Üç aylıq ədəbiyyat dərgisi
177
“...Əmənovların böyük oğlu Əşrəf
yaxşı oğlandır. İşçiləri də ondan razıdırlar.
Amma o, broylerin başçısı kimi, dünya
broyler işinin müasir nanotexnologiyalarla
aparılmasına qarşı çıxa bilməz. Bütün
müasir toyuqçuluq sənayesində olduğu
kimi, burada da çalışırlar ki, cəmi qırx günə
yetişdirilən toyuqların sümükləri inkişaf
etməsin, sadəcə ətə dolsun deyə toyuqlar
tarladakı pomidorlar kimi heç tərpənmədən
yetişdirilir. Buraxsanız belə tərpənmirlər,
əlinizə aldığınız zaman sümükləri qırılır.
Bu inanılmazdır, amma faktdır. Kəsimdə
çalışan
fəhlə
oğlanın
sözləridir
yuxarıdakılar. 1,7 kilo yemlə 1 kilo toyuq
əldə edirlər. Məlumdur ki, çox insan sağlam
qidalanmaq üçün ancaq toyuq əti yeyir.
Sonra hər gün bir gənc qadın döş vəzisi
xərçənginə tutulur. Çox böyük ehtimalla,
buxərçəngin yaranma səbəbi toyuqlardan
alınan bəzi hormonlardır. Bu hormonlar 8
ayda dananı elə böyüdür ki! Qurban
bayramlarında belə hormonsuz heyvan
tapmazsan. Hamısına böyümə hormonu
vurulub bazara göndərilir.
Bir nəfər danışır ki, o, qızına yumurta
verməyi kəsdi,uşaq sağlamlığına qovuşdu...
Başqa birisi həkimə deyib ki, bəs 10
yaşındakı qızının ayaqları tüklənməyə
başlayıb. Həkimlərdən dəqiq diaqnoz
almadıqları üçün valideynləri uşağa nə
yedirtdiklərinə diqqət ediblər. Ağıllarına
gələn yumurta olub. Hər gün bir yumurta
yeyən
uşağa yumurta verməyi
dayandırıblar, tüklənməsi keçib. Sonra
orqanik
yumurtadan
(kənd
yumurtasından) istifadə etməyə başlayıblar.
Gündə iki-üç dəfə yumurtlada
bilmək üçün toyuğa mütləq bir şey
olunmalıdır. Təbii yolla toyuq bu qədər
yumurtlaya bilməz. O üzdən qız uşaqları
erkən aybaşı olur, oğlanların isə sinələri
böyüyür. Qorxunc vəziyyət yaranıb.
Tezliklə
ölkənin
insanlarının
qidalanmasının
düzəlməsi
lazımdır.
Yediyimiz yumurtadan dad əvəzinə
hormon alırıq... Əfsus ki, süni həyat tərzi
uzaq Ofşar çöllərinə də sirayət edib.”
Məqalə təkcə broylerin alıcılarının
azalmasına təsir etmədi, həm də Əşrəflə
atasının arasının açılmasına səbəb oldu.
Mayıl kişi yad adamların yanında oğlunu
təhqir etdi, hətta yaşlı-başlı, oğul-uşaq
sahibi Əşrəfə əl də qaldırdı. Düzdür, Əşrəf
gedib Bakıda o müxbiri tapdı, əvvəl hədə-
qorxu gəldi, amma bununla işlərin daha da
qəlizləşəcəyini
görüb,
müxbirlə
bazarlaşmağa getdi: yaxşı pul müqabilində
müxbir öz qəzetindəcə “Ofşar-broyler”in
sahiblərindən yanlışlığa görə üzr istədi.
Amma ata ilə oğulun arası düzəlmədi ki,
düzəlmədi...
Şərif yox, Mayıl kişiyə görə, o,
dayılarına çəkmişdi. Buna baxmayaraq,
Əşrəfdən xoşu gəlirdi kişinin. O da atası
kimi prinsipaldır, ağırdı, hətta bir az da
köhnəsayaq adamdı. Cavan arvadı, uşaqları,
hələ broylerdəki işçiləri onun yanında
bərkdən gülə bilməzdilər. Bu bəsətəboy,
saçı vaxtından əvvəl tökülsə də, çox işgüzar
və enerjili adam ağıllıydı. Atasıyla
əvvəldən şərtləşmişdilər: broylerin xalis
gəlirinin qırx faizi Əşrəfin özünə çatırdı.
Otuz faiz ailə büdcəsinə gedirdi, qalan otuz
faiz isə broylerin öz büdcəsinə daxil olurdu
– işçilərin maaşları, yemə, dərmanlara sərf
olunanlar,
təsadüfi
xərcləri,
vergi,
yuxarıdan istənilən rüşvət və digər qanuni-
qanunsuz rüsumlar üçün...
***
Şərif xəbər gətirmişdi ki, bizim
örüşümüzdə üç adam çadır qurub. İki
gündür
oralarda
gəzib-dolanırlar.
Yanlarında bahalı maşınları da var. Baz-
burutlarınnan imkanlı adama oxşayırlar.
Bizim sürülərdən quzu qiymətinə bir çəpiş
(
özüm tapşırmışam ki, çəpişi quzudan baha
deyin - nazirlər var ki, bu saat bir çəpişə
iki yüz manat da verər) də alıb kəsdiriblər,
kabab çəkiblər.
Mayıl kişinin dalağı sancdı. “Mənim
izimə düşməsinlər ki?” düşüncəsilə həyətdə
gəzişir, bahalı təsbehini şaqqıldadırdı.
Siqareti buraxandan sonra bu kəhraba
təsbehə dadanmışdı. Bəzən elə hirslə