TAQVIMIY-MAVZULAR REJASI
T/ R
|
Kasb kodi va nomi
|
Kursi va guruh raqam i
|
Umumiy ajratilgan vaqt (soat)
|
Auditoriyadagi
|
Musta qil ish
|
Hammasi
|
Jami
|
Nazariy
|
Amaliy
|
Labaratoriya
|
Amaliyot
|
Seminar
|
|
1
|
3101050
|
1-
|
56
|
40
|
16
|
24
|
|
|
|
16
|
|
1
|
bosqic
|
|
|
|
|
|
|
Oshpaz-
|
h.
|
|
|
|
|
|
|
qandolat
|
6-22
|
|
|
|
|
|
|
chi.
|
guruhi
|
|
|
|
|
|
|
6-21
|
|
|
|
|
|
|
|
guruhi.
|
|
|
|
|
|
|
Taqvimiy mavzular rejasi “Maxsus fanlar” kafedrasining 2022-yil “30” avgustdagi 1-sonli yig‘ilishida muhokama etilib, ma’qullandi.
TERMIZ-2022
“Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi ” fanidan Taqvim-mavzular rejasi
T/R
|
Mavzu
|
Ajratilgan vaqt (soat)
|
Oqitishning tashkiliy shakli
|
Mustaqil ta’lim
|
O’quvchilarning bilim va ko’nikmalarini boholash
|
Guruh va sana
|
Soat
|
Mavzu
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
6
|
7
|
I-Simestr 40 soat
|
|
1
|
Oziq- ovqat mahsulotlar ining kimyoviy tarkibi va
to‘yimliligi.
|
|
Nazariy
|
|
|
Oziq- ovqat mahsulotlar ining kimyoviy tarkibi va
to‘yimliligi bo’yicha savol javob bilan
baholash
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Don,un,yor malar
|
2
|
Nazariy
|
|
|
Don,un,yormal ar bo’yicha savol javob
bilan baholash
|
|
3
|
Non va non mahsulotlari.
Makaron mahsulotlari.
|
|
Amaliy
|
|
Non va non mahsulotlari.
Makaron mahsulotlari haqida
ma’lumot to’playdi.
|
Non va non mahsulotlari.M akaron mahsulotlari bo’yicha savol
javob bilan baholash
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Ho‘l mevalar va sabzavotlar qayta ishlangan meva- sabzavot mahsulotlari.
|
|
Nazariy
|
|
Ho‘l mevalar va sabzavotlar qayta ishlangan meva- sabzavot mahsulotlari haqida slayd
yaratadi.
|
Ho‘l mevalar va sabzavotlar qayta ishlangan meva-sabzavot mahsulotlari bo’yicha savol javob bilan baholash
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Kraxmal,qa
|
2
|
Amaliy
|
|
Kraxmal,qa
|
Kraxmal,qand
|
|
|
nd, shakar.Qan d rafinad.Tab iiy asal.
|
|
|
2
|
nd, shakar.Qan d rafinad.Tabi iy asal
to’g’risida ma’lumot
yig’adi.
|
, shakar.Qand rafinad.Tabiiy asal bo’yicha savol javob bilan baholash
|
|
6
|
Qandli qandolat mahsulotlar i.Unli qandolat mahsulotlar i.
|
2
|
Nazariy
|
|
|
Qandli qandolat mahsulotlari.
Unli qandolat mahsulotlari bo’yicha savol javob bilan
baholash
|
|
7
|
Choy Qahva.Kuc hli spirtli ichimliklar.
|
2
|
Nazariy
|
2
|
Choy Qahva.Kuc hli spirtli ichimliklar haqida
ma’lumot to’playdi.
|
Choy Qahva.Kuchli spirtli ichimliklar bo’yicha savol javob
bilan baholash
|
|
8
|
Uzum
|
|
Amaliy
|
|
Uzum
|
Uzum
|
|
|
vinolari.
|
|
|
|
vinolari.
|
vinolari.
|
|
Kuchsiz
|
|
|
|
Kuchsiz
|
Kuchsiz
|
|
spirtli
|
|
|
|
spirtli
|
spirtli
|
|
ichimliklar.
|
|
|
|
ichimliklar.
|
ichimliklar.Sp
|
|
Spirtsiz
|
2
|
|
2
|
Spirtsiz
|
irtsiz
|
|
ichimliklar.
|
|
|
|
ichimliklar
|
ichimliklar
|
|
|
|
|
|
to’g’risida
|
bo’yicha
|
|
|
|
|
|
ma’lumot
|
savol javob
|
|
|
|
|
|
yig’adi.
|
bilan
|
|
|
|
|
|
|
baholash
|
9
|
Zirovorlar.
|
|
Amaliy
|
|
Zirovorlar.
|
Zirovorlar.
|
|
|
Ovqatga
|
|
|
Ovqatga
|
Ovqatga
|
|
solinadigan
|
|
|
solinadigan
|
solinadigan
|
|
kislotalar.O
|
|
2
|
kislotalar.O
|
kislotalar.Osh
|
|
sh
|
|
|
sh
|
tuzi.Natriy
|
|
tuzi.Natriy
|
|
|
tuzi.Natriy
|
glyutamatin
|
|
glyutamatin
|
|
|
glyutamatin
|
bo’yicha
|
|
.
|
|
|
haqida
|
savol javob
|
|
|
|
|
|
ma’lumot
to’playdi.
|
bilan
baholash
|
|
10
|
Go‘shtning kimyoviy tarkibi,ozuq aviy qiymati.
|
2
|
Amaliy
|
|
|
Go‘shtning kimyoviy tarkibi,ozuqav iy
Qiymati bo’yicha
savol javob va test bilan
baholash.
|
|
11
|
Go‘shtning
|
|
Amaliy
|
|
Go‘shtning
|
Go‘shtning
|
|
|
semizlik
|
|
|
|
semizlik
|
semizlik
|
|
kategoriyalar
|
|
|
|
kategoriyalar
|
kategoriyalari,
|
|
i,ularni
|
|
|
|
i,ularni
|
ularni
|
|
tamg‘alash
|
|
|
|
tamg‘alash
|
tamg‘alash va
|
|
va
bo‘laklash.
|
2
|
|
|
va
bo‘laklashni
|
bo‘laklash
bo’yicha savol
|
|
|
|
|
2
|
o’rganadi.
|
javob va test
|
|
|
|
|
|
|
bilan baholash.
|
|
|
|
|
|
|
bo’yicha savol
|
|
|
|
|
|
|
javob va test
|
|
|
|
|
|
|
bilan baholash.
|
12
|
Go‘sht
|
|
Amaliy
|
|
Go‘sht
|
Go‘sht
|
|
|
mahsulotlari.
|
|
|
|
mahsulotlari.
|
mahsulotlari.
|
|
Go‘shtning
|
|
|
|
Go‘shtning
|
Go‘shtning
|
|
sifatiga
|
|
|
|
sifatiga
|
sifatiga
|
|
talablar,tashi
|
2
|
|
|
talablar,tashi
|
talablar,tashish
|
|
sh va
|
|
|
|
sh va saqlash
|
va saqlash
|
|
saqlash.
|
|
|
2
|
haqida
|
bo’yicha savol
|
|
|
|
|
|
ma’lumot
|
javob va test
|
|
|
|
|
|
to’playdi.
|
bilan baholash.
|
13
|
Kalla-pocha
|
|
Amaliy
|
|
|
Kalla-pocha
|
|
|
mahsulotlari.
|
|
|
mahsulotlari.U
|
|
Uy
|
|
|
y parrandalari
|
|
parrandalari
go‘shtlari.G
|
2
|
|
go‘shtlari.Go‘s
ht mahsulotlari
|
|
o‘sht
|
|
|
bo’yicha savol
|
|
mahsulotlari
|
|
|
javob va test
|
|
|
|
|
bilan baholash.
|
14
|
Baliqlarni
|
|
Amaliy
|
|
|
Baliqlarni tana
|
|
|
tana tuzilishi
,kimyoviy
|
2
|
|
tuzilishi
,kimyoviy
|
|
tarkibi va
|
|
|
tarkibi va
|
|
ozuqaviy qiymati.
|
|
|
|
|
ozuqaviy qiymati
bo’yicha savol javob bilan
baholash.
|
|
15
|
Baliq mahsulotlari.
|
2
|
Nazariy
|
|
|
Baliq mahsulotlari bo’yicha savol
javob va test bilan baholash.
|
|
16
|
Sut qaymoq Achitilgan sut mahsulotlari.
Sariyog‘
|
2
|
Amaliy
|
|
|
Sut qaymoq Achitilgan sut mahsulotlari. Sariyog‘bo’yic ha savol javob va test bilan
baholash.
|
|
17
|
Pishloqlar.S ut konservalar i.
|
2
|
Amaliy
|
|
|
Pishloqlar.Sut konservalari bo’yicha savol javob va test bilan baholash.
|
|
18
|
Tovuq
|
|
|
|
|
Tovuq
|
|
|
tuxumi.qayt
|
|
|
tuxumi.qayta
|
|
a ishlangan
|
|
|
ishlangan
|
|
tuxum
|
|
|
tuxum
|
|
mahsulotlar
|
|
|
mahsulotlari.
|
|
i.
Parranda va
|
2
|
Amaliy
|
Parranda va
ilvasin
|
|
ilvasin
|
|
|
go‘shtlari
|
|
go‘shtlari.
|
|
|
bo’yicha
|
|
|
|
|
savol javob va
|
|
|
|
|
test bilan
|
|
|
|
|
baholash.
|
19
|
Yog‘larni
|
|
Nazariy
|
|
|
Yog‘larni
|
|
|
ahamiyati,k
|
|
|
ahamiyati,ki
|
|
imyovi y
|
|
|
myovi y
|
|
tarkibi.
O‘simlik
|
2
|
|
tarkibi.
O‘simlik
|
|
moylari.
|
|
|
moylari.
|
|
Xayvon
|
|
|
Xayvon
|
|
yog‘lari
|
|
|
yog‘lari
|
|
|
|
|
|
|
tarqatma material
bo’yicha baholash
|
|
20
|
Margarinlar. Oshp azlik
,qandolat va yangi mahsulotlar ini ishlab chiqarishda foydalanila digan
yog‘lar.Ma yonez
|
2
|
Nazariy
|
|
|
Margarinlar.Os hp azlik
,qandolat va yangi mahsulotlarini ishlab chiqarishda foydalaniladig an
yog‘lar.Mayo nez bo’yicha savol javob va test bilan
baholash.
|
|
|
|
Dostları ilə paylaş: |
