Respublikasi elm və

AZƏRBAYCAN RESPUBLİKASI ELM və TƏHSİL NAZİRLİYİ AZƏRBAYCAN DÖVLƏT İQTİSAD UNİVERSİTETİNİN Nəzdində QİDA SƏNAYESİ KOLLECİ

İxtisas: İaşə məhsullarının texnalogiyası

Təcrübə yeri: “Burger King Azerbaijan”
Qrup: İT – 019
Kurs: 4
HESABAT
Tələbə:
Təcrübə rəhbəri: Əhmədova Sahibə
Müəssisədən rəhbər:
Təcrübənin müddəti: 16.02.2023 – 15.03.2023-ci ilədək
BAKI – 2023
16.02.2023
Müəssisə ilə tanışlıq
Burger King-ə dünyada 11 milyondan çox ziyarətçi gəlir. 1954-cü ildə qurulan Burger King, hamburgerlərdə ixtisaslaşmış dünyanın ikinci ən böyük fast food şəbəkəsidir. Brendin fərqləndirici xüsusiyyətləri, birincisi, orijinal Whopper burgerinin yaradılması, ikincisi, qablar hazırlanarkən ən keyfiyyətli maddələrdən və markalı reseptlərdən istifadə, üçüncüsü, bütün ailə ilə birlikdə restoranları ziyarət etmək üçün rahat bir şərait yaratmaqdır. 50 ildən çoxdur ki, bu amillər sistemin uğurlu fəaliyyətinin açarı olmuşdur. Şəbəkə "Whopper House" olaraq da bilinir. 79 ölkədə hər gün 11 milyondan çox ziyarətçiyə xidmət göstərən təxminən
12.500 restoran var. 2010-cu ildə zəncirin müəssisələri Rusiya Federasiyasında ortaya çıxdı. Məşhur Whopper® yeməyi Burger King restoran şəbəkəsi tərəfindən hazırlanmış flaqman burgerdir. Rəqabət qabiliyyətli məhsullardan əsas fərqi, istehsalçılara görə, burger üçün ətin real odda bişirilməsidir. Müəssisənin menyusuna burgerlər, kartof frilər, seakburger, rulolar, sendviçlər, dondurmalar, salatlar və.s daxildir. Azərbaycanda ilk Burger King restoranı 2018-ci ilin əvvəlində Bakıda, 28 Moll-da açıldı. Sonra daha bir restoran "Gənclik", "Park Bulvar" və "Dəniz" mollarda açıldı. Bu layihədə NVC MMC baş podratçı kimi iştirak etmişdir. Şirkətin tapşırığına aşağıdaki işlər daxil idi:

• 
  Layihələndirmə
  
• 
  Santexnik işləri
  
• 
  İçməli su üçün filtrasiya sistemi
  
• 
  Soyutma və dondurma otağları
  
• 
  Elektrik işləri
  
• 
  Kondisioner və havalandırma işləri
  
• 
  Video müşahidə və giriş nəzarət sistemi
  
• 
  Komputer şəbəkə infrastrukturu
  
• 
  Yanğın xəbərdarlıq sistemi
  
• 
  Yanğın söndürmə sistemi
  
• 
  Ümumi tikinti işləri.