1. İdarəetmə strukturunda təsdiqlənmiş mehmanxana işinin təşkilinin əsas modelləri

35. Səhər və axşam növbəsində çalışan inzibatçının əsas vəzifələri. Səhər növbəsində çalışan inzibatçının əsas vəzifələri:İş jurnalının və nömrələrin doldurulmasını nəzərdən keçirib yoxlamalı, sifariş edilən nömrəyə qonağın gəlib-gəlmədiyin aydınlaşdırmalı, gəlməyən qonağın nömrəsinin hesabını mühasibata göndərməlidir;Boş nömrələri hesablamaq və təhlil etmək;İlk növbədə lüks nömrələri və çox mühüm qonaqlar üçün ayrılası nömrələri seçmək və ayırmaq, konfrans və ya simpozium olacaqsa, onun yerini təyin edib, vaxtını dəqiqləşdirib zalı sifariş etmək lazımdır;Mehmanxanadan gedən qonaqlar haqqında məlumatları yoxlamaq;Qonağın bütün suallarına səbir və nəzakətlə cavab vermək;Xüsusi jurnala növbə ərzində olan məlumatları, hadisələri qeyd etmək və s. Növbətçi inzibatçı çətin və mürəkkəb şəraitdə işləməyi bacarmalı, özünü sakit, təmkinli və səbirli aparmalı, eyni zamanda xoşsifət və gülərüz olmalıdır.

Axşam növbəsində çalışan inzibatçının əsas vəzifələri:Növbə jurnalını nəzarətdən keçirir və yoxlayır;Mehmanxana nömrə fondunu yoxlayır təhlil edir;Qonaqların qəbulu ilə məşğul olur, digər xidmət bölmələri ilə əlaqə saxlayaraq qonaqların xahiş və tələblərini çatdırır;Növbə ərzində nömrə sifarişlərini qəbul edir və s. Mehmanxana sutka ərzində 24 saat işlədiyinə görə maliyyə prosesi bir an da dayanmır.