113
Torpaqda temperatur 10-12º-yə çatdıqda (aprelin 1-ci
yarısında) açıq sahədə ləklərə səpilir. Toxum səpiləcək ləklər
1 ay əvvəldən çürüntü və ya torf qarışdırılmış qumla 10 sm
qalınlıqda doldurulmalıdır ki, cücərtilərin inkişafı normal
getsin. Toxumlar 4-5 sm dərinliyə basdırılmaqla hər paqon-
metrə 40-50 ədəd toxum səpilməlidir.
Mərkəzi Nəbatat Bağında uzun illərdir ki, cırtdan nar
toxumla çoxaldılır.
Tədqiqatlar göstərmişdir ki, toxumların cücərmə faizi
ana bitkiyə edilən qulluqdan asılı olaraq 60-80% təşkil edir.
Digər diqqəti çəkən işlərdən biri də, cücərtilərin mütəmadi
suvarılması, alaq otlarının məhv edilməsi, torpaqın
yumşaldılması və azotlu gübrələrlə yay dövrü 2 dəfə
yemləndirilməsi nəticəsində cırtdan narın elə 1-ci ili
çiçəkləyib meyvə əmələ gətirməsi olmuşdur.
Cırtdan narı çiliklərlə də asanlıqla çoxaltmaq
mümkündür.
Çiliklər qısa müddətdə kök əmələ gətirir, normal
aqrotexniki qulluq edildikdə (mütəmadi suvarma, alaq
otlarının təmizlənməsi, yemləmə gübrələrinin tətbiqi və s.
toxumla çoxaldılmada olduğu kimidir), əkilmiş çiçəklər bir il
müddətində bir neçə budaq formalaşmaqla 50 sm
hündürlükdə olur.
Cırtdan nara zövqdən asılı olaraq müxtəlif – yumru-
kürəvari, kvadrat, yastı-kürəvari və s. kol formaları vermək
mümkündür. Kolun formalaşdırılması quru budama (kəsmə)
zamanı həyata keçirilir. Bitki noyabrın sonuna (tumurcuqlar
açılana) qədər budanıla bilər.
Budama zamanı üzərində meyvə olan budaqlar
saxlanılmaqla nəzərdə tutulmuş formalardan kənara çıxmış
zoğların hamısının ucu kəsilir. Bununla yanaşı, çətir
daxilində sıxlıq yaradan zoğlar da kəsilməlidir ki, vegetasiya
dövrü çətirin daxili normal işıqlansın və havalanma yaxşı
114
getsin.
Çoxillik tədqiqatlarımız nəticəsində cırtdan narın
Azərbaycan şəraitində hər hansı xəstəliyə yoluxması
müşahidə edilməmişdir. Lakin ayrı-ayrı illərdə bu bitkinin
həm örtülü, həm də açıq şəraitdə becərilməsi zamanı uc
yarpaqlarda xırda qanlı mənənələrə rast gəlirik. Həşərat
əsasən cavan zoğlarda və yarpaqların alt hissəsində məskən
salır, deşib-soran ağız aparatı vasitəsilə bitkinin şirəsini
sorur, onun zəifləməsinə, yarpaqlarının tökülməsinə və hətta
bitkinin qurumasına səbəb olur. Bir mövsümdə nar mənənəsi
5 nəsil verməklə çox tez artır. Yetkin ana fərd yumurtalarını
payızda zoğ və budağın cadarlı hissələrinə qoyur və yaza
qədər yumurtalar orada qalır. Yazda yumurtalardan sürfələr
çıxır və bitkinin cavan orqanlarının şirəsi ilə qidalanaraq,
bitkinin yarpaq və zoğlarında şirə əmələ gətirir. Şirə tozu
özünə asan hopdurduğundan bitki çirklənir. Eyni zamanda
mənənənin ifraz etdiyi şirədə göbələklər əmələ gəlir ki, onlar
da bitkini qara hisəbənzər çirklə örtür. Hər iki halda bitkinin
zahiri görünüşünə xələl gəlməklə dekorativliyi itir.
Çöl şəraitində becərilmə zamanı mənənə müşahidə
edilən kimi Bİ-58-in 0,2%-li məhlulu ilə (10 litr suya 1 ədəd
2 ml-lik ampula və ya 20 q konsentrat) bitki yuyulmalıdır.
Yuyulmadan sonra bitki üzərində həşərat qalarsa, 7-10 gün
müddətində dərmanlama təkrarlanmalıdır.
Mənənə, otaq şəraitində saxlanılan bitkidə müşahidə
olunarsa, bu zaman bitki sabunlu suyun 20%-li məhlulu (1
litr suya 20 q acı bibər və 20 q xam sabun doğranılır və
qaynayana qədər qarışdırılır. Məhlul soyuduqdan sonra
süzülüb, 1,5-2,0 litrlik çiləyicilərə doldurulur) ilə yuyulur.
Otaq şəraitində becərilən cırtdan narda mənənədən
başqa xırda ağqanadlı kəpənək də tez-tez müşahidə olunur.
Kəpənək əsasən yarpaqların alt səthində yaşayaraq özləri və
tırtılları bitkinin şirəsi ilə qidalanır, ifrazatları yarpaqları
115
çirkləndirir və bitkinin dekorativlik keyfiyyətini aşağı salır.
Həşəratdan qorunmaq üçün ən effektli üsul bitkini dibçəklə
birlikdə açıq havaya qoymaq və 10 litr suya 20 q konfidor və
ya 10 litr suya 5 q hekplan qarışdırıb onu yumaq lazımdır.
Bağçılıqda dekorativ əhəmiyyəti olan bu bitki çox
yaraşıqlı görünür və insanlara xüsusi zövq verir. Həm
açıq, həm də örtülü şəraitdə becərilməsi tövsiyə olunur.
Hind xiyarı(Hind narı)
Azərbaycan florası çox zəngindir. Floranın tərkibində
meyvə, giləmeyvə, tərəvəz, bəzək, dərman və s. bitkilər
xüsusi çəkiyə malikdir. Buna baxmayaraq floranin bitki
tərkibinin keyfiyyət dəyişikliyi, yeni növlərin, formaların,
çeşidlərin Azərbaycana gətirilərək onların ərazinin torpaq –
iqliminə uyğunlaşdırılması, çoxaldılması, yayilması və s.
həmişə olduğu kimi bu gün də aktual olmalıdır.
Bu baxımdan son illər Cənub–Şərqi Asiya florasına aid
olan və tərəfimizdən Mərkəzi Nəbatat Bağına toxum
vasitəsilə 2008-ci ildə hind xiyarı adı altında introduksiya
edilmiş “Momordica charantia L.” növü çox maraqlıdır.
Qədim Çində bitkidən tərəvəz məqsədilə yalnız İmperatorun
ailəsi qidalanarmış, Hindistanda milli adət - ənənələrdə
müqəddəs, allaha bərabər qiymətləndirilən bu bitki ən
yüksək anlamda – “xarma” “xarantiya” – dilimizdə
“müqəddəs” adı ilə adlandırılmışdır.
Bitki haqqında ədəbiyyat mənbələrinin az olduğunu
nəzərə alıb özümüzün fenoloji müşahidələrimiz və bəzi
internt məlumatları əsasında onun botaniki təsvirini və bir
sıra mühüm xüsusiyyətlərini veririk. Hind xiyarı (Momordica
L.) Boranıçiçəklilər (Cucurbitaceae) fəsiləsinə aid olub,
Asiya, Afrika, Avstraliyada 40-dan çox növü yayılmışdir.
Həmin növlər içərisində öz dekorativliyi ilə seçilən və
becərilmə arealı nisbətən geniş olannövlərindən biri
116
Müqəddəs Hind xiyarıdır. Tərəfimizdən 2008-ci ildən
həvəskar tərəvəzçilərdən mübadilə yolu ilə əldə edilmiş
toxumları müxtəlif şəraitlərdə - istixana və çöl şəraitində
müxtəlif
variantlarda
səpilmiş
və
bitkinin
bioloji
xüsusiyyətləri, becərilmə aqrotexnikası barədə dəyərli
nəticələr əldə olunmuşdur.
Vətəni Hindistan hesab edilən növ birillik ot tipli
sarmaşan bitki olub, 5,5 m-ə qədər uzana bilir.
Gövdəsi 4 tilli, kobud, xırda tükcüklü və çox elastikdir.
Yarpaqları 5-7 dilimli – barmaqvarı, üstdən zümrüdü-yaşıl,
alt tərəfdən isə açıq – yaşıl rənglidir. Zoğ üzərində hər 5-7
sm-dən bir buğumlar, hər buğumda isə bir tərəfdə yarpaq,
qarşı tərəfdə isə 25 sm-ə qədər uzunluqda olan bığcıqlar
formalaşır. Yarpaq və bıcıqların səthi zəif – tükcüklüdür.
Bitki bığcıqları vasitəsilə hər hansı dayağa dolanaraq
(sarınaraq) inkişaf edir. Hər yarpaq qoltuğundan parlaq-sarı
rəngli orta irilikdə çiçəklər əmələ gəlir. Çiçəkləri ətirlidir.
Bitki birevli, çiçəklər isə bircinslidir. Əvvəlcə erkək çiçəklər,
sonra isə dişi çiçəklər formalaşır.
Meyvəsi uzunsov, ellipsvarı, uzunluğu 15-25 sm,
diametri 3-5 sm-dir. Əvvəlcə yaşıl, yetişdikdə isə qızılı-sarı
rənglidir, açılandır. Meyvə yetişdiyi və açıldığı dövrdə bitki
daha dekorativ görünür. Meyvələrin səthi qabarlıdır.
Toxumlar yastı-uzunsov, qonur rəngli olub, səthi qırmızı
rəngli şirintəhərşirəli lət hissə ilə əhatə olunmuşdur. Lət hissə
yeyiləndir. Bir meyvədə 10-25 ədəd toxum olur. Meyvələr
tam yetişdikdə partlayıb üç hissəyə bölünür və içərisindəki
qırmızi yanlıqlı toxumlar aydın görünür (şək.21).
Bitki bütün vegetasiya müddəti həm inkişaf edib
böyüyür, həm də çiçəkləyib meyvə əmələ gətirir. Eyni
vaxtda kol üzərində həm çiçək, həm yetişməmiş və ya
yarıyetişmiş meyvə, həm də tam yetişib açılmış meyvələr
müşahidə edilir. Ona görədə bitki bütün vegetasiya boyu çox