Mahsulotlari tovarshunosligi

Mashg’ulot yakuni: Faol ishtirok etgan o’quvchilarni javoblarini izohlab baholaydi va rag’batlantiradi. Uyga vazifani berilishi: Kelgusi mashg’ulotga vazifa va uni bajarish yuzasidan yo’riqnoma beradi.(8-ilova)

Baholari bilan tanishadilar. Topshiriqni yozib oladilar.

1-ilova 8-Mavzu:Uzum vinolari. Kuchsiz spirtli ichimliklar.Spirtsiz

ichimliklar.

Reja:

1. 
   Uzum vinolari.
   

2. Kuchsiz spirtli ichimliklar. 3.Spirtsiz ichimliklar.

Mustaqil tayyorlanish uchun adabiyotlar ro‘yxati:

2. ilova

1.M.N. Mo‘minova, M.A. Maksumova. Ovqat tayyorlash texnologiyasi va oziq- ovqat tovarshunosligi. —Т., «ILM ZIYO», 2016.
2. M.N. Mo‘minova, M.A. Maxsumova, N.B. MansurovA. Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi. Toshkent - «ILM ZIYO» - 2017

3-ilova

“Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi” fanidan o’quvchilarning bilimini baholash mezoni.

T/r	Mezonlar	Baho
1	Uzum vinolari. Kuchsiz spirtli ichimliklar.Spirtsiz ichimliklar tushunchasi mazmunini aytib, umumiy ovqatlanish korxonalarida Uzum vinolari. Kuchsiz spirtli ichimliklar.Spirtsiz ichimliklar bo’yicha olgan bilimlarini amalda qo’llay oladigan, ushbu fanni boshqa fanlar bilan bog’lay oladigan, mustaqil ish va vazifalarini to’liq bajaradigan va yangilik kiritishga intilgan, har jihatdan boshqa o’quvchilarga o’rnak