimi rozwiązaniami sprzętowymi. Omawia się zasady działania elementów składowych układów regulacji automatycznej (regulatorów, przetworników, urządzeń wykonawczych), a także przekazuje ogólną wiedzę z zakresu przetwarzania i przesyłania sygnałów oraz analizy niepewności pomiarów. W procesie kształcenia kładzie się nacisk na umiejętność dostrzegania, formułowania i rozwiązywania problemów. Powinno to pozwolić absolwentom być nie tylko użytkownikami systemów automatyki stosowanych w przemyśle chemicznym, farmaceutycznym, spożywczym, petrochemicznym lub kosmetycznym, ale także ułatwić im precyzowanie wymagań stawianych układom sterowania procesami, a tym samym umożliwić współpracę z automatykami na etapie budowy lub rozbudowy takich systemów.
Treści modułu kształcenia – zwarty opis ok. 100 słów.	Wykład obejmuje: pojęcia podstawowe: obiekt, sygnały sterujące i zakłócenia. Sterowanie, struktury układów sterowania, sprzężenie zwrotne, regulacja. Charakterystyki statyczne i dynamiczne podstawowych elementów i układów automatyki. Schematy blokowe. Jednoobwodowy układ regulacji, struktura funkcjonalna, elementy wykonawcze. Regulatory PID. Stabilność i jakość układów sterowania. Projektowanie układów regulacji metodami klasycznymi i z uwzględnieniem wskaźników jakości. Podstawy przesyłania i przetwarzania sygnałów. Dyskretne układy regulacji, regulatory cyfrowe. Układy wykorzystujące sterowniki PLC. Przykłady prostych układów regulacji procesów w reaktorach chemicznych i bioreaktorach. Teoretyczne podstawy pomiaru. Metodyka opracowywania wyniku pomiaru. Niepewność pomiaru. Metody pomiarów wielkości energetycznych (temperatury, ciśnienia, strumienia masy i objętości cieczy, par i gazów). Komputerowe systemy pomiarowe. Ćwiczenia audytoryjne: budowa i analiza modeli matematycznych prostych procesów dynamicznych. Ćwiczenia laboratoryjne: modelowanie i badanie własności statycznych i dynamicznych podstawowych elementów dynamicznych i układów automatyki; projektowanie układu regulacji PID; dobór wskaźników jakości; sterowanie procesem dyskretnym, konfiguracja i programowanie sterownika PLC.
Zalecana lista lektur lub lektury obowiązkowe	Literatura obowiązkowa: Stankiewicz A.: Materiały pomocnicze do wykładów i ćwiczeń z przedmiotu „Podstawy automatyki i miernictwa przemysłowego” dostępne na stronie: https://sites.google.com/site/annamstankiewicz/ Gessing R.: Podstawy automatyki. Wyd. Polit. Śląskiej. Gliwice 2001. Literatura zalecana: Findeisen W.: Struktury sterowania dla złożonych systemów. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 1997. Kaczorek T., Dzieliński A., Dąbrowski W., Łopatka R.: Podstawy teorii sterowania. WNT, Warszawa 2009. Broel-Plater B.: Układy wykorzystujące sterowniki PLC. Projektowanie algorytmów sterowania. PWN, Warszawa 2008. Brzóska J.: Regulatory cyfrowe w automatyce. MIKOM, Warszawa 2002. Jakuszewski R.: Programowanie Systemów SCADA - Proficy HMI/SCADA iFIX 4.0 PL. Wyd. Prac. Komputerowej J. Skalmierskiego, Gliwice 2008. Ludwicki M.: Sterowanie procesami w przemyśle spożywczym. PTTŻ, Łódź 2002. Tumański S.: Technika pomiarowa. WNT, Warszawa, 2007. Piotrowski J. (red): Pomiary. Czujniki i metody pomiarowe wybranych wielkości fizycznych i składu chemicznego. WNT, Warszawa, 2009.
Planowane formy/działania/metody dydaktyczne	Realizacja przedmiotu Podstawy automatyki i miernictwa przemysłowego obejmuje następujące formy zajęć: - wykład prowadzony w wymiarze 2 godz. tygodniowo (15 tygodni zajęć), - ćwiczenia audytoryjne w wymiarze 2 godz. tygodniowo przez 5 tygodni, - zajęcia laboratoryjne realizowane w wymiarze 3 godz. tygodniowo przez 6 tygodni oraz 2 godz. przez 1 tydzień, zajęcia odbywają się w laboratorium komputerowym, student, korzysta z programów CLASSIC i MATLAB-SIMULINK; ćwiczenia realizowane są przez zespoły 2-3 osobowe, - student może uczestniczyć w prowadzonych co tydzień w wymiarze 2 godz. konsultacjach, przeciętnie 2 razy w semestrze przez 1 godz. Metody dydaktyczne: wykłady, dyskusje problemowe wyrabiające umiejętność dostrzegania, formułowania i rozwiązywania problemów sterowania procesami; ćwiczenia audytoryjne o charakterze obliczeniowym, ćwiczenia laboratoryjne, obrona sprawozdań.

M uu_uu	IC_26
Kierunek lub kierunki studiów	Inżynieria Chemiczna i Procesowa
Nazwa modułu kształcenia, także nazwa w języku angielskim	Przenoszenie i bilansowanie masy, pędu i energii 1 Moving and balance of mass, momentum and energy 1
Język wykładowy	polski
Rodzaj modułu kształcenia (obowiązkowy/fakultatywny)	obowiązkowy
Poziom modułu kształcenia	I stopień
Rok studiów dla kierunku	II
Semestr dla kierunku	III
Liczba punktów ECTS z podziałem na kontaktowe/ niekontaktowe	4 w tym 1 kontaktowy
Tytuł/ stopień/Imię i nazwisko osoby odpowiedzialnej	dr Stanisław Rudy
Jednostka oferująca moduł	Katedra Techniki Cieplnej
Cel modułu	Celem przedmiotu jest uzyskanie wiedzy dotyczącej przenoszenia masy, pędu i energii w cieczach oraz gazach w warunkach stacjonarnych i niestacjonarnych, statycznych i dynamicznych. Celem będzie również bilansowanie masy i energii w typowych procesach zachodzących w inżynierii chemicznej i procesowej.
Treści modułu kształcenia – zwarty opis ok. 100 słów.	Treści wykładów: Zasady bilansowania masy, pędu i energii w warunkach stacjonarnych i niestacjonarnych. Formy energii: praca i ciepło. Pojęcie pracy bezwzględnej i technicznej. Pierwsza zasada termodynamiki dla układów zamkniętych i otwartych. Druga zasada termodynamiki dla procesów odwracalnych i nieodwracalnych. Trzecia zasada termodynamiki. Przemiany termodynamiczne gazów doskonałych. Obiegi porównawcze silników cieplnych: Carnota, Otto, Diesla i Sabathe'a. Obieg Rankinea i jego modyfikacje, obiegi chłodnicze Lindego. Sprawność rzeczywista obiegów termodynamicznych. Własności gazów, cieczy i ciał stałych. Termodynamika procesów nieodwracalnych. Termodynamika roztworów doskonałych, rozcieńczonych i rzeczywistych. Roztwory rzeczywiste. Równowagi chemiczne i fazowe w układach wieloskładnikowych. Treści ćwiczeń: Wyznaczanie parametrów gazu doskonałego i pary wodnej, obliczanie pracy bezwzględnej i technicznej, ciepła przemiany, energii wewnętrznej, entalpii i entropii gazów doskonałych Określanie sprawności oraz wielkości cieplnych charakterystycznych silników cieplnych, obiegów Rankinea, obiegów chłodniczych. Wyznaczanie parametrów gazów półdoskonałych, rzeczywistych oraz cieczy, potencjały termodynamiczne. Wyznaczanie parametrów układu dla roztworów doskonałych rozcieńczonych i rzeczywistych
Zalecana lista lektur lub lektury obowiązkowe	Jerzy Malczewski, Maciej Piekarski "Modele procesów transportu masy, pędu i energii" PWN Warszawa, 1992. Piotr Lewicki „Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego, WNT 2006. Leon Troniewski, Michał Palica, Krystian Czernek Przenoszenie pędu ciepła masy Cz. 1 Oficyna Wydawnicza Politechniki Opolskiej 2006 Roman Zarzycki Wymiana ciepła i masy w inżynierii środowiska, WNT 2005.
Planowane formy/działania/metody dydaktyczne	- wykład, - dyskusja, - rozwiązywanie zadań problemowych - korzystanie z materiałów dydaktycznych.

Rok studiów II

Semestr IV

M uu_uu	M_IC_ 27
Kierunek lub kierunki studiów	Inżynieria Chemiczna i Procesowa
Nazwa modułu kształcenia, także nazwa w języku angielskim	Język obcy4- Angielski B2 Foreign Language4 – English B2
Język wykładowy	angielski
Rodzaj modułu kształcenia (obowiązkowy/fakultatywny)	obowiązkowy
Poziom modułu kształcenia	I stopień
Rok studiów dla kierunku	II
Semestr dla kierunku	IV
Liczba punktów ECTS z podziałem na kontaktowe/ niekontaktowe	2(1/1)
Imię i nazwisko osoby odpowiedzialnej	mgr Joanna Rączkiewicz
Jednostka oferująca przedmiot	Studium Praktycznej Nauki Języków Obcych
Cel modułu	Podniesienie kompetencji językowych w zakresie słownictwa ogólnego i specjalistycznego. Rozwijanie umiejętności w miarę poprawnej komunikacji w środowisku zawodowym. Przekazanie wiedzy niezbędnej do stosowania zaawansowanych struktur gramatycznych oraz technik pracy z obcojęzycznym tekstem źródłowym.
Treści modułu kształcenia – zwarty opis ok. 100 słów.	Prowadzone w ramach modułu zajęcia obejmują rozszerzenie lub wprowadzenie słownictwa ogólnego w zakresie autoprezentacji, relacji międzyludzkich, form spędzania czasu wolnego, zainteresowań, podróżowania, zdrowia i zdrowego trybu życia, środowiska naturalnego, życia w społeczeństwie, nowoczesnych technologii oraz pracy zawodowej. Moduł obejmuje również wprowadzenie zaawansowanych struktur gramatycznych i leksykalnych celem osiągnięcia przez studenta w miarę poprawnej komunikacji. W czasie ćwiczeń studenci zostaną zapoznani ze słownictwem specjalistycznym danej dyscypliny naukowej, zostaną przygotowani do selektywnego czytania literatury fachowej i samodzielnej pracy z tekstem źródłowym. Moduł ma również za zadanie zapoznanie studenta z kulturą danego obszaru językowego.
Zalecana lista lektur lub lektury obowiązkowe	A.Clare,JJ.Wilson "Speakout" Pre-intermediate,Pearson Longman BBC 2011 C.Oxenden "New English File", Oxford 2006 J.Eastwood "Oxford Practice Grammar", Oxford 2009 A.Pilbeam "Market Leader, Business English", Pearson Longman 2010 Słowniki specjalistyczne pol.ang.i ang.pol.
Planowane formy/działania/metody dydaktyczne	Metoda eklektyczna:wykład, dyskusja, prezentacja, konwersacja, metoda gramatyczno-tłumaczeniowa(teksty specjalistyczne), metoda komunikacyjna i bezpośrednia ze szczególnym uwzględnieniem umiejętności komunikowania się.