1. İdarəetmə strukturunda təsdiqlənmiş mehmanxana işinin təşkilinin əsas modelləri

27. Mehmanxanaların şəbəkə sistemlərinin təsnifata öz yanaşmaları. Mehmanxanaların şəbəkə sistemlərinin təsnifata öz yanaşmaları var.Şəbəkə mehmanxana sistemində kateqoriyalar deyil, şəbəkə mehmanxana sisteminə aid olan nişanlardır. Hər bir nişanda nəinki komfort, həmçinin mehmanxananın təyinatı və yerləşdiyi yer də qeyd olunur. Məsələn, Avropanın iri mehmanxana şəbəkəsi olan Fransanın «Accor» otelləri müxtəlif qiymətlərə malik, rəngarəng xidmətlər göstərən, bir neçə müəssisəyə malikdir. Bu müəssisələrin öz nişanları var:1. «Sofitel»; 2.« Novotel»; 3. «Merkuri». Amerikanın iri mehmanxana şəbəkəsi olan «Holidey inn» nişanı deyəndə rahatlıq, mehmanxananın yerləşdiyi ərazi, qonaqların uzun müddətə qalmaq məsələsi və digər amillər nəzərə alınır. «Harden-Kort» ekonom dərəcə,«Holidey inn»ekspress, mənzil tipli mehmanxana ,«Holidey-İnn San Spri Riscorte» yüksək gəlirli qonaqlar üçün kurort-mehmanxanadır.«Holidey İnn Selent» - işgüzar adamlar üçün nəzərdə tutulmuş mehmanxanadır.Bir çox hallarda mehmanxanaların nişanları müştərilərə tanış deyil və turoperatorlar tanışlıq və uyğunluq məqsədilə bu tipli mehmanxanaları Avropa təsnifat sisteminə uyğunlaşdırıb ulduzlarla göstərirlər.Azərbaycanda xarici mehmanxana şəbəkələrinin mülkiyyətində olan otellər «ulduz» nişanı ilə qeyd olunur. Bakıda hazırda «Hyatt Regency», «Hyatt Park» 5 ulduzla, «İrşad» və digər otellər 4 ulduzla qeyd edilir.