23
təsərrüfatın kapitalist ukladının əsası kimi çıxış edirdi. Genezis nöqteyi -
nəzərindən bir - biri ilə sıx bağlılıqda olan iki prosesin vəhdətinə söykənirdi:
-
istehsal prosesinin (sadə əmək kooperasiyası çərçivəsində) ayrı - ayrı əmək
ə
məliyyatlarına parçalanması;
-
müxtəlif sənət və peşələr üzrə ixtisaslaşmış işçilərin emalatxana
çərçivəsində bir araya gətirilməsi.
Sənaye çevrilişi mahiyyət etibarilə elmi - texniki inqilab xarakteri daşımışdır.
Elmi-texniki tərəqqinin sürətlənməsi (XVII - XVIII əsrlər) sənayedə
manufakturadan fabrikə - iri maşınlı sənayeyə keçidin əsas hərəkətverici qüvvəsi
kimi çıxış etmişdir. Sənaye çevrilişi ilk dəfə ngiltərədə (XVIII əsrin sonu) baş
vermişdir.
Sənaye çevrilişi real məzmunlu bazar iqtisadiyyatının formalaşması prosesini
başa çatdırdı. Sənaye inqilabı “istehsal” iqtisadiyyatının inkişaf prosesində çox
güclü təkan oldu. Bütövlükdə, Qərbi Avropada sənayeləşmə prosesi ilkin olaraq
yüngül sənayenin iri maşınlı bazaya keçirilməsindən başlanmışdır. Belə ki, yüngül
sənaye üçün daha az avans olunmuş kapitala ehtiyac duyulur. Digər tərəfdən,
kapitalın dövriyyəsi sürətlənir.
XX əsrin 70 - ci illərindən etibarən “istehsal” iqtisadiyyatından “yeni
iqtisadiyyatın-xidmət iqtisadiyyatı”na keçid formalaşma təmayülləri açıq - aydın
şə
kildə müşahidə edilirdi. “Köhnə industrial qaydalar” informasiya texnologiyaları
ilə cücərməyə başlayan “yeni iqtisadiyyatla” əvəz olunurdu.
Xidmət sferası, elm, təhsil real sektoru (kənd təsərrüfatı, sənaye) üstələməyə
başlayır, istehsal prosesində elmi biliklərdən istifadə intensiv xarakter alırdı.
Artıq 1970 - ci illərin əvvəllərindən bəşəriyyətin yeni dövrə qədəm qoyduğu
açıq-aydın şəkildə dərk edilməyə başlamışdı. Cəmiyyətin istehsalla bağlı
(maddiyyat anlamında) problemləri öz aktuallığını itirmiş, biliklərin toplanması,
sistemləşdirilməsi və yayılması ilə bağlı olan müxtəlif xidmətlər ön plana çıxmışdı.
Eyni zamanda, elmi - exniki inqilabın məntiqi nəticəsi kimi elm əsas məhsuldar
qüvvəyə, inkişafın və təhlükəsizliyin başlıca amilinə çevrilmişdi.
24
nformasiya və elmi biliklər istehsal resursuna çevrilir. Elmi araşdırmalar
iqtisadiyyatın əsas hərəkətverici qüvvəsi kimi çıxış etməyə başlayır. Əsas dəyərlər
sırasında təhsil səviyyəsi, peşəkarlıq və kreativlik ön mövqelərə sahiblənir.
1.3. Dünyanın ərzaq istehsalı və əhali artımının qarşılıqlı
ə laqə lə ndirilmə si.
Hər il 16 oktyabr bütün dünyada “Ümumdünya Ərzaq Günü” kimi qeyd
edilir. “Ümumdünya Ərzaq Günü” 1979 - cu ildə BMT - nin Ərzaq və Kənd
Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) konfransında elan edilmişdir. Günün elan
edilməsində əsas məqsəd əhalinin dünya ərzaq problemləri barədə
məlumatlandırılması,
aclıq
və
yoxsulluqla
mübarizədə
həmrəyliyin
gücləndirilməsidir.
16 oktyabr tarixi həm də BMT - nin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının
yaranma günüdür. BMT - nin Baş Assambleyası 1980 - ci ildə qəbul etdiyi xüsusi
qətnamə ilə (№ A/RES/35/70) Ümumdünya Ərzaq Gününün hər il keçirilməsini
alqışlamışdır. [33]
Hər il fərqli mövzulara və problemlərə toxunan “Ümumdünya Ərzaq
Günü”nün bu ilki mövzusu “Ərzaq təhlükəsizliyi və qidalanma üçün davamlı ərzaq
sistemləri” seçilmişdir. Ərzağın istehsalı və istehlakı prosesinə cəlb olunmuş
istənilən proses ərzaq sisteminin bir hissəsi hesab olunur. Bura bitkinin əkilməsi,
yığılması, emalı, qablaşdırılması, nəqli, marketinqi, alınması, saxlanması və
istehlakı daxildir. Məşğuliyyət, maliyyə, elektrik enerjisi və qidalanma da bu
sistemin hissələridir.
Dünya əhalisinin sayının 2050 - ci ildə 9,0 milyarda çatması gözlənilir. Hər
kəs üçün kifayət qədər qidanın olmasına əmin olmaq üçün ərzaq sistemlərinin
vəziyyəti barədə düşünülməsinə ehtiyac vardır. Belə ki, ərzaq sistemlərinin ətraf
mühitə təsirinin azaldılması zərurəti yaranmışdır, çünki bu gün ərzaq məhsullarının
istehsalı nəticəsində atmosferə çoxlu miqdarda istixana qazları buraxılır, su
25
ehtiyatları sahəsində gərginlik yaradılır. Ərzaq alışı seçimlərinin dünyanın başqa
bölgələrində yoxsul fermerlərə necə təsir etdiyi daha dərindən dərk edilməlidir.
Zəncirboyu - ərzağın nəqli, saxlanması, super - marketlərdə və evdə ərzaq itkisinin
qarşısının alınması yolları öyrənilməlidir. BMT hesablamalarına görə bu gün
dünyada milyonlarla insan aclıqdan əziyyət çəkir. Kifayət qədər qidalanmama
cəmiyyətə çox baha başa gəlir və müxtəlif formalarda təzahür edir. Dünyada beş
yaşından aşağı hər dörd uşaqdan biri aclıqdan əziyyət çəkir. Bu o deməkdir ki,
kifayət qədər qidalanmayan 165 milyon uşaq həyat boyu tam fiziki və əqli
inkişafdan geri qalacaqdır. Təxminən 2 milyard əhali sağlam həyat üçün zəruri
olan vitamin və mineral maddələrin çatışmazlığı ilə üzləşmişdir. [33]
Dünya əhalisinin 1,4 milyard nəfəri, o cümlədən, 43 milyon uşaq artıq
çəkidən əziyyət çəkir. Bunların üçdə biri piylənməyə düçar olmuş və ürək-damar
xəstəlikləri, şəkərli diabet və digər sağlamlıq problemləri ilə üzləşmək riskindədir.
Dünya üzrə piylənmənin göstəricisi 1980 - ci ildən bu günədək iki dəfə artıb. Hər il
dünyada 2,8 milyon insan artıq çəki və piylənmədən dünyasını dəyişir. Kifayət
qədər qidalanmamanın məhsuldarlığın itirilməsi və birbaşa səhiyyə xərcləri
baxımından dünya iqtisadiyyatına vurduğu zərər nə az, nə çox qlobal gəlirin 5
faizi həcmində ölçülür ki, bu da illik 3,5 trilyon ABŞ dolları və ya adam başına 500
ABŞ dolları ekvivalentinə bərabərdir. [33]
Dünyadan kifayət qədər qidalanmamanın kökünün kəsilməsi çətin məsələdir,
lakin qoyulacaq investisiya özünü yüksək səviyyədə doğrultmaq gücündədir.
Məsələn, ƏKTT-nin hesablamalarına görə əgər dünya cəmiyyəti mikro qida
çatışmazlığının azaldılmasına beş il müddətinə 1,2 milyard ABŞ dolları həcmində
investisiya qoyarsa bunun nəticəsi daha yaxşı sağlamlıq, uşaq ölümü səviyyəsinin
azalması və gələcək yüksək mənfəət olacaqdır. Bu, illik qazancın 15,3 milyard
ABŞ dolları səviyyəsində olmasına - mənfəət və xərclər nisbətinin demək olar ki,
13-ün 1 nisbətində olmasına gətirib çıxarması deməkdir.
Kifayət qədər qidalanmamanın əsas səbəbləri mürəkkəb olmaqla
aşağıdakılardan ibarətdir:
Dostları ilə paylaş: |