О„simliklarning mineral oziqlanishi. Mineral elementlarning fiziologik ahamiyati

Azotni o’zlashtirish yo’llari.
 

Ma’lumki 

NN
+
4
ioni zaxarli bo’lganligi uchun u o’simlik hujayrasida to’plpnish 
kerak emas, uni fermentlar ishtirokida zararsizlantirish kerak, demak ammoniyni 
aminokislotalar va ularni amidlarga aylanishini yo’li
 
Glutaminsintetaza
 
(GS)
 
va
 
glutaminoksiglutaratamintransferaza
 
(GOGAT)
fermentlari ishtirokida boradigan 
jarayon o’simlikni ammiak bilan zaxarlanishdan Caqlaydi. Shunday qilib, molekulyar 
azotni fiksiatsiyasi yoki nitratlarni qaytarilish jarayonlarida hosil bo’lgan ammiak 
o’simlik tamonidan amid va aminokislotalar ko’rinishida o’zlashtirilar ekan. 
Glutaminsintetaza fermenti ishtirokida ammoniyni gultamatga birikib glutamin 
hosil qiladi.

 
ГС 
НOOС-СН
2
-СН
2
-СНNН
2
СOOН + NН
+
4
 + АТФ
→


glutamate 

→
 Н
2
NOС-СН
2
-СН
2
- СНNН
2
 - СOOН +АДФ+Ф
glutamin 
Hosil bo’lgan glutamin glutaminoksiglutaratamintransferaza fermenti ishtirokida 
oksiglutarat bilan birikib 2 mlekula glutamat hosil bo’ladi. 
Н
2
NOС-СН
2
-СН
2
-СНNН
2
-СOOН+2НOOС-СН
2
-СН
2
 -СO-СOOН + 

glutamin oksiglutorat