154
Tarixi, yayılması və məhsuldarlığı. Evqenollu reyhanın vətəni
c
ənubi Asiya hesab edilir. Lakin bu bitki Cənubi Avropa ölkələrinə
d
ə çoxdan məlumdur. Azərbaycanda, xüsusən Abşeron kəndlərində
reyhan
ətirli tərəvəz bitkisi kimi çoxdan bəri geniş miqyasda becə-
rilir. Rusiyada onu 1937-ci ild
ən becərməyə başlamışlar. Hazırda ən
çox Gürcüstanda bec
ərilir. Burada onun əkin sahəsi 1000 hektara
yaxındır. Vegetativ kütlə məhsuldarlığı hektardan 6-10 ton-dur.
Botaniki t
əsviri və bioloji xüsusiyyətləri. Dalamazkimilər (La-
miaceae) f
əsiləsinin reyhan (Ocimum) cinsi özündə 150-yə qədər
növü birl
əşdirir. Efir yağlı bitki kimi isə təkcə bir növü evqenollu
reyhan (O. gratissimum L. ) bec
ərilir
(r
əngli şəkil 31)
.
Bu bitkinin bir-birind
ən fərqlənən bir neçə növ müxtəlifliyi vardır.
Onlardan aşağıdakıları göstərmək olar:
1. Xırda yarpaqlı, yığcam kol və qırmızımtıl həm də xırda çiçək
salxımı əmələ gətirən reyhan;
2. İri yarpaq və çiçək, həm də hündür kol əmələ gətirən reyhan;
3. Qaşığabənzər iri yarpaq əmələ gətirən reyhan;
4. D
əstəyəbənzər, alçaq boylu və yığcam kol əmələ gətirən
reyhan.
Reyhanın əsasən yaşıl və qonuru-bənövşəyi rənglərini becərirlər.
Bu formaların hər ikisi orta yığcam, orta boylu kol əmələ gətirir.
Onlar m
əhsuldar həm də olduqca çox ətirli olur.
Evqenollu reyhan 80-100 sm hündürlükd
ə çoxillik yarımkol bit-
kidir. İstiliyə həddən artıq tələbatı olduğuna görə birillik şitiləkinli
bitki kimi bec
ərilir. Mil kök sisteminə malikdir. Şitili əkildikdə isə
saçaqlı kök sistemi əmələ gətirir. Gövdəsi düz durandır, dörd tillidir,
güclü budaqlanandır. Bütün budaqları tüklüdür və sünbül şəkilli
çiç
əklə qurtarır. Gövdəsinin üzəri qırmızıya çalan bənövşəyi rəngli-
dir.
Yarpaqları qarşı-qarşıya düzülmüş, saplaqlı, sadə, iri, uzunsov
yumurta şəkilli, kənarları güclü diş şəkillidir. Rəngi açıq yaşıldan
tünd yaşıladək və çəhrayı - bənövşəyi rəngdən tutqun bənövşəyiyə
kimi olur.
N
əzəri cəlb edən çəhrayı və ya ağ rəngli çiçəkləri var. Çiçəkləri
xırdadır, yarım köbə şəklində toplanmışdır. Kasacığı, zınqırovşəkilli,
155
iki dodaqlı, çirkli-yaşıl rəngdədir. Ləçəkləri töküləndir. 4 erkəkciyi, 1
dişiciyi vardır. Dördyuvalı yuxarı yumurtalığa malikdir. Meyvəsi
tünd q
əhvəyi rəngli xırda qozcuqdur. Meyvəsi yetişəndə dörd hissəyə
ayrılır. Hər bir hissəsi oval formalı, üzəri hamar, qara-qonur rəngli
birtoxumlu qozcuqdan ibar
ətdir. İsladıldıqda sürüşkən olur.
Toxumları xırda, uzunsov ellipsvarı formalı və tutqun qara-qonur,
b
ənövşəyi rənglidir. Bir qramda 800-1200 ədəd toxum olur.
Reyhan
birillik qısa gün bitkisi olub, işıq sevən, istiliyi və rütubəti
çox sev
ən bitkidir. Onun toxumları 15
0
C temperaturda cüc
ərməyə
başlayır. Cücərməsi üçün optimal temperatur 30-35
0
C hesab edilir.
Vegetasiya
ərzində 23-25
0
C istilik olmalıdır. Toxumları işıqda yaxşı
inkişaf edir. Reyhan iyul ayından başlayaraq sentyabr ayına kimi
çiç
əkləyir.
Bitkil
əri normal böyüməsi üçün 19 ± 5
0
C istilik t
ələb edir. Tor-
paq v
ə havanın rütubətliyi 70-80 % olduqda keyfiyyətli ərzaqlıq
m
əhsul yetişdirir. Qida maddələrinə tələbkardır.
Reyhan n
əmliyə çox tələbkardır. Onun toxumu cücərmə zamanı
öz kütl
əsindən 1,5-2 dəfə artıq su sərf edir.
Toxumu cüc
ərdiyi bütün müddət ərzində torpağın nəmliyi nəmlik
normasının 90-100 %-i həddində olmalıdır. Belə nəmlik sonrakı
vegetasiya m
ərhələlərində də optimal hesab edilir.
Reyhan qumsal v
ə yüngül gillicəli qara torpaqlara tələbat göstərir.
Ağır, soyuq, qrunt suları səthə yaxın yerləşmiş torpaqlar reyhan üçün
yararsız torpaqlar hesab edilir.
Reyhan qida madd
ələrinə və çox tələbkardır. Hektardan 20 ton
kütl
ə məhsulu verərsə, torpaqdan 110 kq azot, 22 kq fosfor və 211 kq
kalium aparır. Qida maddələrinin çox hissəsi qönçələmədən texniki
yetişkənliyə qədər olan müddətdə sərf edilir.
Sortları. Reyhanın rayonlaşdırılmış sortlarına misal olaraq
Yubileynıy, Kelasurı-1 və yerli Gəncə sortlarını göstərmək olar.
Yerli G
əncə sortu. Bu sort tərəvəzlərin konservləşdirilməsi və
qurudularaq istifad
ə olunması üçün yararlıdır. Bitki yığcam kollu
olub, hündür boyludur (25-30 sm). Gövd
əsi və yarpaq saplağı açıq,
yarpaq ayası isə yaşıl rəngli olur. Yarpaq ayası yastılaşmış ürək for-
malı olub, uc hissəsinə getdikcə sivriləşir. Kolu, rəngi və ətri olduqca
156
xoşagələndir. Ərzaqlıq məhsulunu 25-30 gündən sonra verir.
Ərzaqlıq hissəsini biçməyib toxum üçün saxladıqda 35-50 günə
çiç
əkləyir və toxumların yetişməsinə kimi 60-70 gün tələb olunur.
Vegetasiya müdd
ətində 10-15 dəfə biçmək olur. Hər biçimdən 7-10
sentner m
əhsul götürmək olur.
Bec
ərilmə texnologiyası və yığım. Növbəli əkində yeri. Reyhanın
suvarılan torpaqlarda yaxşı gübrələnmiş payızlıq və dənli - paxlalı
bitkil
ərdən sonra yerləşdirilməsi məsləhət görülür.
Gübr
ələnməsi. Əsas gübrə kimi reyhan altına 30-40 ton peyin və
60 kq hesabı ilə azot və fosfor gübrələrinin verilməsi məsləhət bili-
nir. Şitil əkən zaman cərgələrə 20-30 kq/ha fosfor gübrəsi verilir.
Vegetasiya
ərzində üç dəfə yemləmə aparılır. Budaqlanmadan qabaq
(N
20
) qönç
ələmədən əvvəl (N
20
P
20
) v
ə çiçəkləmənin başlanğıcında
(N
30
).
Torpağın becərilməsi və əkin. Torpağın becərilməsi yazlıq bitki-
l
ərdə olduğu kimi aparılır. Əsas fikir alaqlarla mübarizəyə verilir.
Onları məhv etmək üçün əkindən qabaq treflan (8 l/ha) verilir.
Reyhan şitilləri isti parniklərdə və ya istixanalarda yetişdirilir.
Şitil dövrü 45-50 gün çəkir. Bu müddəti qısaltmaq üçün cücərdilmiş
toxumlar s
əpilir. Toxumları dağınıq və ya 6 sm cərgəarası olmaqla
c
ərgələrlə səpirlər. Bir çərçivəyə səpin norması 5 qr. götürülür.
Toxumlar 0,5-0,6 sm d
ərinliyə basdırılır. Səpindən sonra 30
0
C - y
ə
q
ədər qızdırılmış su ilə suvarılma aparılır. Parnikin və ya istixananın
temperaturu 30-35
0
C d
ə saxlanılır. Torpağın və havanın nəmliyi isə
optimal h
əddə olmalıdır. Şitili açıq sahəyə çıxarmazdan 2 həftə əvvəl
onun aşıq sahəyə uyğunlaşdırılması həyata keçirilir. Bunun üçün
suvarma azaldılır, şitilliyin havalandırılması üçün qapaqlar açılır
(gündüzl
ər). Şitilləri çıxaran zaman isə güclü suvarırlar. Bir parnik
ç
ərçivəsindən 1500-2000 ədəd standart şitil çıxır.
Şitilləri sonuncu yaz şaxtalarından sonra, torpağın 10 sm dərin-
liyind
ə 12-15
0
C istilik olduqda, şitiləkən maşınlarla cərgəarası 60-
70, bitki arası isə 25-35 sm olmaqla əkirlər.
Əkinə qulluq. Əkildikdən sonra 30-35 gün müddətində reyhan
yavaş böyüyür. Bu vaxt böyüməni sürətləndirmək üçün əsas üsul
torpa
ğın yumşaldılması və suvarılmalıdır. Sonrakı qulluq isə, torpa-
Dostları ilə paylaş: |