Didaktika odborných predmetov

Príloha N

Postup pri projektovom vyučovaní v odbornom predmete Ekonomika

Upravené podľa Ing. Zuzany Výbochovej

Predmet: Ekonomika

Tematický celok: Personálna činnosť podniku, personálny manažment
Postup pri projektovom vyučovaní sa skladá z týchto etáp:
Voľba témy projektu
Téma projektu: Založenie a prevádzka vlastnej spoločnosti z hľadiska personalistiky (nie právne, ekonomické, technické a pod.).

Cieľom projektu je v praxi overiť teoretické poznatky žiakov, overiť či pochopili problematiku personalistiky, či ovládajú formy získavania výberu pracovníkov, ochotu spolupracovať, v správnej miere uprednostňovať ciele firmy pred vlastnými záujmami a vytvárať vhodné podmienky pre vznik „podnikovej rodiny“. Teoretické poznatky prepojiť s praxou, napr. písaním inzerátu, životopisu.

Výstup projektu je založenie spoločnosti zaoberajúcou sa predajom automobilov, návrh personálnej stratégie, plánu, definovanie požiadaviek na pracovné miesta, forma výberu a obsadenie všetkých pracovných miest za určitých definovaných podmienok.
Plánovanie riešenia projektu
Vypracovanie postupu: Projekt bude riešiť 30 žiakov za odbornej pomoci učiteľa. Učiteľ rozdelí žiakov do 5 skupín, v každej skupine bude 6 žiakov (ak je to možné, skupina bude zmiešaná, t.j. rovnaký počet dievčat a chlapcov, s rôznymi študijnými výsledkami). Časový plán bude stanovený rovnako pre všetky skupiny. Čiastkové úlohy pripraví učiteľ, skupiny si budú úlohy losovať, aby sa predišlo „diskriminácii“ resp. zvýhodňovaniu niektorej skupiny pred inou.
Úloha pre 1. skupinu – vypracovať personálnu stratégiu pre fiktívnu firmu zaoberajúcu sa predajom automobilov, vklad firmy je XXXX miliónov, v top manažmente je 5 manažérov, v strednom manažmente 8 a líniových vedúcich je 10 (organizačná štruktúra, právomoci).
Úloha pre 2 - vypracovať jednu časť personálneho plánu – plán pracovných miest (štruktúru, kvalifikačné obsadenie, počet a rozmiestnenia).
Úloha pre 3. skupinu – vypracovať druhú časť personálneho plánu – plán získavania a výberu zamestnancov (akou formou budeme hľadať a vyberať vhodných kandidátov), vypracovanie inzerátov na konkrétne pozície, porovnanie výhod a nevýhod použitej metódy výberu. Realizácia výberového procesu (interaktívna úloha medzi žiakmi- jeden je kandidát, druhý vedie výberový proces, učiteľ sleduje či kladie vhodné otázky a či vyberá na základe vhodných kritérií).
Úloha pre 4. skupinu – pripraviť návrhy pracovných zmlúv so všetkými potrebnými náležitosťami pre jednotlivé typy pozícií, určenie pracovného času, výšky dovolenky, návrh pracovných podmienok pre jednotlivé pozície.
Úloha pre 5. skupinu – vypracovať návrh odmeňovania jednotlivých pozícií – základná mzda, odmeny, príplatky, prémie a iné benefity. Návrh sociálneho fondu a jeho využitie zamestnancami.
Riešenie projektu
Realizácia plánu – všetci majú rovnaké podmienky na realizáciu projektu. Nikto nie je žiadnym spôsobom zvýhodňovaný. K dispozícii všetkým slúžia rovnaké pomôcky – učebnica, poznámky, časopisy, internet prípadne iné vhodné pomôcky, ktoré určí učiteľ. Každá skupina pracuje na svojej úlohe, vzájomne spolu spolupracujú, stretávajú sa na pravidelných strategických mítingoch a vzájomne si vymieňajú a dopĺňajú potrebné informácie.
Zverejnenie výsledkov riešenia projektu
Zhodnotenie práce na projekte - na záver sa všetky skupiny spolu stretnú, zladia celý projekt a výsledkom je jedna fiktívna firma, ktorá má svoju stratégiu, plán, pracovné miesta a vhodných kandidátov na tieto miesta. Z každej skupiny sa určí jeden hovorca, ktorý vysvetlí ostatným, prečo skupina postupovala práve takto, čo bolo ťažké, čo im išlo jednoducho a s čím si nevedeli pomôcť sami. Učiteľ zhodnotí prácu jednotlivých skupín, vyzdvihne v čom bola práca efektívna, kde by boli potrebné zmeny a na záver vyhodnotí celý projekt.
Zoznam bibliografických odkazov
KLÍNSKY, P. – MÜ, O.: Ekonomika 1 pro obchodní akademie a ostatní střední školy. Praha: Fortuna, 23007. ISBN 80-7373-000-6.

MILOSLAV a kol. SYNEK: Manažérska ekonomika. Praha: Grada, 2007. ISBN 80-247-992-4.

Príloha O

Projektové vyučovanie – Založenie podniku

Upravené podľa Ing. J. Kúdelovej

Téma projektu: Založenie podniku

Voľba témy projektu:

Žiaci sa rozdelia do 4 až 6 členných skupín a určia si vedú osobu, ktorá bude zastupovať celú skupinu, komunikovať s učiteľom, s ostatnými skupinami. Skupina si zvolí jeden typ podnikanie. Vyberú si z tém:

• 
  poskytovateľ internetových služieb,
  
• 
  personálna agentúra,
  
• 
  predaj športových potrieb,
  
• 
  poskytovanie reštauračných služieb,
  
• 
  relaxačno-oddychové zariadenia,
  
• 
  malý penzión.
  

Úlohou žiakov je premyslieť a následne pripraviť stratégiu pre vznik, vstup a existenciu firmy na trhu. Každý člen danej skupiny má k dispozícii xxx eur. Pri realizácii plánu však môžu počítať aj s cudzími finančnými zdrojmi.

Žiaci si pri tvorbe daného plánu nielen zopakujú vedomosti, ktoré získali pre preberaní učiva z predmetu Potraviny a výživa, ale aj iných predmetov, napr. Technika prevádzky, Stolovanie, nájdu prepojenie medzi nadobudnutými vedomosťami. Pri riešení daného projektu však získajú aj nové vedomosti, stretnú sa so situáciami, ktoré treba riešiť v prípade založenia podniku, čo má význam aj pre budúci reálny život žiakov. Pri danom projekte žiaci vo veľkej miere využijú svoju tvorivosť.
Plánovanie riešenia projektu:

1. 
   žiaci musia vymyslieť názov a právnu formu pre svoj typ podnikania, vytvoria si logo,
   
2. 
   stanoviť vízie, poslanie firmy,
   
3. 
   stanoviť ciele – primárny cieľ, sociálne, zamestnanecké a ekonomické ciele,
   
4. 
   vykonať analýzu externého prostredia – zamerať sa na ekonomické, politické, demografické, vedecko-technické, sociálne a ekologické prostredie,
   
5. 
   vykonať analýzu interného prostredia – zamerať sa na oblasti personál, financie, marketing,
   
6. 
   vytvoriť SWOT analýzu – príležitosti a hrozby, silné a slabé stránky podniku.
   

Riešenie projektu:

1. 
   žiaci si musia zvoliť názov firmy, logo, právnu formu, miesto pôsobenia ich podniku. Na výber majú z právnych foriem spol. s r.o., a.s., družstvo, komoditná spoločnosť...
   
2. 
   žiaci musia vytvoriť vlastnú víziu a poslanie svojej firmy,
   

Príklad:

Penzión Relax, s r.o. sa chce dostať na popredné miesta v slovenskom rebríčku poskytovania reštauračných a ubytovacích služieb.

Nechceme sa zaoberať len kľúčovými aktívami (financie), ale chcem skôr stavať na ľudskej stránke podnikania, reakciách, znalostiach a schopnostiach.

Prioritou bude zabezpečovanie kvalitných služieb v oblasti stravovania a ubytovania, s neustálym rozširovaní ich ponuky a profesionálnym prístupom svojich zamestnancov, a to nielen pri udržiavaní si stálych, ale i neustálom získavaní nových zákazníkov.

Poslanie – identifikovať, v akom podnikaní sa podnik umiestnil, vyžaduje zodpovedať na tieto otázky:

1. 
   aké sú potreby zákazníkov, alebo čo je uspokojované,
   
2. 
   aké sú spotrebiteľské skupiny, alebo kto je uspokojovaný ( kto sú naši zákazníci),
   
3. 
   aké činnosti, metódy, technológie sa používajú, alebo ako sú uspokojované potreby zákazníkov,
   
4. 
   akú sú dôvody existencie podniku, alebo prečo podnik robí práve to, čo robí.
   

Príklad:

Poslaním Penziónu relax, s r.o. je čo najefektívnejšie využívanie všetkých vedomostí, skúseností a zručností nášho pracovného potenciálu, ktorým ponúkame komplexné služby v oblasti nadštandardného ubytovania, kvalitných reštauračných služieb a doplnkového servisu.

3. 
   Žiaci si určia ciele (sociálne, ekonomické, zamestnanecké), ktoré chcú dosiahnuť. Stanovia si aj svoj vrcholový cieľ.
   

Cieľ - je nástrojom na sledovanie postupu realizácie poslania. Ciele predstavujú pre vedenie podniku a ďalšie riadiace úrovne záväzok dosiahnuť konkrétne výsledky v danom čase. Vyjadrujú množstvo, druh a termín splnenia požadovaného výsledku. Zostavovanie cieľov sa v zmysle cieľovo orientovanej spoločnosti vyžaduje od manažérov na všetkých úrovniach.

Príklad:

Primárny cieľ – trvale dosahovať finančnú prosperitu, t.j. tvorbu objemu finančných zdrojov, ktoré by vytvárali predpoklad pre dlhodobý rozvoj a stabilitu podniku.

Špecifický cieľ projektu- je vytvoriť spolu s komfortným ubytovacími podmienkami aj podmienky vhodné pre ubytovanie telesne postihnutých osôb v meste Lúčka. Projekt je preto architektonicky i zariadením riešený ako bezbariérový s prístupom pre telesne postihnuté osoby.

Cieľom je vyplniť medzeru v ponuke kvalitných ubytovacích možností v meste Lúčka., ktorá sa nachádza v blízkosti turistických zaujímavostí ako sú kúpele Piešťany, Bojnice, Topolčianky, Arborétum Mlyňany.

Ekonomické ciele – vybudovať si stabilné postavenie na trhu, rozšíriť ponuku služieb a možností športových aktivít (vybudovanie viacúčelového športového areálu menších rozmerov), dosiahnuť priemerné ročné využitie ubytovacej kapacity minimálne na úroveň 65 %, zabezpečiť si úplnú návratnosť vložených finančných prostriedkov.

Sociálne ciele – motivovať účastníkov cestovného ruchu výhodnou ponukou ubytovacích služieb spolu s priaznivou geografickou polohou, k návšteve regiónu Lúčka a ubytovania sa v penzióne. Prispievať k zvyšovaniu úrovne cestovného ruchu v oblasti, podieľať sa na znižovaní miery nezamestnanosti v oblasti, formou sponzorského príspevku prispievať miestnym športovým klubom 3 až 4 % zo zisku, nainštalovať moderné ekologické zariadenia z titulu ochrany životného prostredia.

Zamestnanecké ciele – získať podporu zo strany našich zamestnancov i zákazníkov, čo najviac zamedziť fluktuácii našich zamestnancov, čo vedie k dlhoročným spokojným a spoľahlivým vzťahom. Zabezpečiť adekvátne zvyšovanie miezd našich zamestnancov s ohľadom na mieru inflácie ako aj rastúcu životnú úroveň.

D. Analýza externého prostredia – úlohou je identifikovať príležitosti a hrozby, ktoré na podnik pôsobia z vonkajšieho prostredia. O príležitostiach možno hovoriť vtedy, keď vonkajšie trendy poskytujú potenciál, ktorý umožní podniku dosahovať vyššie zisky, respektíve presadiť sa na trhu práce vo vyššej miere. Hrozby vznikajú vtedy, keď vonkajšie trendy pôsobia negatívne a spochybňujú existenciu a ziskovosť podnikania.

E. Analýza interného prostredia – je potrebné zamerať sa na personálne obsadenie firmy, marketing firmy, finančnú stránku podnikania.

Personál - určiť pracovné miesta, ktoré bude treba obsadiť, požiadavky, ktoré sú kladené na uchádzača, ako aj náplň jednotlivých pozícií, pracovný čas a systém odmeňovania.

Marketing – charakteristika marketingového mixu – produkt, cena, miesto, propagácia.

Produkt – charakterizovať produkt, ktorý bude firma poskytovať na trhu. Stanoviť, či ide o výrobok alebo službu. Ak ide o výrobok, stanoviť, pre koho je určený, na čo slúži a akú potrebu bude uspokojovať. Ak ide o služby, tak je potrebné charakterizovať tieto služby.

Cena – stanoviť si cenu za svoje produkty, či už výrobky alebo služby. Určiť, z čoho sa bude vychádzať pri t orbe cien a ako bude postupovať, či budú určené aj nejaké zľavy a pre koho.

Miesto.- určiť miesto, kde sa podnik nachádza, ako aj stručný opis miesta.

Propagácia – žiaci si stanovia, aké prostriedky budú používať pri propagácii svojich výrobkov.

Financie – je potrebné rozvrhnúť si prvotné použitie svojich finančných prostriedkov. Skupina má svoje financie a je potrebné stanoviť, na čo ich použije.

F. SWOT analýza – pre ďalší vývoj podniku, pre jeho smerovanie a budúce plánovanie, je veľmi dôležité poznať jeho silné a slabé stránky, príležitosti, ale aj prípadné ohrozenia.

Silné stránky – vnútorné atribúty organizácie, ktoré jej môžu pomôcť k dosiahnutiu cieľa.

Príklad:

Silné stránky – atraktívnosť prostredia, kvalita ponúkaných služieb a ich cenová prijateľnosť, poskytovanie doplnkových služieb, kvalifikovaný, ústretový a flexibilný personál.

Slabé stránky – vnútorné atribúty organizácie, ktoré jej sťažujú dosiahnutie cieľa.

Príklad:

Nedostatok finančných zdrojov, riziko úverového zaťaženia, obmedzené kapacitné možnosti, nedostatočne rozvinutá oblasť podnikania, nedostatočné skúsenosti s riadením v porovnaní s dlhšie existujúcimi podnikmi podobného zamerania.

Príležitosti – externé podmienky, ktoré môžu pomôcť organizácii k dosiahnutiu cieľa.

Príklad:

Možnosť využitia potenciálu okolia, spolupráca s miestnym obyvateľstvom a mestským úradom, využitie relatívne lacnej pracovnej sily v oblasti, slabý, resp. žiadny konkurent rovnakého zamerania v blízkom okolí podniku.

Ohrozenia – externé podmienky, ktoré môžu sťažiť organizácii dosiahnutie cieľa.

Príklad:

Vonkajšie ekonomické a sociálne prostredie, zmeny v legislatíve, riziko vstupu konkurenčných podnikov na trh.

Žiaci riešia projekt z dlhšieho časového hľadiska (počas 5 mesiacov). Raz do týždňa sa skupina žiakov stretne, prediskutuje zhromaždené informácie, nápady, prípadne problémy týkajúce sa realizácie riešenia projektu. Komunikujú s učiteľom, ale aj s ostatnými skupinami, navzájom si pomáhajú a riešia problémy.