395
centuries ago. Of course, this is the vivid indication
that Koran is not the result of words of a human being.
The HOLY KORAN is the words of the Gracious
ALLAH that created everything from the scratch,
covering all aspects of the science. Versicles of the
Koran dealing with foodstuffs and nutrition reveal new
miracles of that holy book. The duty of a human being
is to embrace the book sent by the God and take it as
the instruction in his/her everyday life, including in
nutrition.
The God declares in the Koran: “And this is a Book
Which We have revealed as a blessing: so follow it
and be righteous , that ye may receive mercy”
(
Livestock, al- An´am 6/155).
That is still all I wanted to convey to readers based on
valuable and important information that I obtained
from versicles of the Koran, statements of our prophet
and imams, as well as a number of books and articles
published in mass media dealing with foodstuffs and
nutrition.
The very truth is only known to the God.
If I made any mistake involuntarily, I beg pardon from
the merciful God. It’s goes without saying that the God
listens, knows and pardons everything, he is the
merciful and gracious.
In the name of Allah, Most Gracious Most Merciful.
396
STIFADƏ
OLUNMUŞ
MƏ
NBƏƏ
LƏ
R
1. “Qurani-Kərim”. Ərəbcədən tərcümə edənlər
akad. Ziya Bünyadov, akad. Vasim Məmmədəliyev. 4-
cü nəşr, Bakı, 1420/2000.
2. Qurana dair 101 sual. Tərcüməçilər və tərtib
edənlər: Arif Əli-Əşrəf oğlu Mədətov, srafil Sayad
oğlu Nəsibov. Bakı, 1992.
3. Əbdüləzim ibn Bədəvi əl- Xələfi. Quran və
sə
hih hə
dislə
rlə
ə
saslandırılmış
slam Fiqhi. kinci
nəşr. Bakı, “Şərq-Qərb”, 2010.
4. Harun Yəhya - Adnan Oktar. “Quran
möcüzələri”. Türkiyə, stanbul, 2009.
5. Prof.Dr. Alparslan Özyazıcı. Alkoqollu içkilə
r,
siqaret və
digə
rlə
ri. Türk dilindən çevirəni Mehman
Musaoğlu. Ankara,1997.
6. Ayətullah Məhəmməd Məhəmmədi Reyşəhri.
«Tibbi hədislər toplusu». I və II cildlər. «Nurlan»
Nəşriyyat-poliqrafiya mərkəzi, 2008.
7. Əliheydər Mahmudov. Quran və şəriətdə
balıq. Bakı, 1994.
8. Qəhrəmanov M. Orucluq. Hökm və qaydalar.
Bakı, “Araz” 2000
9.
Mehmet Soymen.
Müsə
lmanın
cib kitabı ( slam dininin qayda-qanunları). Türk
dilindən çevirəni Mehman Musaoğlu. Ankara,1997.
10. “Qisar” mam Əlinin (ə) qısa kəlamları.
Bakı, Azərnəşr 1991.
11. Lütfi Şentürk. slam dinində haramlar və
böyük günahlar. Türk dilindən çevirəni Mehman
Musaoğlu. Ankara,1999.
12. Hacı Fərhad Mirzə. «Kəlamlar», «Vektor»
397
Nəşrlər evi, Bakı, 2009.
13. 1001 Hə
dis. Buxarı sə
hihində
n. Seçib türk
dilinə çevirən. N.Ərdoğan. Azərbaycan dilinə tərcümə
Fərahim Sələbinindir. Bakı,2008.
14. Müsə
lman bayramları. Tərcüməçi Akif
Qəhrəmanov. Bakı, “Azərbaycan” nəşriyyatı, 1993.
15. Osman Nuri Topbaş. Varlıq Nuru (Bədii
publisistika). Bakı, «Gənclik». 1998.
16. Şərab haqqında qırx hədis. Toplayan
Mahmud Şərifi. “Əlhuda” nəşriyyatı, 1417/1996.
17. Yusif Əl-Kərdavi. Halal və haramın islami
ə
sasları. Bakı,1994.
18. Əhmədov Ə. . “Qida məhsulları və qidalan-
manın islami şərtləri”. BDƏKI-nin prof.-müəl.,
aspirant və tələbə heyətinin 1998-cı ilin elmi-tədqiqat
işlərinin yekununa həsr edilmiş IV elmi-nəzəri kon-
fransının materialları. Bakı, «Çaşıoğlu» 1999. səh. 3-11.
19. Əhmədov Ə. . Ərzaq malları əmtəəşünas-
lığı. Bakı “ qtisad Universiteti” nəşriyyatı, 2012.
20. Əhmədov Ə. . “Azərbaycan
Mə
tbə
x
Ensiklopediyası”, Bakı, Azərnəşr, 2012.
21. Библейские
сказания
.
Сказания
Евангелистов
. Москва, 1991.
22. Ислам. Энциклопедический словарь.
Москва
, «Наука» 1991.
23. Кизеветтер
И
.В.
Биохимия
сырья
водного
происхождения
. Москва 1973. 24.
24. Криес
А
.Е.
Микроорганизмы
и
биологическая
продуктивность
водоемов
.
Москва
1954.