11
Beynəlxalq ərzaq təhlükəsizliyi sistemi, həmçinin özündə ərzaq
çatışmamazlığıdan əziyyət çəkən ölkələrə yardım göstərilməsini və inkişaf
etməkdə olan ölkələrə öz milli ərzaq təhlükəsizliyi sisteminin yaradılmasına
təşkilati, texniki və iqtisadi köməkliklər göstərilməsini özündə əks etdirir. Bu
sistemin mühüm tərkib elementi olan taxıl ehtiyatlarının yaradılması mümkün ola
biləcək ərzaq çatışmamazlığının aradan qaldırılması məqsədinə xidmət etməklə
yanaş, həmçinin bazarlarda taxıl məhsullarının qiymətlərinin sabit saxlanılması
üçün önəmli vasitə rolunu da oynayır.
Təbiidir ki, bu zaman taxıla olan tələbat tələb və təklifin səviyyəsindən asılı
olaraq formalaşan beynəlxalq bazar qiymətləri əsas götürülür və konyuktur
dalğalanmaları nəzərə alınmaqla onun səviyyəsinə dövrü olaraq yenidən baxılır.
Bu baxımdan bazarda qiymətlərin aşağı səviyyəsi ehtiyatların toplanmasının
indikatoru, qiymətlərin yüksək səviyyəsi isə ehtiyatlardan istifadənin indikatoru
funksiyasını yerinə yetirir. Beləliklə, beynəlxalq ərzaq ehtiyatının yaradılması
hesabına ərzaq bazarının sabitləşdirilməsi həm idxalçılar, həm də ixracçılar üçün
iqtisadi cəhətdən sərfəli ola bilər.
Son zamanlara qədər özünün kənd təsərrüfatı istehsalçılarına yüksək səviyyəli
himayədar dəstəyinin klassik nümunəsi Yaponiyanın aqrar siyasəti idi. Lakin 80 -
ci illərin ilk yarısından Yaponiyada da əhəmiyyətli dəyişikliklər baş verdi.
Xüsusilə də dünya ölkələrinə görə rəqabət qabiliyyətli aqrar bölmənin yaradılması
və ərzaqla özünü təminetmə problemini həll etməyə aztorpaqlılıq və kiçik kəndli
təsərrüfatı şəraitində imkanı olmayan ölkə, daxildə sabit tələbatdan istifadə edən,
ə
rzaq mallarının istehsalının beynəlxalq diversifikasiya modelinə keçdi.
Ölkə birgə müəssisələrin yardılması bir sıra xarici ölkələrin (ən çox keçmiş
“üçüncü dünya ölkələrinin”) aqrar bölməsinə iri miqsaylı investisiyaların və yeni
texnologiyaların tətbiqi yolu ilə dünya bazarının dəyişən konyukturu özünün ərzaq
həssaslığını bir sıra göstəricilərə görə əhəmiyyətli dərəcədə azaldıb, zəmanətli
ə
rzaq özünütəminetmə səviyyəsinə çatdı. Qərbi Avropada, ABŞ-da, Kanadada,
Yaponiyada və Çində kənd təsərrüfatının uğurlu inkişafına bazar münasibətlərinin
tətbiqi ilə yanaşı, həm də geniş təkrar istehsal prosesinə xarici təsir vasitələrinin
12
güclənməsi hesabına bazar özünütənzimləmə mexanizminin fəaliyyətinin
məhdudlaşması yolu ilə nail olunmuşdur. Kənd təsərrüfatına dotasiyalar, qiymət,
kvotalar, kredit-vergi siyasəti vasitəsi ilə dövlət yardım proqramları aqrar sahənin
inkişafında mühüm rol oynayır. Bu zaman kənddə dövlət yardımları da mühüm
ə
həmiyyət kəsb edir. Qeyd etmək lazımdır ki, müasir dövrdə beynəlxalq iqtisadi
münasibətlər sisteminin qloballaşması nəticəsində artıq ərzaq problemi ayrı - ayrı
ölkələrin sərhədlərini aşaraq bütövlükdə beynəlxalq aləmin aktual probleminə
çevrilmişdir. Bu baxımdan BMT yanında Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı
(FAO) çoxsaylı dövlətlərin iqtisadi təcrübəsində ərzaq təhlükəsizliyi və onun
hədlərini təhlil edərək, beynəlxalq ümumiləşdirmələr aparmışdır.
Beynəlxalq Ərzaq Təşkilatı ekspertlərinin qənaətinə görə dövlətin ərzaq
təhlükəsizliyinin əsas ölçüləri ölkədə taxıl ehtiyatlarının ümumi həcmi, növbəti
məhsul yığımına qədər onun saxlanması və əhalinin hər nəfərinə düşən taxıl
istehsalı hesab edilir. Dünya təcrübəsində o ölkənin ehtiyatı təhlükəsiz hesab edilir
ki, ölkə əhalisinin illik istehlakının 17 - 20% -i həcmində taxıl ehtiyatı mövcud
olsun. Başqa sözlə taxıl resursu illik istehlakdan əlavə ölkə əhalisinin daha 2 ay
müddətinə taxıla olan tələbatını təmin etmək imkanı versin.[1]
Azərbaycan Respublikasının ərzaq təhlükəsizliyinin əsas təminat məsələləri
daxili və xarici amillərdən asılı olmayaraq aşağıdakılardan ibarətdir:
- ölkənin hər bir vətəndaşının müəyyən edilmiş rasional istehlak normasına
ə
sasən fəal, sağlam həyat tərzi üçün lazımi təhlükəsiz və keyfiyyətli yeyinti
məhsulları ilə fiziki və iqtisadi cəhətcə təmin edilməsinə nail olunması və onun
yüksək səviyyədə saxlanılmasının təmin edilməsi;
- ölkənin ərzaq məhsulları ilə təmin edilməsinə əsas daxili ərzaq növlərinin
dayanıqlı istehsalının inkişaf etdirilməsi ilə nail olunması;
- istehlak edilən yeyinti məhsullarının təhlükəsizliyinə və keyfiyyətinə nail
olunması;
- təbii fəlakətlər və digər fövqəladə hallarda vətəndaşların yeyinti məhsulları
ilə müntəzəm təmin edilməsi hesabına, yarana biləcək neqativ halların
13
minimuma endirilməsi və təhlükəsiz yeyinti məhsullarının istehsalının və ərzaq
təhlükəsizliyində daxili və xarici amillərin aradan qaldırılmasının təmin edilməsi.
Aqrar sənaye kompleksində inkişaf XX əsrin 90 - cı illərin sonlarından və
XXI əsrin ilk illərindən başlayaraq sabit xarakter daşıyır. Yeyintı məhsullarının
sənaye istehsalı da yüksək templə inkişaf edir. Bir çox kənd təsərrüfatı
məhsulları istehsal edən təşkilatların iqtisadiyyatı möhkəmlənir. Bu prosesdə,
xüsusi olaraq, Azərbaycan Respublikası Prezidenti tərəfindən 11 fevral 2004 -
cü il tarixli 24 nömrəli Fərmanı ilə təsdiq olunmuş “Azərbaycan Respublikası
regionlarının sosial - iqtisadi inkişafı Dövlət Proqramı (2004 - 2008-ci illər)”nın,
25 avqust 2008-ci il tarixli 3004 nömrəli sərəncamı ilə təsdiq olunmuş “2008 -
2015 - ci illərdə Azərbaycan Respublikasında əhalinin ərzaq məhsulları ilə
etibarlı 80 nömrəli Fərmanı ilə təsdiq olunmuş “Azərbaycan Respublikası
regionlarının 2009 - 2013 - cü illərdə sosial-iqtisadi inkişafı Dövlət Proqramı”nın
və digər normativ - hüquqi sənədlərin hərəkətverici qüvvə olmasıdır.
Bununla yanaşı, aqro - sənaye kompleksinin potensialından tam və rasional
istifadə edilmir, ayrı-ayrı sahələrin istehsal həcmi əhalinin daxili istehsal
hesabına istehlakını qismən təmin edir, bu hal isə ərzaq təhlükəsizliyinin təmin
edilməsində öz mənfi təsirini göstərməyə bilməz. Buna görə də bəzi yeyintı
məhsulları üzrə istehlak təlabatı idxal hesabına ödənilir.
Ərzaq təhlükəsizliyi və tam qidalanmanı xarakterizə edən məsələlər
aşağıdakı aspektdə təsnifləşdirilir:
Mövcudluq
- keyfiyyət və kəmiyyət baxımından yeməyə yararlı və
sağlamlıq üçün təhlükəsiz olan ərzaq məhsullarının hazır olması, ölkə
səviyyəsində ərzaq mövcudluğu ehtiyatlar, idxal, humanitar yardımlar və yerli
istehsaldan əldə edilən məhsulları özündə əks etdirir.
Ə
ldə etmək imkanları
- ailənin (ev təsərrüfatının) və onların hər üzvünün
tam qidalanması məqsədilə, tələb edilən ərzaq məhsulları əldə etmək üçün
kifayət qədər resurslara malik olmasını nəzərdə tutur. Resurslar dedikdə isə ailənin
(ev təsərrüfatının) sərancamında olan kapital, işçi qüvvəsi, bilik, bacarıq, habelə
Dostları ilə paylaş: |