Microsoft Word SveZajedno doc
Yüklə 0,63 Mb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Sistematika riba
- Tu su Englezi bili primjer zahtjevanosti, no danas ta vrlo zahtjevna pravila vrijede za cijelu EU. 16
- Profilaktička dezinfekcija Profilaktička dezinfekcija
- Mehanički i prirodni čimbenici
Sistematika riba Biologija i patologija riba Stranica 74/95
13 mjere Ihtiosanitarne mjere su sve metode i tehnologije kojima se održava zdravlje riba. Prva i najvažnija skupina mjera je usmjerena na sprječavanje unošenja egzotičnih bioagresora 14 . U tu skupinu mjera spada: • Odabiranje ribogojilišta. Ribu valja uvoziti samo iz provjerenog ribogojilišta – koje je 2 godine pod stalnim zdravstvenim nazorom potvrđenim službenim dokumentom 15
• Unošenje prvenstveno ikre – dezinficirane prije i poslije transporta – ili ličinaka, iznimno ostalih kategorija riba (odgovarajuće tretiranih i provjereno zdravih?) • Smještaj ikre, ličinaka i riba u karantenske uvjete 16 ; pretraga i praćenje zdravstvenog stanja, tretiranje izlazne vode itd… Idealne karantenske uvjete u ribogojilištima je nerijetko nemoguće izvesti – uslijed nemogućnosti da se riba i voda (!) potpuno odvoje od okoline. No, isti uzroci uvjetuju teško brzo širenje zaraze i teško liječenje riba te velike gubitke kada se patogeni organizam unese. Stoga je karantena nužna kad god se nova riba unosi u uzgoj. Karantena se pod kontrolom veterinarske službe treba provoditi ~30 dana. • Uporaba prve generacije potomstva za uzgoj i nasađivanje otvorenih voda, a ne originalno uvezene ribe Dezinfekcija
Dezinfekcija 17 je osnovna sanitarna mjera za sprječavanje i suzbijanje bolesti. Cilj joj je smanjenje količine patogenih mikroorganizama i parazita ispod infektivne doze. Prvođenjem dezinfekcije poboljšava se opće higijensko (zdravstveno) stanje ribogojilišta. Cilj dezinfekcije; • Odstranjivanje mikroorganizama (i parazita) • Smanjenje količine mikroorganizama (i parazita) • Poboljšanje općeg higijenskog stanja ribogojilišta • Poboljšanje zdravstvenih uvjeta
Dezinfekcija treba obuhvatiti • Sve objekte za držanje ribe i njezinih razvojnih stadija • Vodu koja ulazi u objekte za držanje ribe • Površinu ribe i ikre kada je to potrebno Kad god se riba prenosi s jednog uzgoja u drugi, mora se provesti dezinfekcija • Predmete koji mogu doći u dodir s ribom, vodom ili objektima Dezinfekciju treba provoditi • Stručno Dezinfekciju nadgleda educirana i ovlaštena osoba (veterinar), a tehničari je izvršavanju. • Temeljito
• U svim fazama proizvodnje Dezinfekcija može biti • Profilaktička • Tekuća • Završna
13 Ichthyosanitary [gr. ichthys + sanitarious – koji promovira zdravlje] tehnologije koje se rabe za održavanje zdravlja riba. 14 Egzotični bioagresor je svaki uzročnik bolesti koji je za naše prilike egzotičan; kod nas ga nema, ali ukoliko dođe, može biti umjereno ili jako patogen 15 Tu su Englezi bili primjer zahtjevanosti, no danas ta vrlo zahtjevna pravila vrijede za cijelu EU. 16 Karantena [quarantiene, od lat. quadrigentia – četrdeset] – onemogućavanje slobodnog kretanja naizgled zdravim osobama i životinjama koje su bile izložene zaraznoj bolesti. Karantena u pravilu traje koliko traje najduža inkubacija za tu bolest (quarantiene period - originalno 40 dana). 17 Deyinfekcija [eng. disinfection]- oslobađanje od patogenih organizama, ili ih učiniti inertnima, neinfektivnima, poglavito se odnosi na tretman neživih materijala kako bi se reducirali ili eliminirali infektivni mikroorganizmi. Sistematika riba Biologija i patologija riba Stranica 75/95
Profilaktička dezinfekcija 18 se provodi nakon svake uporabe objekata za ribu. Međuturnusna dezinfekcija obuhvaća, zgrade, objekti, odmor ribnjaka…Odmor ribnjaka je vrijeme od izlova s potpunim pražnjenjem do ponovnog punjenja vodom. Međuturnusna dezinfekcija je preduvjet za kvalitetno provođenje All in – all out metode kojom se smanjuje količina patogene flora i mikroflora u objektima (dezinfekcija?) Odmor ribnjaka; jesen izlov i pražnjenje vode, izmuljiti (mulj van), osušiti, preorati, dezinficirati i vapniti, odmor objekta, staviti vodu i naredno proljeće staviti ribu. Odmor objekta se skraćuje fizikalnom i kemijskom dezinfekcijom. Svrha odmora ribnjaka je spriječiti prenošenje patogena iz jedne generacije na narednu. Osobine ribnjaka. Jedna od osobina ribnjaka je da ima dotok i otok vode, odnosno da se voda može ukloniti i naknadno napuniti. Ukoliko se bagerom iskopa rupa u zemlji koja se potom napuni vodom ponornicom – dakle bez kontrole odvoda i dovoda vode, dobiva se jama ispunjena vodom kojoj najviše odgovara izraz bara. Obzirom da se tu dezinfekcija ne može kvalitetno provoditi, vijek takvog 'ribnjaka' je 2, maksimalno 5 godina.
Tekuća dezinfekcija za cilj ima smanjuje se broja uzročnika i sprječava se njihovog daljnjeg prenošenja. Pri tome se koriste ponajviše: Omnisan, vapno, živo vapno, klorno vapno i modra galica Modra galica je bakreni sulfat pentahidrat, CuSO 4 * 5H
2 O)
2 HCO 3 - + Ca ++ CaCO 3 + CO
2 + H
2 O • Stalna dezinfekcija mreža, bazena, oprema, alata dezinfekcijske barijere • Završna dezinfekcija – na kraju postupka iskorjenjivanja zaraznih bolesti u ribogojilištu Zoohigijena: TEKUĆA dezinfekcija se provodi tijekom trajanja neke zarazne bolesti, odnosno kada je bolest već prisutna. Kako tu već imamo prilično jasno definiranog uzročnika, uglavnom se provodi ciljano; dezinficijensima koji će uništiti uzročnika. Završna dezinfekcija ZAVRŠNA ILI KONAČNA dezinfekcija se provodi nakon završetka epzootije, odnosno nakon što je ozdravila i posljednja bolesna životinja ili uklonjen izvor infekcije. Nužna je kod kontaktnih zaraznih bolesti koje se suzbijaju po zakonu. Prekid takvih zaraza može se proglasiti tek nakon što je, između ostalog, provedena odgovarajuća završna dezinfekcija. Dezinfekcija koju provodimo može biti • Fizikalna
• Kemijska Najbolje je izvesti kombiniranu dezinfekciju; odnosno napasti mikrobe na svim frontovima. Pri provođenju dezinfekcije nužno je uzeti u obzir količinu zagađenja, temperaturu, količinu vode i mnoge druge faktore.
• Fizikalna dezinfekcija – mehaničko čišćenje prethodi kemijskoj dezinfekciji • Isušivanje (temperatura, UV zračenje, ljeti 1-2 dana, zimi 7 dana) • Mehaničko odstranjivanje uzročnika bolesti – skidanje površinskog sloja tla • Zračenje • Toplina (minimalno 80°C/10 min 19 )
18 Profilaktička [eng. prophylaxis od gr. prophylassein – štitit prije] – prevencija bolesti, preventivan tretman. 19 80°C je temperatura brze pasterizacije 80°C x 25 sec Yüklə 0,63 Mb. Dostları ilə paylaş:
|